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和伊人跳舞-第12部分
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瑛子这天穿一条非常性感的紧身牛仔七分裤，白色丝织短袖衣衫上隐隐绘着米罗的抽象画，露出白皙秀美的锁骨。这一身打扮坐十几个小时的飞机，既舒服又不会走了衣服上的线条。她在一旁打趣说：“建曾连这些细枝末节也知道得清清楚楚，恐怕是个中老手，精于此道。”
大家一听，再这么一琢磨，都觉得她讲得在情在理，让建曾坦白交代才能过关。建曾忙解释，说是法国电影里看来的。周桐问是哪一部，说在座的不少都是欧洲电影迷，怎么别人都不知道，独他一人看到。建曾也笑，说：“你们不知道我是个严肃的现实主义者，你们看电影看床戏，我看天亮以后的戏。”说得众人又笑又骂，问大家怎么就单看床戏了。
飞机上，依桥和周桐、吴谦坐在同一排。周桐的太太来机场送行，一头俏皮的短发，尖
瘦的下巴，大眼睛，小巧玲珑又爱笑，在他们一堆里像个开心果，实在是郎才女貌的一对，让人看着羡慕不已。
先时建曾怕依桥新来乍到，又深知她虽然知书达礼，却是个直肠子，惟恐她不知个人底细，无意中言语伤人，所谓言者无心，听者有意，所以曾私底下略略讲过队里每个人的情况。这是建曾粗中有细，体贴人的地方。说起周桐时，他插科打诨地讲周桐当年穷追美人一万里，三起三落、四波五折的著名恋爱故事。依桥现在看到这样可爱的美人，想想也是值得。周桐一上飞机就有点犯晕，吃了药睡着了。
依桥的随身小包里放了本《浮生六记》，和吴谦聊聊天，自己看看书，倒也逍遥自在。吴谦的丈夫、六岁的儿子和三岁的小女儿都来机场送行，听建曾说，她的丈夫是做地产的亿万富翁，夫妇俩因喜欢意大利，都办了意大利的身份，不过目前全家还住在国内。
依桥怕大富之人难免有些乖张，先淡淡的，却不失礼节。后来她冷眼看吴谦并没什么骄矜之气，吃饭的时候就谈了起来。吴谦先介绍自己今年三十四岁，然后笑问依桥有多大，依桥答三十二岁。她又问怎么不见人来送，依桥说自己是一个人，朋友们又都不得空。吴谦笑说：“你留过洋，人又长得好，恐怕是眼界高了。”依桥笑说：“带着个孩子，哪里还有人要！”吴谦笑着表示不信，又说：“我原来是读中文的。我先生也是，后来才跳出去做生意。”又问依桥喜欢什么法国电影，法国作家里喜欢谁，有些是两个人都喜欢的，便长篇累牍说起来，不过也无非是加缪、兰波、杜拉斯、尤瑟纳尔几个人。
头等舱的座位宽大舒适，法航除了法国空姐外，还专门配了一个中国小姐上茶、送影碟。天黑时，空中小姐给每个人送上一件漂亮的睡袍。晚饭用闪亮的带盖子的银餐具送上蔬菜核桃色拉、奶油欧芹小蘑菇、柠檬煎鲑鱼配松露鲜汁、冰镇安西白葡萄酒，甜点是栗子酥泥冰淇淋船。
头等舱里除了商务人员就是些上了年纪的人，因此惟一一个十六七岁、挑染金黄头发的男孩就显得格外出众。依桥听她后边的一对法国老夫妇轻轻议论，说一定是亚洲的什么小摇滚歌星。依桥想想也极有可能。到了吃晚饭的时候，那个男孩刚打开银盖子要动叉子，只见一位空中小姐走到他身边，微笑着解释说：“因为您是经济舱坐满了被动升舱的，所以十分抱歉，我要给您换经济舱的晚餐。不知您是要意式海鲜通心粉，还是中式的什锦排骨饭？”头等舱本来就不大，四周的人听到后都露出“原来如此”的神情。
一到巴黎，感觉就是在吃，红磨房的王牌海鲜套餐、艾菲尔铁塔上旋转餐厅的星月夜餐、塞纳河双体游船里的百珍宴……顿顿闹到后半夜。且有法国文化部官员、中国使馆新闻和文化参赞、法国餐饮集团老总作陪，灯红酒绿，丰乳肥臀，净是些巴黎场面上的东西，离依桥的心性很远。依桥心下不胜宝玉之感，但又不便言语，想这也原是公务迎送的规矩，再者同行中有第一次来的，人都道巴黎是个花花世界，看看新鲜也好。
后来一天采访凡尔赛宫博物馆馆长，晚上就住在附近的王府酒店。凡尔赛地区文化处官员苏菲小姐一路陪同。晚餐定在八点，苏菲七拐八拐，把大家带到小巷子里的猎人酒家。坐定后，她对大家说，这家小馆子虽然没资格上米其林的美食排行榜，但此处的橘子酱鸭远近闻名。大家四下一看，果然一派小家碧玉的样子，十几张木头桌椅，白色钩花布的窗帘，墙壁被漆成苦艾绿，更妙的是酒馆里的各色人等显然都是当地的普通百姓，不比前两天觥筹交错、鲜衣华服的做张做致。大家心里都喜欢，说还是这样的好。
前菜是果醋什锦素菜色拉，是清清爽爽的时菜只加点葡萄果醋和芥末，用翠绿的瓷碗端上来。原是极普通的菜，大家因为前几日大荤，都觉得对味。那橘子酱鸭和北京烤鸭有点像，用香草填鸭切片装盘，蘸特制橘子酱，酸甜不腻，配陈年红酒，大受欢迎。
大家边吃边聊，开头免不了说些公务话，后来聊开了，就从酱鸭烤鸭说起了文化饮食的差异。纪哥看苏菲陪同了一天，年纪轻轻，是个随和可亲的人，又开得起玩笑，就让依桥翻译说：“这法国大餐是不错，可就是上菜慢，吃起来太费时间，一顿得吃四五个小时，要是能缩短些就好了。我倒宁愿晚上随便吃点，然后出去拍夜景。毕竟万里迢迢，来一次不容易。”众人听纪哥说出各自心里的话，忙在一旁连连点头。
苏菲纤纤瘦瘦，穿着黑麻纱吊带过膝长裙，裙摆处缀着些细小圆润的贝壳，别出心裁。她听了纪哥的话，就笑着解释：“你们这次拍摄的任务之一就是法国美食，所以想吃得随便点倒也着实难办。我看到你们的行程安排，竟都是些极好的馆子，到了里昂还有大师傅古斯亲自下厨。即使像今晚的小馆子不上米其林美食手册，也是我们精心按地方特色挑选出来的。不瞒你们说，普通的法国工薪人家，一年还不知能不能吃一次米其林三星的馆子呢。这上菜慢，原是为了在两道菜之间给人留有消化的时间，空出点肚皮好继续吃。法国人席间又极爱长谈，越发助长了这种风气。不过如果你们真愿意上菜快些，这容易办的，我吩咐下去就行了。”
众人见她这么一说，才明白其中的道理，谢她耐心指点。自从猎人酒家一餐后，日后的上菜速度果然快多了。而且各地的陪同人员都留意观察他们爱吃什么、不吃什么，等他们一行到了下一个省，果然发现了丝丝扣扣的迎合之处。周桐开玩笑说：“看来法国文化部是个训练有素、爪牙密布、沟通迅速的特务机构，我们都是重点观察对象。”大家一想其中光景，正如周桐所说，不禁哄然大笑起来。
伯爵的晚宴
黑暗中三根火柴一根根点燃，第一根为了看你的脸和你的全身，第二根为了看你的眼睛，第三根为了看你的嘴。周围的朦胧昏暗则让我拥你入怀时想起这一切。
伊夫·蒙当《Paris at night》
对于应该怎样烹调某些菜肴，演奏贝多芬的奏鸣曲和殷勤待客，她自信能掌握最合适的
分寸……况且对这三件事情来说，最合适的分寸几乎是相同的：手法简洁，朴实无华，饶有韵致。
普鲁斯特《追忆似水流年》
出了巴黎后，摄制组一路向南，到达阿尔卑斯山区的小城夏赫斯，当地的福歇伯爵要设家宴迎接远方来的中国客人。中国客人被安排在市中心的雨果酒店，建曾让大家去放行李，各自换上正式的晚装。依桥打开乳白色的房门一看，是个一室一厅的大套房，客厅的中式茶几上放着一个精美的礼品袋子。从一下飞机住下的第一个酒店开始，每个酒店都是这样，大家渐渐也就见怪不怪了。这都是每到一地，各省文化部官员送的土仪，东西选得倒也别致，要么是当地的核桃蜂蜜、玫瑰露、栗子糕、巧克力、各色蜜饯、精细点心，要么是各省的风光画册、水彩图集。
法国没有五星酒店，四星就是最好的，往往会在房间的细微处下足功夫。依桥这时定睛一看，发现客厅和卧室各有千秋。那卧室里头一片纯白，如同个雪洞似的。客厅却摆着一套红木的家具，墙上挂着四幅水墨长轴，分别是四时花卉百鸟，笔韵生动，不同凡响。细看落款，原来是范曾的墨宝。打开卫生间一看，里面足有十六七个平方米，分成三层，用绿色磨砂玻璃隔开。内一层是浴室厕所，外一层做化妆间，中间一层摆着一个莲花形的按摩浴池，池边放着一些白色贝壳和两只细腰水晶瓶子，里面装着诺曼底地区产的淡蓝色粗粒泡沫浴盐和榴红色的印度按摩香精油。
客厅里的红木茶几边是一扇落地窗，依桥打开窗，走到阳台上。六月傍晚的习习凉风拂面而来，阳台正对着连绵的雪山，落日时的光线照在群峰上，是一片柔和的金色。依桥靠在阳台上一动不动，看着近处的雪峰由金转红，渐渐变成如烟的淡紫色。天空的色彩像是兑了水的油彩瓶子，较深的色素缓缓沉淀下来。
附近几百公里都是阿尔卑斯山的余脉，山峦起伏，绵延不绝，把小城围在中央。近处的雪峰如是玫红，远处便是淡红，色彩层层涌起，又片片化开。山峰周围如有一层厚厚的乳白粉紫色烟雾凝着，表面平静，底下却暗自涌动。山区里夕阳的余晖实在蔚为壮观，令人心旷神怡。
暮色四合之时，佛青、墨蓝、烟紫、酒红一层层沉淀下来。一弯月牙淡淡映上夜空，像是用纸剪出来的。空气丝丝冷下来，依桥转身进屋，披上一件风衣，在扶手椅上坐下，也不开灯，任思绪在黑暗中一点点漾开。
人的记忆到底是怎么回事呢？再遥远的事情竟像是发生在昨天一样，爱恨交织，韶华已逝，只有时间永恒在那里，等着一切灰飞烟灭。如今故地重游，物换星移，倒真是释然了，可又觉得怅然若失，黯然神伤。一个人一辈子到底能爱几回呢？也就那么一两回吧。激情在强烈的喷发后枯竭了，然后人就平静地无性地生活下去，超越了身体的渴望，没有了爱。
依桥的思绪一时沉浸在山间落日中，等她回过神来，一看都快七点半了，忙冲了个澡，开箱子找裙子，穿戴收拾利落，按约好的时间下楼，到宾馆大堂。建曾一身笔挺的晚礼服，正坐在沙发上打电话。依桥第一次见他穿晚礼服，衣服非常合身，显得他虎背熊腰、长手长脚，大剌剌地倒让人有点不习惯起来。建曾说话间，眼角余光瞥到一个银色的身影向他走来，抬眼看是依桥，便毫不斯文地把她从头到脚又从脚到头看了一遍，眼光中既不赞赏也不批评，而是一团疑惑。
依桥穿一身珍珠灰开司米的连衣裙、同色高跟鞋，两条薄薄的扇贝形吊带拢住前胸，在颈后系成结，露出圆润的双肩、纤细的锁骨和一整片光滑的背，整体设计简洁高雅。她又在腰上松松系了一根银链，黑发及肩，配了黑绒披肩和手袋。她的红唇娇艳欲滴，双眸璀璨如星，银柳丝的耳坠晃来晃去。建曾匆匆说了两句，结束了电话，站起来说：“他们都先去城堡了，我们现在就走。老头子派来车，停在外面。”
车上封闭的空间内，建曾闻到淡淡的沐浴露的味道，是他喜欢的薰衣草香型。片刻沉默后，他终于忍不住了，连珠炮似的问：“我可是从你大一时就认识你了，一晃都十年了，你可从来都是牛仔裤、套头毛衣。后来你回来，我心想着怎么也要洋气点吧，结果呢，还是牛仔裤、套头毛衣。今晚怎么大有灰姑娘水晶鞋的味道呢？”依桥没有听到期望中的赞许，好不失望，没好气地说：“一过十二点，宝马变南瓜。到那时，你又会见到你所熟悉的依桥了。”
福歇伯爵的晚宴设在他自己的城堡里。车子从乡间公路弯入林中私人车道，又开了十分钟才看到城堡大门。伯爵的秘书在门口等着。下车的时候，建曾很有绅士风度地扶了依桥一把。温暖的大手碰到凉滑的肌肤，两个人都不由自主地颤了一下，迅速分开。幸好夜幕已经降临，被灯光勾勒出来的福歇堡的巨大身影兀自竖在眼前，吸引了众人的视线。
福歇伯爵的祖上曾是路易十四的宠臣，不但善于敛财，而且品位出众。虽然人们常常从宫廷气派和园林布局的风格着眼，把福歇宫称为小凡尔赛宫，但实际上相当多的内行认为福歇宫更甚于凡尔赛宫，因人置身于福歇宫内往往感觉更和谐更人性更温暖，而且山山水水都是依着自然地势筑成的。建筑师从附近的河里引水，在开阔的前庭和起伏的后花园做成暗河明渠、池塘水泊。尤其是到了晚上，城堡内点起一盏盏淡紫乳白的花灯，浮在水面上，朦胧婉约，意境幽美，如梦如画。
福歇伯爵六十来岁的样子，穿着定做的双排扣深蓝色西装，满头白发，小脸小眼，戴高乐式的鼻子，微微有些发福。他得到了通知，在主殿的大理石台阶上迎接。他对东方文化的崇尚和他对媒体报道的热衷，使他的城堡大门永远向尊敬的中国朋友敞开。他对中国美女们行的过分热情的亲吻礼，又给他留下了“老色鬼”的外号。建曾和他以前在场面上见过几次，相互用英语寒暄了几句。轮到依桥时，老色鬼笑眯眯地改用法语说：“我听说这次来了位美丽的翻译小姐，果然风姿绰约。”边说边伸手从依桥的背上抚下去，留在腰间，扶依桥上台阶。依桥只觉得背上寒毛根根竖起，又不好僵着，便由他扶着走进去。依桥感觉到建曾的目光也时不时射过来，落在老色鬼的手上。
宾主落座。这是一间金碧辉煌的宽大房间，水晶小吊灯、椭圆形的长餐桌和靠背椅都是复古的风格、猩红的色彩。落地窗的鹅黄色窗帘被拉开，透过窗户可以见到花园池塘里星星点点的花灯。依桥看到餐桌上自己的名片卡被摆在老色鬼的边上，心中不觉叫苦不迭。除了中方的工作组，福歇伯爵还请了在法国很有影响的美食杂志的董事夫妇—— 一对有名的美食家。等众人坐定，伯爵说：“今天是我自己下厨做的菜，款待远方来的朋友。”董事夫人笑说：“那我们今天的运气太好了，福歇伯爵可是一年才露一次手的大师。”
大家因中国的饮食生物钟还没调过来，到这个点上早就饿得蔫了，又听这么一说，胃口真的被吊起来。伯爵的拿手菜是樱桃鹅肝球、田鸡腿牛肝菌开胃汤、红酒煎龙虾和餐后的烤甜橙片配自制的香草冰淇淋，原材料、香料、火候、器皿、装盘艺术无不讲究，果然有滋有味，配着冰镇的父子牌白葡萄酒，博得众人一片交口称赞。于是觥筹交错，相互敬酒，三杯五盏后，渐渐打开了先时的冷场。
席间福歇对一身黑丝绒旗袍的瑛子万分着迷起来，依桥终于可以长舒一口气。朱枚显然对宴席上不痛不痒的社交话题没有任何兴趣，无聊之际，拿出素描本，画起伯爵的侧面和双手来。她三笔两笔，画得煞是传神，老头看了大为喜欢，当宝贝一样地收了起来。
空气中飘荡着女人的神秘香味，葡萄酒里的梨花、白胡椒、热带水果的混合香气，以及夜间花卉撩人的馨香。一场看上去似乎无止无尽的宴会终于结束了，回去的车上，建曾说今晚得开个碰头会，让大家回去后到他房间集中。
依桥走进建曾的房间一看，果然不出所料，和自己那间风格完全�
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