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兄弟姐妹齐种田-第115部分
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早雇了开出来，那洋芋产量也不错的。而且你们这里适合种洋芋呢，一亩也是至少有两三千斤产量的。而且我家可是一直在收了，价格都是能保证在2文一斤。”
外婆听到这话，才是惊喜道：“那成，只要不会糟蹋了地，你家下边又要这洋芋。外婆家这边种着就是了。”
我拉着外婆一路，大哥抱着小表妹，就这么在山梁下一路逛着，一路商量起了她家这种洋芋的事。
而没过多久，小舅母却是在大门前喊我们吃饭。
等我们笑闹着回到外婆家时。才是看到浩清哥也是已经来了的，他显然是来蹭饭来了。
看到他一脸的不自在时，我也瞬间想到了他早早赶来的目的了，多半就是为了听听那山花的事情。
唉，我听了外婆讲了那将山花近一小时，如今对她印象可以说不好不坏了。
她的父母虽说被的评得有这样那样的缺点，但那些都只是针对他们自家的。而她父母有个最好的优点，却是我喜欢的，那就是他们对外人来说不难缠。
就一个让我不太满意的，却是那将山花自身了。外婆虽说她不笨，但我却是觉得她的那种老实已经接近于笨了。
正想着这些时，却是已经跟着大家进了堂屋了。因为又了算是客人的浩清哥，外婆她们总算是把放在我身上的注意力转开了不少，也让我得已有些心不在焉的吃了顿晚饭。
说是晚饭真是有些夸张了，因为这是外婆担心我们赶晚了路，才是安排得如此早的。所以吃完饭时，也才是五点来钟而已。
这次走时，外婆却是发现真没什么东西让我们带回去的了，看着她有些失落的脸色，我笑着拉了她的手撒娇逗道：“好外婆，可是得给我护好你家的脆柿子喔，等你和外公过寿辰时，我和哥哥们一起来摘了吃，我们每年可最爱吃你家的这柿子了。”
外婆听了这话，眼里多了几丝的光亮，却是笑骂道：“你这馋丫头，哪年没给你们护了留上些。呵呵，不过你今天这么说了，那今年外婆一个都不卖了，全给你留，到了中秋时，可是记得带着你哥哥们一起来摘。”
她这话，惹得大家都是一阵的笑了起来，而我却也是边笑，边点头应了下来，走前还又一次叮嘱了尽快开荒的事。
第一百九十八章 猜中有奖
终于别过了外婆她们，又走出了百米远后，我才边骑在马上慢走，边把从外婆家那里听到的消息给浩清哥给讲了一遍。
当然，说这些时，我并没有加入我之前心里有评价，也没加上外婆那些真是有些过于夸大的赞扬。只是就事而说而已。
没听到他说话，我侧头看着他有些发愣的脸，叫道：“浩清哥？”
他惊了一下，才是淡笑道：“喔，我在想事呢。听到你刚才说那些，我杂觉得这山花不是只不爱说话，还有些憨（笨）呢。”说完时，脸上闪过一丝失望之色。
看着他这如失落小男生的样子，我心中闷笑，但还是正经道：“这都是听我外婆跟村里人看来的，但实际是个什么样子，其实咱们都不算了解。如果你真觉得那山花其它地方都不错，也能她有点意思，那以后更留心打听或是观察着就行了。现在马上就七月了，再过两个月其实就可以开始收些柿子来做脆柿，到时你再细看一下，我也悄悄帮你打探一下。”
确实呢，只要那山花真的别如想的那么笨，而浩清这小子又喜欢的话，把那话不多又勤快孝顺的小姑娘娶回来，也是不错的事呢。
来时的路上，本是想着要亲自去打探的，但如今已经少了兴趣的我再没提这事，随后只是跟哥哥们边走，边说着家里那些事情的安排计划来。
但随后，我想到在外婆家那自己主里才起的打算，思一细量觉得确实可行后，才是看着他们道：“哥哥，咱们这荞子也收回家好一阵了，那天张管事也来问过我怎么处置。”
“芽儿是有什么打量了？”大哥看着我。
我点点头时，浩清哥却疑惑道：“不是说要酿酒吗？芽儿有别的打算了？”
我咧嘴点头道：“嗯，也是刚才起的打算。刚才在外婆家，外婆不是提起中秋过节的事情吗。早些年前。咱们日子过得苦也没怎么好好过这中秋，都是煮上点好吃的，买两个果子祭下月神和祖先而已。但如今我突然有了个主意，想做一做那月饼。”
“月饼？”两人都惊呼出声。
看到他们这个样子。我笑得更开心起来，停了笑才是道：“是做月饼。如今咱们这边中秋时，没人卖那玩意，但在大府城和大镇里，是有人卖的。不是那东西没有，只是那东西价格卖的不便宜，而且能放置的时间又不长，所以咱们到现在才都没吃过而已。”
可不是吗，到了这里已经近7年，但我却是连月饼都没机会吃上过一次。
而刚来到这里时。看到家里的荞麦都被磨了给猪加料，而其他人也是在粮食实在不够吃后，才会吃那荞麦做的饼子，我都是有够心痛的。
当时就打算着要要这荞麦利用起来，但却是因为不想让大人们和有人怀疑上自己。后来小心的收敛着当了几年的小孩子，这事也就被搁置下了。
但刚才听外婆提起中秋后，心里有突然有了做荞面月饼的打算。
正心着时，浩清哥却有些不赞同道：“那月饼都没见人卖过，酿酒怕是更合适吧，上次你们给奶奶带回了咱们外祖那边的消息，咱们奶奶虽然哭了一场。但也是放下了心里的那根剌，还问起咱们是什么时候要建个烤酒房呢？”
我瞪他一眼道：“咱们早前只说要做葡萄酒，而且真要整那烤酒房，不也是还得费很久的功夫，等那烤酒作坊建成了，那咱们家里的荞子可又是收了几次了。”
说完见他泄了气。才是笑道：“荞子现在市面上才卖3文一斤，而麦子可是卖的12文了，算算荞子这东西可是便宜太多，所以咱们做所的荞面月饼也就便宜，老百姓可就都吃得起了。这至少也是能存放一个来月的时候，在这价廉物美的情况下，也就不愁怕一月内卖不掉。”
说完更是把这如何做月饼，只需要些什么东西的事情，给他们两人一一的说了一遍。
其实在我心里，也是知道靠这不好贩运的东西挣不上多少钱的。但只想到做出这东西来，大家慢慢接受后，在这多灾的年代，大家也能多项硬实的口粮，而且也可以因为多了这项产业，能让劳动力不强的女人们多个活计做了，给她们家里多挣上一份工钱。
这可是三赢的好事呢。而且我的心里，早前就已经有了其它的计划。
我刚把事说完，两个哥哥许是觉得真不麻烦，很是高兴的同意了下来。
看着他两人兴奋起来的脸，我笑道：“这月饼虽然卖期不长，但是就算过了中秋，这好吃却便宜的东西也是能卖好的，而且我还打算着做上些花生糖之类的小吃食来卖，不然咱们这么大的两个作坊，一年可是有不少时间是白闲着的了。”
“啊，芽儿还有别的打算？”大哥很是吃惊。
浩清哥有些疑惑道：“咱们家这甘蔗可是要到入冬才能开始收，而且那甘蔗在地里最迟也得在二月砍完，不然就倒苗了。收回来可又放不长，你是打算杂整？”说完时，已是一脸的不信。
我只含笑听完他们的话，才是咧开了嘴笑道：“你们应该都见过集市上那糖葫芦吧？吃过集市上卖的麻糖吧？也吃过小姑父前阵子给咱们稍过来的那芝麻杆糖吧？”
见两人疑惑的点着头，我才问道：“那你们觉得那些是用这甘蔗或是甜菜头做成的糖吗？”
两人一愣，浩清哥脑袋是转得更快，马是道：“虽然吃着不像咱们家那你说叫红糖的碗糖那味道，但芽儿啊，就如咱们家制甘蔗这糖这样，别人家那做糖的方法也是不传外人的。那大镇大府城里开的点心铺子里卖的那些东西，可也都是各有秘方的，就是招了小学徒，可也只是打打杂活，学习不到那做吃食的紧要方法呢。”
“是啊芽儿。”大哥也道：“就是那集市上的糖葫芦，可也多是那小贩往那专做的铺子里贩来卖的，大都不是他们自己做的。”
又一次听到他们提到秘方这词，我心里有些闷闷的。
但在心里也更是打定了主意，等再过些年合适的时候，自己一定要让小老百姓也学会简单的制糖法，在家里只要勤快，就能自己做糖吃。
一时心情有些低落下来，我只道：“嗯，那些我知道，但是我在一本古籍上可也是看过的，咱们试着做上一做，应该不会有问题。”
我说完这话时，他们两人只是稍愣一下，就已经高兴起来，开始细问我都有什么打算。
看到两个哥哥这一脸的兴奋，我也在心中暗笑：呵呵，这从没失误过的“古籍”可是真好用，只要提到这名字，我们那一家子人对于没有尝试过的新事物，只要听了这两个字，可就都是信心满满的了。
正暗笑得意多年前就给自己找到了个好借口，两个哥哥却是已经一副洗耳恭听的样子了，我也不含糊，直接把我心中早有的计划，给他们讲了起来。
“我不是安排了张管事在田边地头，都种上了绿豆、芝麻、酥麻和向日葵这些吗，今年还特别种上了十亩山地的花生，那可不是奶奶以为的要榨油，而就是为了用来试做一批糖的。”
这芝麻是细小椭长型的，而且多为米白色，用来做芝麻杆糖或是饼干都不错，但是要想做那豆沙馅儿月饼，却是要用上黑色的酥麻跟着一起磨了做出来，做成红黑色的才是更加好看、好吃的。
“芽儿，都想要做些什么？”大哥双眼发亮，咽着口水问着道：“是也学那些大府城里的点心铺子一样，做那些小脆香饼子？还是要做那绿豆糕、豆沙糕什么的？”
呵呵，我好笑的看着这大府城里吃过了瘾的大哥，笑着打趣道：“大哥怎么在几个大府城里还没吃够这些？我记得当时你可是各样都带了不少在身在背着，虽然回家时已经因为挤压都成了碎屑，但如今应该了还是有一些在家里，咱们回了家，你找来吃吃过瘾就是了，我们自己就不做这些不好贩运的东西。”
一找串话，把他二十几天前的糗事抖了出来，他耳朵一红，急道：“好芽儿，你就快说吧，你看看，不光是我急，浩清哥可是也等着听你说正事呢。”
旁边的浩清哥听了他这话，倒是没回着打趣，只看了我急催促道：“好了，芽儿别再卖关子，快把你的打算都细说说，咱们一咱合计回去，该干嘛咱们就干嘛啊。”他说完，提醒道：“看看，咱们这么一路说一路走的，可已经是走了小半的路程了。”
听他这话，我才是往四下一打量，可不是嘛，也不知道咱们都这么一路墨迹了多久，竟然已经走了七八里的路了。
从村里到外婆家分路外的官道，有二十四五里左右，从分岔路再进到外婆家，则有大概不到四里的路程。如今我们已经都下了官道，又往家的方向走了三四里了。
打量完，我也不再拖沓，直接正经的道：“如今我只打算初时做些花生糖、芝麻糖、核桃糖这些，因为这些做着方便，而且容易贩运和保存。”
见浩清哥又要开口，我忙道：“别急嘛，知道你要问什么，不就是那糖是什么做的嘛。”
见他急点头，我才笑逗他道：“用咱们家目前最多的东西做成的，你猜猜是什么，猜中了有奖励。”
第一百九十九章 又是一阵忙
对面着两个哥哥那要揍人的眼神，我忙是一阵的讨好告饶。
“这糖，就是用咱们家的包谷粒和大米做成的。”我一句说完，见两个哥哥不可思议的表情，又补充道：“当然，还得加上大麦芽当引子，就如咱们做豆腐时得点石膏水一样，那大麦芽就是起到如石膏一样的作用。”
古人的智慧可是不能小视的，就算是在这样科技落后的年代里，咱们的先辈已经不光完成了四大发名，而且就是在这民间，饱含着各种复杂物理、化学变化的发明可是也不少的。
而这帮芽糖，正是用玉米、大米侵泡合适后，再大麦芽混合后磨浆，让它们先发后了一次物理变化，然后进而在容器里发生一次复杂的化学变化，进而产生分离后，再滤汁熬煮，最终成就了美味的麦芽糖。
而这麦芽糖，可又是成就出更多如传统米花糖、麻糖、花生糖、芝麻糖等等美味小点心的东西，当然，这后边就都是典型的物理反应了。
我正在得意之时，浩清哥已经紧盯着我道：“就像那豆腐一样做了，就真能成你刚才说的那些糖了？”
“怎么可能？”我看白痴一样瞪他一眼，才是道：“只是说大麦芽像点豆腐时需要的引子，哪里说过像煮豆腐一样的煮。”
看他和大哥都是一脸好学的模样，我忍了再想打趣他的心思，把做麦芽糖的步骤都细说了一遍。
话说，我虽然知道这步骤，也是上辈子见外婆和爷爷都做过，但却真是没有留意过那比例的配比的。主要的玉米和大米我能记得它们混合在一起时的样子，大概能知道配比是多少，但那大麦芽，我却是没留心过了，只知道每次做时。都没用太多。
想到这时，我有些认真的道：“现在知道了吧，虽听着简单，但是做时包谷和大米的配比好掌握。但那大麦芽得放多少，咱们可是要多试上几次才能知道了。”
大哥倒是比我看得开，直接笑道：“呵呵，芽儿别担心，咱们只要知道了做法，那大麦芽咱们家虽没有，可是村里也是有不少人在种的，买上些回来生了芽，咱们多试上几次就行，就算是几十次。可最后也是能做成。”
是啊，在这生活节奏超慢的古代，咱们什么都不多，可这时间还是有的呢。
我咧嘴笑点着头道：“嗯，说试就试。那咱们进村时，就先打听着买上点大麦吧，反正背篮子你们都背着的，各装上一袋回去，也是够咱们试的了。”
我们兄妹三人有了主意，一时兴起就开始快马狂奔起来。
等我们带着两袋共60斤大麦回到家时，却也还是太阳快要落山的六点多钟了。
进了家里。奶奶她们虽正煮着饭，但爷爷和老爹却是已经回来了，而且正在客厅里跟着我那三个表兄弟说话。
看着开饭有些时候，我们兄妹三人对视一眼，神秘的点点头后，三人很有默契的都没有先跟奶奶她们说出这大计划。而是一起笑闹着牵了马、带着黏上来的柯楠往糖作坊而去。
张老实已经带着摘葡萄的人已经回来，原本远远围坐在他们厨房边说话的几人，看见我们兄妹从拱门过来，忙都是快点跑过来请安。
有些无奈的应付完他们这热情又恭敬的请安，等哥哥们都跟张、范和温林说过话后。张老实又是一阵的给我们兄妹汇报起了今天送葡萄、摘葡萄的情况。
见两个哥哥都看着我，我笑点头道：“嗯，哪明天照�
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