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重生之超级食神-第250部分
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“也许没有那么悲观。”叶垂安慰道。
“不,这是戈登自己说的。”罗伯特摇了摇头,“戈登从来没有这么缺乏自信过,他为那个年轻人做过三次厨艺比拼的评委,对对方的实力很了解,那个年轻人从第一次看到戈登的时候,就对戈登下了战书,他仿佛就是为了挑战戈登而生的。”
叶垂有些沉默。食神企业培养这样一位超级厨师,将现在世界上最有名望的厨神踩到脚下,到了那时候,食皇企业将会在美食界中占据无可动摇的地位。
“比赛结果还没有出来,不用这么担心。”叶垂笑着对罗伯特继续说道,在心里面,他还有一句话没有说出来——
“如果戈登。拉姆齐被那个超级厨师天才打败了,那么,我就负责把那个家伙踩到脚下吧。”
……
胜德福大饭店内。
这里是唐人街七大饭店内,剩下两家还没有被叶垂挑战的两家饭店之一。
实际上胜德福在旧金山唐人街这里的饭店只是一家分店,由黄毅远负责管理,而因为吉姆担任这里的主厨,这家分店实际上的名气已经超过了主店。
即将开始的挑战早已经众所周知,这让店内的服务员有些人心惶惶。
黄毅远从回到胜德福后就一直将自己关在办公室内。
而吉姆继续留在厨房内。
何城青短暂的消失了一段时间,距离约定好的时间还有半个小时的时候,她回到了胜德福,这个时候她眼中布满了毒辣和阴沉……(未完待续。。)
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第429章 见过喝酒喝多了发酒疯的,没见过吃饺子吃多了发饺子疯的……
“这是什么?”
胜德福的厨房内,正站在灶台前的吉姆,冷冷的看着面前的何城青。
在何城青伸出的手心中,是一个透明的黄色药瓶,里面是几粒药片。
“一种新研发出来的药剂,可以令使用者在半个小时内肾上腺素分泌增加,增加神经传感系统,以及激发创造性的激发思维状态,可以令厨师在极短时间内厨艺水平增加至少百分之十,甚至更多。”何城青连忙解释道,“这种药已经经过了许多次检验——当然不是公开的,许多原本厨艺并不出色的人,在服用了这种药剂之后,都会在做菜的时候超常发挥!”
吉姆手中的动作停了下来,他看着何城青手中的药瓶:“简单来说,这就是一种给厨师用的兴奋剂?”
“没错!”何城青一脸得意的点头说道,“它可以有效增大任何一个人在擅长领域内的技能熟练度,可以技法这种技能的灵感指数,我刚刚花费了不少精力才拿来这种东西,只要你在比赛之前吃下一刻,就一定可以赢下叶垂!”
何城青说着,示意吉姆将药剂接过去。
然而,吉姆却并没有动。
他眼睛突然冷冷的看向何城青:“所以,在你看来我根本不可能赢得了叶垂,对吗?”
何城青突然意识到了什么,她连忙摇头说道,“不,当然不是,这只是保险而已……”
“拿走它吧。”吉姆的注意力重新落到了面前的灶台上,手中忙碌起来,“我不会吃这种东西的。”
“你知道这场比赛多么重要……”何城青脸色一急。
“就是因为重要,所以这场比赛才珍重,我要凭借自己的真才实学赢得这场厨艺比拼。”吉姆十分固执的说道。
“你……你!”何城青脸上变得更加急迫了。
吉姆再一次抬头看向何城青:“何小姐,请你离开!”
平时吉姆都是称呼何城青“城青”的,现在一声何小姐。代表他已经对何城青完全失望了的感觉,并且想要立刻就结束这场谈话。
何城青怔了怔,转身离开了厨房。
“死顽固!”在厨房外面她轻声臭骂了一声,视野一角,却突然看到有人站在身边,看去的时候,发现是高夫人。
高夫人脸上依然带着那种惯常的平淡的,令人心安的微笑,她突然冲何城青伸出了手:“把药剂交给我吧,我来搞定。”
“他不会听你的。”何城青想了想说道。
“没关系。那就偷偷让他吃下去。”高夫人淡淡的说道,“我想在事后他会理解我们的。”
何城青依然有些犹豫,但最终她还是将手中的药剂交给了眼前这位看起来十分和蔼的老人。
……
下午三点钟的时候。
叶垂一行人来到了胜德福饭店内。
这是叶垂挑战的第六家饭店,胜德福是一家八星级的大饭店,饭店气势辉煌,犹如皇宫,偌大的胜德福的招牌挂在门口,显然出自名家之手,而且跟彭馆那种中西合璧的风格完全不同。这块招牌上只有中文,而且招牌形状也极不规整,似乎是一根木材的斜切面,上面还有一道道的年轮可以看到。
站在门口迎宾的服务员。穿着仿古的制服,清一色的唐人街亚洲女孩,那种完全的华夏古风格给人十分熟悉和亲切的感觉。
黄毅远正站在胜德福门口的台阶上,微笑着的等着众人的到来。
此外。还有几名记者站在台阶前方等着做采访,但叶垂一行人到来后,他们并没有立刻一拥而上。而是很自觉的让开了一条通道。
“这场厨艺比拼据说是源自唐人街菜系跟华夏菜洗的传承归属关系,请问是这样吗?”
“罗伯特先生,你贵为国际美食协会美食家部门的理事长,对于这场比赛的公平性如何看呢?”
“米歇尔先生,你认为这场比赛的输赢会如何?”
一个个犀利的问题不断的抛过来,大部分都是英文的问答,这种采访热烈的程度显然已经超越了先前几场所得到的关注。
五位高级美食家做为评委,其中一位五刀美食家,四位四刀美食家,这已经是国际一线的美食厨艺比拼了。
上午的一场没有大规模报道是因为这场比赛的级别还没有被报道出去,而下午的这一场,显然已经引起了无数人的兴趣。
在罗伯特的轻声提醒下,叶垂并没有任何停留,径直随同大家一起进入了胜德福酒店。
进门的大堂内已经经过了简单的改造,成为了一个十分正式的厨艺比拼现场,五位评委的位置放在正冲大门的正中间,还有数十张凳子整齐的放在对面,这些位置便是给来宾准备的了,其中一部分是记者,另一部分就是给陈天、申中达、林立、张家辉这样唐人街的美食界名人还有唐珊珊、李修云等叶垂的朋友准备的。
几名来自电视台的摄影师,正扛着摄像机拍摄现场的画面——对摄像机的存在,其他人都可以保持淡定,唐珊珊却完全忍不住了。
这姑娘显然是第一次有机会上电视,激动的难以自已,在位置上不断的晃动着。
而大约是摄像机看到唐珊珊这么一个活泼可爱的女孩子,还特意将镜头对准了唐珊珊,旁边随行的一名主持人笑着说了一句:“这位漂亮的小姐,你有什么想要说的吗?可以对着镜头说一说。”
“真的可以吗?我说的话可以在电视上播出来吗?”唐珊珊激动的问道。
“当然。”主持人笑着鼓励道。
唐珊珊立刻就深吸了一口气,然后将脸庞凑近摄像机——在摄像视的视野中,顿时就被唐珊珊那张可爱的脸庞给完全占满了,只听这姑娘酝酿了片刻,紧接着就问道:“爸爸,哥哥,你们好吗?你们可以看到我吧?中午饭有没有好好吃啊……”一边说着,这姑娘还伸出手指敲了敲镜头……
旁边的李修云还有陈骄急忙一脸暴汗的把这姑娘给拉了下去,人主持人显然是想要从她口中说出一点对于这比赛的看法之类的,可不是让她接着摄像机跟家人唠嗑的……
那主持人也一脸暴汗,看样子战都有些站不稳了,晃了晃急忙带着摄像师去别的地方了。
唐珊珊还意犹未尽,站起来努力让自己的身子出现在摄像机范围内,手里比划着:“我中午吃了申饺哦,免费的想吃多少吃多少,简直快幸福的撑死了……”
这一幕让所有人都纷纷侧目。
陈天李修云再一次暴汗,很想对其他人宣布自己根本不认识这个女孩子。
听过喝酒喝多了发酒疯的,没听过吃饺子吃多了发饺子疯的……
而这个时候几名服务员很麻利的帮忙安排座位,叶垂以及做为他帮厨的韩雨堰则是被服务员送入到了厨房之内。
在上一世,遇到的厨师大赛,基本上每一个厨师做菜的过程都是可以直接进行拍摄的,欣赏厨师做菜的过程也颇为赏心悦目,可在这个世界显然不能这么做。
菜谱的机密性,让厨师的做菜过程也成了十分机密的事情。
已经在观众席上落座的还有高夫人,黄毅远,甚至何城青等人。
黄毅远因为要维护现场的秩序,所以眼睛一直都在四处打量着,这时候高夫人跟何城青交换了一下眼神,接着高夫人就看了旁边的一名服务员一眼。
那是一个留着长发的漂亮女孩,穿着一身蓝色的有些类似宫廷宫女的服饰,她点了点头,倒了一杯水趁着他人不注意将一枚药片放到了玻璃杯内,端起来后走向了厨房。
厨房内吉姆正站在灶台前闭目养神,这名服务员将手里的水杯递给吉姆:“吉姆哥,你现在喝杯水吧。”
吉姆摇了摇头:“我不渴。”
“那……”长发女孩微微惊讶了片刻,就紧接着继续说,“那我将水放到一遍,等吉姆哥你想喝了再喝吧。”
这么说完,长发女孩将水放到旁边的灶台上就匆匆的离开了厨房。
……
远在大洋彼岸的华夏,此刻正是凌晨时分。
然而网络上一则突然出现的新闻却突然引爆了所有网友的热情,甚至许多人都从床上爬了起来,守候在电脑前面。
美国的bbc美食频道正在对发生在胜德福的厨艺挑战实时转播。
有身处美国的华夏网友利用某款视频转播软件将电视上的直播画面扣了下来,传播到了华夏网站上面,这显然引起了许多人极大的热情。
“这是第六场比赛了,叶垂单挑唐人街已经连赢了五场,果然不愧是华夏第一厨师!”
“这么一来看这个世界上还有什么人敢小看我们华夏的美食水平!”
“叶垂必胜!”
“这场比赛叶垂的一定会取得最后胜利的!”
前段时间叶垂单挑唐人街的举动,引起了国内网友的极大反响,后来因为华夏无数高级厨师的鼎力支持,让叶垂的唐人街之行有了一个名正言顺的说法。
现在,他的挑战已经成为了国内美食界最大的事件,此刻这个事件更是成为焦点中的焦点……(未完待续。。)
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第430章 这是属于叶垂的京酱肉丝秘制做法
“师父,现在国内的美食论坛都已经炸开锅了啊,每个人都在讨论这场比赛的事情。”厨房内,韩雨堰拿出手机翻看着手机上的信息,红光满面的对叶垂说道,刚刚接到了林薇打来的电话,提醒她上网看有关信息,看到一条有趣的留言,韩姐姐还得意的跟叶垂说,“师父师父,你看着条微薄大v的发言——叶垂代笔了我们华夏美食文化的崛起,他在唐人街的比赛势必将会让我们华夏美食结束现在被人看轻的尴尬局面,一举昂头,最重要的是我还看到了这起时间对华夏美食文化的刺激作用,我们华夏美食文化的黎明到来了,哇哦,师父你太厉害了!”
“这是好事啊。”叶垂笑着说道,处理着食材,将一样样的食材不断的从包中拿出来——确定下午就要比赛的时候,叶垂跟陈骄打了一个电话,让他尽快的去准备好了今天比试要用的食材,刚刚陈骄正好将要用得上的食材带了过来。
正将食材一样样的拿出来,叶垂突然想到了什么,手中的动作一停:“等会……现在华夏那边应该正是凌晨吧,薇薇他们怎么知道我们这边比赛事情的……安小小又大晚上的上网到凌晨了是吧?”
韩雨堰连忙吐了吐舌头:“师父你就别操这份心了,她一个女孩子就算是晚上通宵也没有任何关系的。”
“……”
安小小最近上网有点上瘾,特别是叶垂到美国之后听林薇说这姑娘经常彻夜通宵上网玩游戏,看来等回去了得好好对自己这徒弟好好教育一下了。
叶垂摇摇头,将注意力集中到了面前的案板上。
韩雨堰也收起自己的手机:“师父,我们做什么啊?”
“吉姆这一次做的菜已经确定是胜德福的代表菜王家肉丝,我们自然要做跟这道菜类似的菜了。”叶垂笑着说道。
“可是我们根本没有尝到过王家肉丝啊。”韩雨堰急忙说道,“师父你怎么知道这道菜是什么?”
“唐人街的菜系都是起源于华夏的,特别是这些代表菜。绝大部分都可以在华夏找到起源。”叶垂却笑着解释道,“胜德福其实一共有两道看家菜,其中一道菜我们已经见识过了,叫做唐家肉丝,吉姆曾跟我们做过这道菜,另外一道菜就是王家肉丝,两道菜十分美味,但在唐人街的十大代表菜中,却只有王家肉丝而没有唐家肉丝,一大原因便是的这道唐家肉丝做的还不完美。”
韩雨堰眼睛顿时亮了起来:“如果我们可以把他们自己的唐家肉丝做的比王家肉丝还好吃。那这脸打的就是啪啪的响啊。”
叶垂笑着点了点头:“所以我们这一次就要做这道唐家肉丝,当然……它本来的名字应该叫做京酱肉丝的。”
其实在春宴上叶垂曾经做过京酱肉丝,也是因为这道菜,让世界厨神戈登。拉姆齐对叶垂甚至对华夏美食的看法大为改观,而这一场比赛,叶垂准备继续做这道菜。
胜德福中的两道看家菜,王家肉丝的名气远远高于唐家肉丝,要是叶垂的“唐家肉丝”可以超过王家肉丝,这种打击自然是不言而喻的。
最重要的是。叶垂到时候在点明唐家肉丝的来历,那也相当于是变相的弘扬了华夏美食文化有没有?
“师父,那我们快点来做这道菜吧,我需要做什么?”韩雨堰紧接着问道。
“帮我将葱和黄瓜切丝。要尽量切的仔细一点。”叶垂笑着说道,陈骄带来的两根新鲜大葱以及一根黄瓜交到了韩雨堰的手中,“京酱肉丝你吃过很多次了,里面的葱丝跟黄瓜丝是什么样子的你自己知道的。”
“哦。交给我吧。”韩雨堰立刻就露出一幅要大干一场的样子来。
叶垂则是又从包中拿出了一块猪肉。
这是一块上好的里脊肉。
猪身上的肉,肉质最细腻鲜嫩的部位,非里脊莫属。陈骄买来的这块里脊肉令叶垂感觉十分满意,他将这块猪肉清洗一遍,接着就开始细细的切丝。
每条肉丝都要寸长,粗细均匀,当然,肉丝的长短粗细并不影响口感,但对于这道菜的外观却绝对有极大的影响,特别是在这种美食比赛之中,更应该认真对待。
韩雨堰则是细细的切丝,切的无比认真,全部精力都放在了手中的葱丝上面,她刀功不好,但胜在拥有女孩的细腻,每一刀她都会认真核对半天才落刀,动作虽慢,但切出来的葱丝却细嫩柔长,十分美妙。
叶垂转头看了一眼,欣慰的点了点头。
然后他就欣慰不起来了——
“啪嚓”一声,紧跟着就是韩雨堰啊的尖叫了一声。
韩姐姐切出来的葱丝,都是整整齐齐的码放在盘子中的,结果就是因为她注意力太集中了,就在刚刚将两根葱中间白绿相间的部位都切成了葱丝的时候,一不小心就将盘子给撞到了地上。
好吧,韩姐姐细腻是有的,但偶尔大大咧咧的性子还是没办法改过来的……
“师父……”韩姐姐急忙蹲下身子,想要将散落在地上的葱丝捡起来,口中已经带着几分委屈的喊了出来。
叶垂也皱了皱眉头,葱丝掉落在地上,原本厨房的地面就微湿,立刻就让白绿交映的葱丝沾染上了一层水污,韩雨堰抬头看着叶垂:“怎么办,这些葱丝洗一洗还能用吗?”
“洗一洗当然可以吃,但在这种厨师比赛中就不可以继续用了。”叶垂摇了摇头。
“对不起……”
“没关系,你又不是故意的。”叶垂笑着安慰道,看了看旁边的袋子:他就有两根
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