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重生之超级食神-第285部分

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客流量榜单上最值得注意的还是粥店——要知道,粥店只是一个十几平米的小店铺,由世界厨神戈登。拉姆齐开设,虽然一开始因为他这位前任厨神的名气,一定程度上宣传了粥店,增加了客流量,单一份粥毕竟才几块钱,恐怕是整个美食城中最低消费了。
在一开始的各种榜单中,也都完全看不到粥店的影子,可世界前任厨神的自然是有他自己独特能力的。在叶垂的指导下,他的几种粥都做的越来越好,还制作了几种免费提供给顾客的小咸菜。
对于咸菜这种食品,国外其实也是不缺少的,比如腌肉之类的,甚至蔬菜沙拉从某种程度上来说也跟咸菜异曲同工,但是戈登。拉姆齐却从咸菜的制作中受益良多,他将自己精通的一种秘制沙拉的做法,用到咸菜上面,创造了一种叫做“上帝萝卜”的咸菜——上帝萝卜这个名字显然受到了许多人的吐糟。因为这个名字是戈登。拉姆齐起的,原文是“turnipgod”也就是上帝的萝卜的意思,用英文来说好听的多了,但翻译成中文实在不咋地……
不过既然是戈登。拉姆齐的原创,那其他人也就随他去了。
这种咸菜名字虽然很搓,但是中西结合的口味却着实很不错,还是免费提供,只要购买粥店内的粥,就可以免费获得一碟。数不清的人就为了这叠咸菜就特意到这里来买粥喝了。
这也算是一种促销吧,并且还是十分成功的促销手段,它让粥店的客流量从一开始的三十多名,直接冲入到了第二名。这是十分了不起的。
而且,虽然因为比黯然**饭还要低了四倍的人均消费价钱,让粥店在销售榜和利润帮上面都没有进入前十,单却已经稳定排在了十几位——在一百三十多家的饭店中。一家十几平米的小饭店能够有这样的成绩,这已经是十分惊人的了。
接下来,就是三种榜单中最重要的利润榜了。
饭店开店就是为了赚钱的。一切都是利润危险,利润也是衡量一家饭店成功与否的关键,墨西哥餐厅从一开始就没准备在销售榜和客流量上跟叶垂竞争,一开始就瞄准了利润,得益于墨西哥餐厅内的菜肴价格昂贵,成本低廉,在一开始的确独占鳌头,不过到了六月二十这一天,总利润已经被黯然**饭甩在了后面,排在第二位。
甚至这个第二位都有可能不保,被紧随其后的辣妹子川菜馆、小小火锅城、峰味烧烤店超越过去……
在日利润排行榜上面甚至墨西哥餐厅已经被拉到了第三位。
第一位是黯然**饭,第二位是辣妹子川菜馆。
从各方面来说,现在叶垂都已经完全凌驾与墨西哥餐厅。
这件事情之中还有另外一件让很多人感觉到忍俊不禁的地方:在华夏美食城开业之初,很多人都认为这是华夏食神和世界厨神之间的大碰撞,可实际上……黯然**饭根本就不是叶垂主厨的,而是叶垂的徒弟韩雨堰,还是被认为叶垂徒弟中最差的一个……
这脸简直打的啪啪响。
按照华夏美食城方面的准备,一个月的时间过后,华夏美食城将会总结哥各个榜单成绩,选拔出最佳的饭店。
这个第一饭店,黯然**饭绝对没跑了。
……
“好辣……不行不行,我受不了了……”
“我弃权!”
“我的嘴巴都快要肿了……”
“我靠,这位大兄弟你嘴巴是没有知觉吗?竟然还吃的下去!”
辣妹子川菜馆中,一场吃辣正在进行中,四周食客充满兴趣的观看,比吃辣的过程很简单,桌子上放了五份加量的辣牛肉,比拼的方式也很简单,谁最先将辣牛肉吃完,谁就可以获得最后的冠军。
这辣牛肉是一种很简单的四川牛肉菜。
牛肉用葱姜蒜还有酒拌腌三十分钟,再用开水氽过,放入碗中,淋上辣椒跟各种配料熬制的辣油,让辣味完全浸入到牛肉之中,辣妹子川菜馆中的辣牛肉,牛肉漂浮在辣油之中,上面更是布满了密密麻麻的一层辣椒,还是那种国内属于最辣辣椒之一的朝天椒,只是看一眼就仿佛可以感觉到那股炽热的辣意。
正在比拼的五位食客中四位接连弃权,剩下最后一位却仿佛丝毫没有尝到辣味,吃的大快朵颐,格外欢畅,这是要给看起来有些憨的大高个,已经接连三次得到了吃辣比赛的冠军,还被饭店熟悉的时刻称为辣王。
叶垂跟林薇来到川菜馆的时候,刚好遇到这比赛的一幕,看到那位辣王正在老神在在的往嘴巴内夹着牛肉,以及炸的发黑的辣椒,吃的还格外的香甜,看到这种画面,林薇都忍不住倒吸了一口凉气:“他可真能吃辣啊……我看在眼里都有点受不了了。”
“的确是能吃啊……”叶垂也觉得舌头有点不舒服,不过上一世能吃辣的人他见多了,这也算是一种天赋吧,一般人羡慕不来……
四位接连认输,辣牛肉不过都才吃了一半,但辣王却并没有停下来,而是很是淡然的将碗里剩下的牛肉也都吃进了肚子里,免费的东西不吃白不吃啊这是。
旁边爆发出一阵热烈的掌声。
饭店老板娘也就是最紧很出名的那位辣妹子,笑着宣布道:“这次吃辣比赛的冠军是我们的辣王获胜了,按照我们先前的规则,辣王可以在饭店内随意点餐,想吃多少吃多少!”
辣王有些憨厚的笑了笑,脸上颇为得意。
这边服务员们将吃辣比赛的东西都收拾了下去。
辣妹子看到叶垂跟林薇,立刻就笑呵呵的迎了过来:“老板,怎么,你是想要来参加吃辣比赛的吗?”
叶垂摆摆手:“饶了我吧,我可没有哪个本事。”
辣妹子哈哈的笑了几声,尽显好爽的特质,因为是中午吃饭的时间,她便让人腾出了地方来给叶垂和林薇用餐——这妹子直接走到旁边一桌快要吃饭的男生身边,指着对方鼻子让对方赶紧吃完结账让地方。
其他饭店遇到老板娘这么对待肯定不乐意,但辣妹子的辣声名在外,又是一个漂亮妹子,这番话虽然说出来辣味十足,却也并不显得让人讨厌,那两个男生笑嘻嘻的应了几句,干脆直接的吃完了自己的饭菜,便结账离开了。
“叶垂,墨西哥餐厅那边也举行什么吃辣比赛,分明就是跟这里学的,真是不要脸。”叶垂跟林薇坐下后,林薇想到先前看到的墨西哥餐厅那边贴出来的新牌子,就有些闷闷的说道——今天墨西哥餐厅那边也开始举办吃辣比赛了。
“墨西哥菜系中辣味也是一大亮点,这次吃辣比赛说不定真的让他们的生意有点起色。”叶垂笑着说,脸上的表情似乎并没有怎么在意。
墨西哥餐厅失败已成定局,这次曼尼绝对会铩羽而归,吃辣比赛也不可能太大作用的。
“不知道有什么人会去挑战他们的吃辣啊。”林薇有些好奇的猜测道。
这边辣妹子端了两盘菜过来,将菜放到桌子上,正好听到叶垂跟林薇的话,立刻就颇为豪气的说道:“刚才我也听人说了,那家墨西哥餐厅敢学我们举行吃辣比赛,简直反了他们了。”辣妹子说着话,就用力的拍了拍正坐在不远处的辣王肩膀,“喂,你可是咱们这里的辣王,等会却挑战他们的墨西哥料理,牛气什么!”
那位辣王正在大快朵颐,听到辣妹子的话,似乎有些害羞,但紧跟着就豪气万丈的说道:“我等会就去挑战他们的吃辣比赛,赢个冠军回来!”
这话顿时让餐馆内的其他人轰然叫号,并且都显得十分感兴趣。
但叶垂却皱了皱眉头,感觉到有点不妥……(未完待续。。)

第491章 世界上最辣的辣椒:卡罗莱纳死神
叶垂感觉到有点不妥,但具体哪里不妥却想不明白。
辣妹子川菜馆中,在辣妹子的提一下,辣王当即就放下了碗筷准备到墨西哥餐厅里去挑战对方的吃辣比赛,这边的一群食客更是起哄的都跟了出来,于是一大群人浩浩荡荡的就来到了墨西哥餐厅外面。
餐厅外已经围了一圈人,都很关注这里举行的吃辣比赛,辣王首当其冲就走进了墨西哥餐厅,其他人大部分都留在了外面。
叶垂皱着眉头,拉着林薇走进了餐厅内。
虽然墨西哥餐厅举办的吃辣比赛吸引了许多人,单餐厅内部却并不显得热闹,大厅当中的桌子上,摆放着几盘食物,已经有一个不怕辣的准备要挑战了。
叶垂进去的时候,这人刚好正一脸得意的用刀叉叉了一口牛肉送入嘴巴:“我先前可是在辣妹子那边得过冠军的……”然后话就再也说不下去了,脸庞涨的通红,用力的捂着喉咙,一副十分痛苦的模样。
“这也叫能吃辣?”一位侍者在旁边冷着脸说道。
“水……给我水……”那人有些痛苦的说道。
叶垂转头看了看,发现这餐厅中有牛奶出售,于是就急忙走到旁边的柜台,倒了一杯牛奶来递给了那人:“喝水不管用,喝牛奶吧。”
那人咕咚咕咚的喝完了一杯牛奶,脸上的表情这才好了很多。
侍者看到叶垂径自倒了他们的牛奶,脸上顿时大为恼怒:“叶先生,我们的餐厅是一家高档餐厅,请你不要私自动我们这里的东西,否则我有权通知警察……”
“去啊,你去通知警察!”叶垂冷冷的等着一眼这名侍者,“你还是不是华夏人?”
侍者脸上一阵恼怒,却是没有再说话了。这几天在墨西哥餐厅做事,收入丰富,但这家墨西哥餐厅摆明了是再跟华夏的饭店竞争,已经有不少人说他这是在帮着外国人打华夏人了……不过,和平年代谁会在意那种事情,能够赚钱想那么多做什么?
这个时候虽然他不再说话了,眼里面却还是充满不甘心。
叶垂这边走到那位各个被辣的够呛的人身边,拍了拍他的肩膀:“还有没有事儿,用不用去医院看看?”
“没事……”这人的嗓子已经哑了。
只吃了一口那盘菜,竟然就辣的嗓子都哑了。
四周食客纷纷倒吸一口凉气。在墨西哥餐厅开始这吃辣比赛后,已经接连不断有几个人品尝了,但大多都是吃了一口就受不了了。
墨西哥餐厅这里的吃辣比赛,跟辣妹子川菜馆的吃辣比赛有本质的区别,辣妹子川菜馆是娱乐性质的,而墨西哥餐厅这里则是一种挑衅:你们谁敢来挑战我们的辣椒?
“叶垂先生。”曼尼的声音从身后响了起来,这位新晋食神已经得知了叶垂到来的消息,从厨房走了出来,用英文说道。“怎么,你也要来挑战我们的吃辣比赛吗?哈哈,我们这次比赛不限厨师资格的。”
“我只是来看热闹的。”叶垂生硬的说道,顿了顿。他继续说道,“用墨西哥幽灵椒做菜,你难道就不怕出事吗?”
曼尼顿时一愣,没想到也吃竟然看出了他所用的辣椒。他冷哼了一声说道:“吃辣比赛当然要用最辣的辣椒,我们墨西哥的幽灵椒是最辣的辣椒之一,你们华夏人如果没有胆量挑战。直接认输就是了。”
叶垂冷冷的看着曼尼:“这样的比赛根本不公平,墨西哥也没有几个可以随便就吃这种幽灵椒的。”
“墨西哥幽灵椒是我们墨西哥的特产,没有几个人吃?我们那边很多人都是将这种辣椒当作家常便饭的!”曼尼冷声说道,他看了一眼辣王,“这位先生,你是不是要挑战我们这里的吃辣比赛?”
辣王并不懂英语,奇怪的看了叶垂一眼。
旁边那位侍者冷冷的说道:“问你有没有胆量参加这种比赛!”
辣王是一个憨厚的男人,对这个侍者早就已经有些不爽,他立刻就拍了拍自己的胸口:“有什么害怕的,打小我就是把辣椒当饭吃的,还能怕了不成?”
“别冲动。”叶垂连忙拉住了他,“这种辣椒跟你平时吃到的辣椒不同……你平日里吃到的最辣的辣椒是什么?”
“最辣的辣椒?”辣王想了想,咧嘴一笑,“前不久我们工地来了个印度那边的建筑商,随身带来了一些辣椒,工头知道我能吃辣就让我去试了试,那种辣椒才是真辣,不过我连着吃了三个都没事,难不成还能比他这什么幽灵椒差了?”
“印度那边的辣椒?”叶垂皱了皱眉头,“印度鬼椒?”
“对对,就是叫这么个名字,叶先生你听说过?”辣王连忙问道。
叶垂笑了出来:“印度鬼椒到的确是比墨西哥幽灵椒稍微辣一些,那好吧……你可以试一试,不过尽量而为。”
在世界各地的辣椒中,有一个综合性的排名,这一世虽然跟上一世有些似是而非,但某些东西却是一样,比如各种辣椒的辣度——这方面也是叶垂早就已经确定过了的。
印度鬼椒,墨西哥幽灵椒,还有来自华夏四川的四川毒椒,都属于最辣的辣椒之列,辣王如果品尝过印度鬼椒还没事,那至少对付幽灵椒自然也不会有问题了。
辣王当即就走到了餐桌旁,准备品尝。
但很快他看着桌子上拜访的那些刀叉有些头疼起来,有些笨拙的拿起刀叉。
桌子上的菜是几盘牛排,用特殊的墨西哥料理方式做出来,辣味直接深入牛排内部,可以说是将辣体现的淋漓尽致,辣王笨拙的想要切下一块牛肉来,但因为是第一次使用刀叉以及心中十分紧张,竟然半天都没有切下来一块来,这让墨西哥餐厅的几名侍者纷纷低声嘲笑了起来,也有几名食客笑了。
曼尼。普利奇特更是毫不掩饰自己的鄙视:“华夏人真是让我大开眼界,连刀叉都不会用,真是可笑。”
叶垂不爽的瞪了曼尼一眼:“给你一双筷子你要是比我们这里的六岁小孩子用的更好算我服你。”
曼尼:“……”
这边已经有人从对面的黯然**饭拿来了一双筷子,递给了辣王,辣王说了一声谢谢,擦了擦脸上的汗——先前在辣妹子川菜馆吃了那么多辣都没有流汗,现在这状况却是让他忍不住流汗了。
他直接用筷子夹起整块牛排,轻轻的咬了一口。
一口下去,辣王脸上的表情顿时就变了变,显然牛排的辣度超乎了他的想想,但似乎还能承受的下去,很快就将口中的牛排咽了下去,紧接着又是一口。
他的额头上开始不满密密麻麻的汗珠,但手中的动作却并没有听,而是一口一口将手里的牛排全部都吃了下去,接着是第二盘,然后是第三盘……
辣王是一个粗人,吃饭的动作自然算不上多么漂亮,但是所有人的目光却都被他牢牢的吸引着。
桌子上一共三盘牛排,转眼间就被辣王全部吃掉了。
他擦了擦嘴巴,仿佛有些骄傲的看了先前讽刺他的那名侍者一眼:“不过如此啊,还有没有了?”
那名侍者:“……”
其他人吃一口就再也吃不下去的菜,这人竟然吃了三盘都跟没事人一样,好吧,看他的样子的确也是感受到了难受,但还不至于让他太难受,他还能继续吃下去。
曼尼脸色已经变得十分难看:“按照我们店的规定,能够吃下这三盘菜就可以免费在我们饭店内消费,不过刚刚他吃的第一盘菜,是其他人已经吃了几口的,所以严格来说根本不算三盘,还要再补上才行。”
侍者将曼尼的话翻译了过来。
“这还不简单,你再来一盘,我照样给你吃了。”辣王好爽的说道。
曼尼立刻砖头冲厨房那边喊了几声西班牙话,片刻后,就又一位厨师端着一盘菜走了出来。
曼尼亲自将那盘菜接在手里,送到了辣王的面前:“请你品尝。”
叶垂突然皱了皱眉头,因为他看到辣王的手上竟然带着一副塑料手套,刚刚好像还碰了牛排一下……
他为什么会戴手套?
出于礼貌?
之前他似乎并没有带着手套才对。
叶垂靠近了一些,突然问到了一股辛辣的味道。
那是一种辣椒的味道。
而这种辣椒……
“不好!”叶垂心中一惊,看到辣王已经夹起那块牛排往嘴巴内送去,叶垂急忙上去制止,却已经来不及了,辣王已经将一块送进嘴巴内。
跟着辣王脸上的表情就瞬间变得极为难看了起来。
就算是再能吃辣的人,在毫无防备之下吃到了被誉为世界上最辣的辣椒卡罗
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