绝版的优雅:李英爱画传-第2部分

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　　韩国导演姜帝圭曾说，一部优秀的电影有两个必不可少的要素：一个是普遍性，就是大多数观众都能看懂；一个是个性，个性往往是获得观众喜爱的元素。其实对于电视剧也是一样，《大长今》的故事让人感动并得到教益，还能把饮食文化讲得如此漂亮，怎么会不受欢迎呢。
　　不仅广大的电视观众热爱英爱，与她一起共事的剧组人员同样也喜欢英爱。他们的话，让我们从不同侧面对英爱更加了解了。
　　
　　制片人李丙勋说：李英爱是位非常聪明的演员。对于一个要在朝鲜时代成功，要把专业赋予实质的女子来说，聪明是必须的，幸好李英爱是一位喜欢学习和阅读的人。在拍摄的初期，我买了本《东医宝鉴》给她，她很快便读完，而且与我在一起认真地探讨。她一直都是那样，准备得很充分。她会很仔细地分析她的角色与场景，并结合她自己的风格将它们表现出来。如果我想要有稍微不同的演出，我就必须用逻辑来说服她。对她的聪明及认真敬业的态度我印象深刻，一次出外景，在摄氏零度以下的气候里，为了要进入表演情境，英爱特地提早一两个小时到现场，裹着大披肩发抖地站在一旁一边练台词，一边看他人演出。而进入角色时，她总是不到10秒就能掉下眼泪，让一旁的工作人员都对她的精湛演技大感佩服。不过，英爱也很固执，不演她不能认可的角色。
　　
　　现场指导Lee　Eun…Ho　说：我是单纯地很喜欢李英爱。虽然她一天下来都没时间放松，但她看上去都不会累，而且还一直笑容可掬。
　　
　　摄影指导Kim　Young…Cheol说：《大长今》是我和李英爱的第一次合作。在此之前，我曾带有偏见地认为她只是位漂亮的演员，但她其实是一位非常有热诚的人。有时甚至连导演李丙勋都说OK了，她都还不停地要求“再来一次”来表示她并不满意。最初我并不理解这一点，但这种情况一再地重复出现，我开始感觉到她那最真挚的热情。从摄影指导的角度来说，她有张非常优秀面孔，很适合入镜和灯光。即使在这种让人抓狂的进程表的压力下，她也从来没有失去热情。通常一个人的心理承受能力是有限的，但她是一个例外，那种力量来自她的专业。她现在重生为一名真正的演员，而不再只是一位漂亮的电视广告女王。
　　
　　现场指导Kim　Jun…Beom说：这是和李英爱一段长时间后的重聚。看到她还跟10年前广告里一样漂亮时，我感到很惊讶，而且看到她在比以前更受欢迎的情况下依然穿得很随意，也让我感到很意外。李英爱平时都是很平和及沉静的，那是因为她本身害羞的性格，也是由于她需要为拍摄保留精力。有一次我们不得不连续拍摄30个小时，但她好像没有一丝的疲倦。在她身边的人都为她感到心疼。


像泡菜一样受欢迎（2）…（图）

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　　演员池珍熙说：李英爱在演戏时是非常认真与平静的，要和她谈话有点难，但当她偶尔说话时，她变成了一个很有趣的人。平常她都是冷静与平和的，她就像韩国人理想中的母亲和妻子，但工作上，她真的是很专业。你们也知道，她很自然地就像长今，即使现实中她是完全不同的一个人。无论她做什么，只要她继续像现在这样努力，我确信她会成功的。
　　
　　演员朴贞淑说：简单来说，她是一个好演员。如果要我多说点，就是她很有礼貌、很勤奋，而且还有很强的责任感。　
　　
　　演宫廷医女的临时演员Jeon　Se…Gye说：我叫她“长今姐姐”，从她由内人到成为一名医女，我就在她旁边做事。我一直觉得她是位又有女人味又很漂亮的演员。即使在她心不在焉的时候，她的脸都会闪耀着光彩。其他演员很少会和临时演员说话，但她无论在什么时候见到我都会跟我打招呼或与我聊一下。她是位非常聪明的演员，有时剧本是拍摄前一两个小时才到她手里，但只要一开拍，没费多大功夫她就能把长长的台词都背出来。在自己NG时，她也从来不会不耐烦；当其他演员NG时，她也从来不会提高嗓门。
　　
　　助理制片人Kim　Geun…Hong　说：简而言之，李英爱就是“东方仙子”。她的眼睛不但清澈明亮，还有深度。那种深度让人感觉到了东方的神秘。她也是位聪明的演员。我不喜欢与那种自负和思想肤浅的人共事，我喜欢李英爱是因为她很有逻辑和效率，同时她也很真诚和富有责任感，因此与她合作很舒服。她拍戏从来都不会迟到。她一向都很早，静静地在一旁准备她的戏。
　　
　　现场指导Park　Ju…Yeon说：在我与她一起工作之前，我假定她是那种大牌和奢侈的演员，就像大部分其他演员一样。但实际上她就像任何一位普通人，喜欢开玩笑。她是一位很自然、很有吸引力的演员，即使没有化妆，她的素颜也一样动人，任何人都超越不了她的女性魅力。她喜欢用英文给工作人员起绰号。她经常叫我“斯佳丽”（乱世佳人的女主角）。她会开玩笑地对我说：“我觉得我很上镜，但现在不是了，我要收回这句话。你比我好看。”一位负责灯光的工作人员被她叫做“查尔斯”，另一位协理人员被称为“埃及艳后”。最近她还为所有工作组的人员买来了羽绒大衣，就是我现在穿的这件。
　　
　　服装人员Lee　Jin…Geyong说：李英爱的真人与你从电视上看到的非常相近。虽然她贵为顶级红星，但她是很有善心的和谦虚的。她喜欢在正餐之间和晚上吃零食，比起一个人吃，她更愿意与工作人员在快乐的气氛中一同分享。她喜欢的零食是Ace　Cracker（韩国的一种饼干）、玉米片和米饼。我想是食物帮她维持了体能以适应紧张的拍摄进程。我很意外，她会在自助餐厅与工作人员一同用餐，并互开玩笑。
　　
　　在英爱的笑容中，《大长今》终于结束了最后一个镜头的拍摄，现场的剧组人员都欢呼起来相互庆祝，原本要答谢剧组同仁的英爱，却突然泛起了泪水，有将近5分钟说不出话来，场面让人动容。


长今精神（图）



　　韩剧《大长今》的成功，还有一个重要因素，就是其中的“长今精神”，这是值得文化界、影视界和市民深思和探讨的。
　　治病救人，一视同仁。颂扬“治病救人”的精神，是《大长今》始终贯彻如一的一条主线。当今社会，这种精神不能说没有，至少是不足。在大长今眼中，大夫的天职就是治病救人，为了治病救人，容不下半点私心杂念。在大长今看来，病人就是病人，并无贵贱之分。无论是皇上或是乞丐，在她而言，都是“病人”。
　　发扬“永不言败”的精神。人们一向推崇“屡战屡败，屡败屡战”，要真正做到这样却绝非易事，但大长今做到了，所以她成为人们的楷模。
　　身体力行，以理服人。在人际关系的处理过程中，以理服人是好方法。以力服人，以势服人，以钱服人或以权服人，与以理服人相比，绝对不是同一水准的事。以理服人是大长今的行事作风，即使她身为皇上的主治医官，做任何事依旧坚持以理服人。
　　与众不同的英雄主义。古今中外无数的小说、影视剧，都以英雄主义为主题，《大长今》也是，大长今就是人们心目中别具一格的英雄。没有战争片的轰轰烈烈，没有爱情片的荡气回肠，是一种“朴实无华，默默无闻”型的英雄，是平凡中散发不平凡的英雄。
　　不以暴力或色情媚俗，不以惊险奇诡追求收视率。这也是《大长今》的一大成功之处。当然，朝鲜古代宫廷生活以及一些膳食和医药知识对观众具有相当大的吸引力。
　　《大长今》的精神给人展示了一种传统的魅力，其经济效益也是不能不提的。《大长今》在韩国播出最轰动时，是部长、大法官、校长、教授及韩国一般市民合家大小共同观看的电视剧，也是热烈讨论的共同话题，它成为历史上最赚钱的韩剧。后来在中国、日本播出时也屡创收视第一。观众对韩式传统饮食、时尚服饰、美容美发等产生了极为浓厚的兴趣，继而追捧。其他诸名韩星代言的电子产品、文化产品风靡了中国。截止2004年底，韩国在中国累计投资32753个项目，投资额259亿美元；2005年中韩双边贸易继续保持高速增长，有望突破1000亿美元。韩国已成为中国第5大贸易伙伴、第4大出口对象和第3大进口国。
　　此外，使用实景拍摄达80％的《大长今》，皇宫金碧辉煌，民居原始古朴，置身于其中，本身就是一种享受。2004年12月6日，《大长今》在韩国成功播放后，投资方MBC电台就把拍摄基地对外开放，命名为“大长今主题公园”供游人参观。观众可亲临实景，扮演剧中的角色“过戏瘾”。最受游客追捧的场景，首推女主角徐长今发迹的御膳房，那里还保留了当时拍摄的一景一物，细心摆放了剧中出现过的御膳模型。观众可以在那里品“御膳”，还可以坐轿子、学小长今夹松子、拉弓箭、投壶等。
　　正像奥黛丽·赫本的《罗马假日》带动了世人对意大利的向往一样，英爱的《大长今》也引起了大家对韩国的向往，同时也对韩国历史、文化，甚至食物产生了浓厚兴趣。韩剧的火热，不仅推动了韩国电视剧产业的发展，更增强了与亚洲各国的文化交流，对韩国经济的影响也是巨大无比的。

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长今背后的故事（1）…（图）



　　韩国古装历史剧《大长今》演绎了《朝鲜王朝实录》中所记载的朝鲜王朝最高女官（正三品堂上）徐长今的人生历程。在当时男尊女卑的封建社会，长今以其坚定的信念和坚强的意志，发愤图强、积极进取，最终成为中宗大王的主治医师，被赐在名字前贯以“大”字，封号为“大长今”。
　　根据《朝鲜王朝实录─中宗实录》中的记载，徐长今是朝鲜历史上首位女性御医。史书上对这位传奇人物着墨不多，只陆续有只言片语记载。病重的中宗十分信任大长今，将身体完全交给她诊断，还下赐很多赏赐。可惜最好的医官也不能抗拒生老病死的定律。有一本名为《李朝鲜国医官散札记》的书，对长今的描写较详尽，用了约250字提及她在针灸和食疗方面的研究。字数虽少，但从两书的记载中，证实徐长今确有其人。有说她在中宗去世后受罚流放，后由皇后恢复身份，至明宗1566年病逝。长今是朝鲜历史上绝无仅有的奇女子，医术精湛，所煮调的药膳食补亦非常美味。直到今天，长今的药膳与针灸秘方仍在韩国中医界被广泛研究推广。
　　仔细的朋友观看这部电视剧的时候，应该能发现当时朝鲜与中国关系的紧密（比如中国使者那段）。
　　古代朝鲜历史与中国历史交织在一起，密不可分。其间虽国土、政权屡有更迭，但始终与中国保持了密切的关系。古代史和近代史上的朝韩半岛，举凡礼制、政治制度、经济、科技、艺术、风俗等，均深受中国文化的熏陶。自新罗、高丽王朝以来，“虽域居海岛，然禀受正朔，遵奉儒学，乐律同和，度量同制”，他们甚至以能够记诵中国古典文学的章句或吟咏中国诗歌而自豪。1392年，在明朝的帮助下李成桂夺得政权，并向明称臣。明太祖朱元璋钦定了“朝鲜”作为李氏政权的国号，这是“朝鲜”作为国号的开始。明定朝鲜为永不征讨之国，朝鲜尊明为永世的父国和天朝，采用明年号，明和朝鲜正式以鸭绿江作为边界，至此后700年再无大变更。李成桂制定了与明王朝和睦友善的邦交国策，积极输入汉文化，努力发展朝中睦邻关系，开创了两国关系史上最为亲密的时代。公元1400至1418年在位的李朝第三代国主李芳远是明正式册封的第一位朝鲜国王。李氏朝鲜以新儒学思想为立国之本，李成桂把建立儒学机构放在第一位，以创立一个儒教国家。李朝名臣徐居正尝作诗云：“明皇若问三韩事，文物衣冠上国同”。朝鲜风俗也类似中国，“崇尚信义而笃儒术”、“衣冠制度悉同中国”。　
　　中华文明对朝鲜的深远影响，在《大长今》一剧中可说是俯拾皆是：
　　汉字
　　首先让我们备感亲切的就是剧中频频出现于厅堂字画条幅、大臣表章、往来信函中的大量汉字。不仅字形与我们使用的毫无二致，甚至字意也完全相同。古代朝鲜几乎所有的历史、典章、文艺、科技书籍都使用汉字记载。虽然新罗神文王时代的薛聪发明了古代的朝鲜文字“吏读”，但却遭到了儒家学者的强烈的反对，认为朝文字母会妨碍儒学研究，因此统治阶级仍然只限使用汉字，而官方书面语言也仍然是中文。　
　　历史
　　长今进宫后迎来的第一次关乎前途的考试，戴周尚宫出了一道难题，回答的正确与否直接影响长今是否能够成为正式宫女。问题是：东汉建安二十三年，刘备、诸葛亮进兵汉中，曹操屡败而兵退斜谷，军士请示夜间口令，曹操谕示的口令是什么？年仅8岁的长今不但正确回答出了口令是“鸡肋”，而且还解释了曹操采用这一口令的心意。　
　　在争取成为内医院医女以再次进宫的考试中，主考官员为进一步测试医女的学识，给长今出了新的题目：孟子初见梁惠王，二人的对答之语。长今对此是倒背如流，典出《孟子·梁惠王上》。用此典故，也显示了李氏朝鲜深受中国儒学影响，以儒学为根本治国理念。


长今背后的故事（2）…（图）



　　官职
　　李朝的官职仿照中国，分为九品，由正一品到从九品，共计十八级。其中，正三品堂上和堂下，是一个职位高下的分水岭。长今在她8岁时的第一次考试中，就准确无误地详述了每一级官职包含的各项职务。剧中中宗封长今为正三品堂上官，以一女子而得此高位，在当时实为惊世骇俗。　
　　在《大长今》中出现的从属于六曹的内廷供奉机构有内医院（服务于宫中王室的专属医疗单位）、内侍府（掌宫廷内膳食、传令、守门、打扫等事）、内赡寺（掌管宫中各殿以及朝中二品以上大臣食物、酒饮及油等物）、司饔院（掌管御膳以及宫廷内三餐之事）、内需司（掌宫廷内用的米布、杂物和奴婢宫人等事）等，其他机构还有典医监（负责训练医官）、活人署（负责救治都城病人）、义盈库（掌管油、蜜、素物、胡椒等事）、司圃署（掌管园圃、蔬菜等事）等。　
　　医学
　　医女生涯对长今影响至大，并成为她一生的事业。剧中对医学、医药学颇多描述，通过本剧我们不难发现，古代朝鲜的医学几乎完全源于中医理论。李朝时期宫廷和民间编纂完成的著名医学书籍《中国医学概要》《乡药集成方》《东医宝鉴》《医方类聚》都是在中医理论指导下进行的研究和总结。长今初从张德学医，即从“望、闻、问、切”四诊法起详加研习。针灸在当时的诊疗手段中也具有极为重要的地位。剧中中宗患病，症状类似伤寒，内医院众人无法确诊病情，此时依靠的主要医书就是东汉大医学家张仲景的《伤寒杂病论》，而当时在朝鲜难得一见的《金匮要略》，更是被奉之为圭臬。中医对朝鲜医学的影响，由此可见一斑。　
　　饮食
　　我国的饮食文化对朝鲜的影响也很大，这种情况大概始于秦代。据《汉书》等记载，秦代时“燕、齐、赵民避地朝鲜数万口”。这么多的中国居民来到朝鲜，自然会把中国的饮食文化带到朝鲜。汉代的