农门锦商-第110部分

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，好儿把装满食材的小推车拉到身边。等锅中净水加热，拿刷子洗净，再过一次清水。待锅中水分烘干，冒热气，直至冒微微白烟，倒油，下菜，大火爆炒。

炒菜锅是仿照前世所用的单柄菜锅打造，方便一手执锅铲，一手端菜锅翻转炒菜，这需要一定的手力和臂力，有些菜式需要爆炒，用锅铲未必能翻炒匀称，就需要端锅抛翻，使菜受热入味均匀。好儿人小，臂力却不小，也是经此磨练出来的。

选择在炖汤差不多快得时再炒菜，是为了保证汤和菜都留在最佳色味，看起来更美，吃起来更鲜。

做一顿私房菜，往往要花去一个上午或下午的时间。等到六菜都做好，已是快到用午膳，再送往徐府上，时间上掌握得刚好。

把做好的菜都密装好，徐府的人和车也来到了，私房菜馆的庞管事把两个食盒放上马车，亲自护送去徐府。这也是好儿定下的规矩，如果外卖，一定要有管事负责亲送到位，不能只送到人家大门就算，要亲自看着送到吃的人面前才算是完成工作。这个规矩也施行于其他铺子。曾有掌柜和伙计不理解，认为没必要这么麻烦。

对此，好儿只说了几句话：“如果有人居心叵测，或是受人指使，半路在吃食里加料，吃的人出了问题，到时候，谁会给我们做证明，说与我们的吃食无关？开店营生，如果知道有那个风险性，就要立即采取行动，把一切危险的可能性提前扼杀，杜绝麻烦。”

那么巧的是，不久就有一件事来为好儿的话做了最有力的证明。有一户官宦人家去某家酒楼订席面送回府里吃，结果食物中毒，那家酒楼立即倒霉，酒楼被封，掌柜伙计一律关押，虽然后来查明是外面人食物中下毒，与酒楼无关，却是大为影响了酒楼的生意。自此无论好记星还是巧味道，抑或是日不落或天喔，对于送外卖的规矩都执行得认真到位。

做完私房菜，好儿返回小院东厢房歇息，取空间的书籍慢慢翻看。

“三少爷，二少爷过来了。”平卉进来说道。

、193高材生们

未几，就听得轻快的脚步声从外面传来，小树轻快的声音先传了进来，“妹妹，我有好东西给你。”

好儿眉眼含笑，看向走进来的白衣少年，剑眉大眼，唇红齿白，脸颊带点婴儿肥，因正处在拔高的阶段，身量显得瘦高，倒是跟他的脸蛋有点儿不相衬。

“是什么好东西？要我鉴定过才知道是不是好东西。”

小树一手摆在身后，一手拉过椅子坐到好儿面前，变戏法似地，从身后拿出一个白底绣青竹的小荷包，拎着在好儿眼前晃了晃，脸上颇是得意。

好儿瞥眼失笑道：“小树，你不会是要送我荷包吧？我可没有收集荷包的癖好。”

小树把荷包放到好儿手里，笑道：“妹妹你打开看看不就知道了？”

好儿狐疑地看了眼小树，掂了掂荷包，很轻微，她拉开荷包上的活结，打开一看，里面是些深色的小细粒，倒出来手掌心一看，貌似是物种？

“小树，这是什么东西？”好儿惊讶地问道。

“妹妹不是很想要蓝莲花吗？这个就是蓝莲花的种子。”小树带几分得意道，“怎样，你二哥我厉害吧？”

“这个就是蓝莲花种子？”好儿一下睁大了眼睛，欢喜地笑道，“太好了，我明儿就把它种下去。小树，你是怎么弄到的？据我所知，蓝莲花是西域品种，听笙儿姐说皇宫才有，而且很难栽种活。笙儿姐家就种过，可惜都给种没了。”

小树极为神秘道：“这个暂时保密，时机到了自然就告诉你。不过我相信妹妹肯定能种得活。”他家妹妹可是有菩萨保佑的，只要妹妹请菩萨帮帮忙，种活蓝莲花那是小事一碟。

“好吧，不说就不说。”好儿不在意地说道。后花园里她特意空出一块地儿，如今总算派上用场了。春天是万物生长的最好时节，正好播种，她再施以一点空间湖水，半年后，就可以观赏到蓝莲花的美丽了。

“妹妹，你做道菜给我吃好不好？我好久没得吃过了。”小树往好儿跟前凑近了些，笑得十分乖巧。

“好吧，看在蓝莲花的份上，本姑娘就破格一次，一天之内进两次厨房。”好儿笑着趁机伸手揉揉小树的婴儿肥脸蛋。

小树笑嘻嘻道：“就知道妹妹对我最好。”

好儿笑睨他：“娘对你好不好？哥哥对你好不好？”

“娘和哥哥对我那是最最好了。”小树应得特快，温氏统共来过三次京城，每次一来，就忙着做好吃的给他，还说要带他去街上，看喜欢的就都买。

“说吧，你想吃什么菜？”

“生菜包饭。”小树的回答，让好儿有点惊讶，“就你一个人吃？量太少了，不好做。”

小树道：“当然不是我一个人吃了，妹妹不用担心，我那些同窗也吃，他们都没吃过这道菜，听说很美味，都说要尝试。”

“你那些同窗都来了？”好儿想起多年前那个小男孩，忙问道，“你没跟你的同窗们说你认识私房菜馆的老板吧？”

小树笑呵呵道：“他们一会就来了。妹妹你放心好了，咱们家的产业，我是不会跟他们透露半个字眼的。你说过的嘛，做人要低调。在贫穷时可以高调，在有钱时必须要低调。”

“你倒是记得一字不漏。”好儿好笑地站起身道，“你快回前面去吧，免得让你那些同窗疑心。”

“我现在就过去。”小树点点头，往前院去了。

好儿略一思忖，从柜子里取出一套管事衣服，立即换上，对着平卉呲牙一笑，往左边小院去也。

平卉跟在后头，嘀咕道：“小姐你都快赶上那耍把戏的了。”

京城气候偏寒冷，冬季长，夏季短，要搞大棚菜也不是不可以，但是目标太大，好儿家的大棚菜主要是靠空间湖水才能生长好，离了空间湖水，那些大棚根本就抵挡不了京城的天寒地冻。天子脚下，好儿可不想冒这样的风头。

因此，好儿在初来京城那年，便在京城郊外买了一个庄子，把围墙加高，在庄子里搞了六亩大棚菜，从家里调龚桂子、陈法两家过来管理，龚陈二人负责蔬菜种植。在庄里另启酱泡菜作坊，由他们的媳妇负责管理，又从当地招了固定的长短工干活。大棚菜主要供应私房菜馆和巧味道，以及冬天里的麻辣烫。

大厨房里忙碌一片，看见好儿进来，纷纷微笑问候，对她身上的管事衣服见惯不怪。好儿让大伙继续各忙各的，让平卉洗半篮子的生菜，自己则淘米下锅，特意少放水，好让米饭熟时不那么粘。

“三少爷，让我来吧。”展放看见好儿操菜刀，忙过来说道。

好儿含笑道：“不用，这是二少要吃，让我给弄点儿，你忙你的，不碍事。”

一听是二少爷吃的，展放便露出一个原来如此的表情，回到自己的岗位继续忙活了。

待饭熟揭盖，端出厨房门外等待凉透的过程中，好儿也把咸萝卜、小黄瓜、葱花、猪肉、小辣椒给切成小细丁，分盘而装。那边平卉已把炒菜锅洗净，亲自烧火。二少爷平日对她很好，好吃好玩的，也会预上她一份，能和小姐一起为二少爷做吃的，平卉很开心。

一刻钟后，生菜包饭做好了。连着一道饭前汤，让两名伙计端去前院。好儿脱下围裙和帽子，也跟了出去。

日不落私房菜馆的格局是由一座两进宅院改装，前院的正房和东西厢房改为独立包厢，耳房改为半开放式包间，厅堂是公众餐厅。后院分隔成两半，其中一半作为私房菜制作地，禁止外人进入。

好儿跟在伙计身后，穿过过道，进入前院，往东厢三号房去，伙计叩两下门，便有人来开门，年纪和小树相仿。好儿跟在伙计后面，大大方方地走进去，视线迅速扫掠包厢内所有人，对上小树目光，兄妹俩心知肚明，小树还调皮地眨了下眼。

包厢里一共七个人，好儿的视线回落在其中一个少年脸上，心想多年过去，尽管有变化，还是很好地就辨认出来了，当年跟在她身后找话说的小男孩，如今已翩翩少年了。

好儿神情自若地对这群少年微微躬身，含笑说道：“各位少爷好，我是这里的管事，俗话说来得早不如来得巧，各位今天光临日不落，正好遇上我们推出的一个促销优惠活动，不知各位有没有兴趣参与？”

听说有优惠活动，这些高材生一脸兴趣表情，其中一人问道：“那你说说，是什么促销优惠活动？”

好儿微微一笑道：“我们日不落不定期会举办一些促销和优惠，今天的优惠活动是，点菜消费满三十八两银子，不包括酒水在内，我们返还消费卷五两银子。也就是说，您这次点菜消费满三十八两银子，您就获得五两银子的消费卷，这张消费卷，可以在下次来吃饭时兑减现金。比如您下次来吃饭，花销只要在八两银子以上，就可以减免五两，您只需支付三两银子。而且这张消费卷不限时间，您就是明年来使用也是可以的。”

小树问道：“那是不是满七十六两银子，就可以获得消费卷十两？”

“是的，您消费越多，得到消费卷就越多。不过，我们东家有规定，一次只可以使用消费卷一张。当然了，如果您持有日不落的白金卡，您不但获得消费卷，还可以打个八八折。如果您持有钻石卡，除了获得消费卷，还可以打八折。不管您是持白金卡还是钻石卡，在您生日那天，只要来日不落吃饭，不但可以打折，还能获得日不落送出的一份惊喜礼物。”

“那个白金卡钻石卡要怎么办理？干脆我们也办一个，以后大家来吃饭，谁请客都能打折。”另一少年说道。

“哈哈，我就有一张白金卡。”其中一个少年很是得意地掏出来，冲同伴们晃悠。

“子清你有卡啊，快说你是不是经常来这吃饭？”其他人争相传看那小小长方卡，其实就是一个精致的檀香小木牌，正面刻印有日不落三个草字和菜馆图标，背面是一串奇怪的符号。

“没有啊，我一次都没来过，这卡是我表姐夫的，那天说定要来日不落吃饭，我想起了就跑去跟表姐夫借来用用，你们小心点啊，摔坏了我表姐肯定不放过我。”

“白金卡而已，我这有一张钻石卡。”一直没吭声的徐致旻，今天的东道主，慢悠悠地从袖兜里掏出一张形状相同的小木牌，往桌面上一放。

“哇！致旻，你好大的手笔！”其他人惊叹地做出夸张表情，徐致旻身边的同学手快，立即拿起来左右翻看，边说道，“子清的白金卡是檀木做的，这个是什么木头做的？你们看上面的木纹很奇怪，不过很好看。”

其他人纷纷离了座位，凑个脑袋过来，只有那个叫子清的，撇了撇嘴，一副不在乎的表情，可他的眼神儿不住地瞄过去，出卖了他内心其实也很想看的心理。

好儿站在边上看得好笑，趁机细瞧了下那徐致旻，样貌长开了，算是个美男子，嗯，就像一枚青涩的长势良好的果子。

“致旻家最不缺的就是钱，有钻石卡不出奇。”那钻石卡终于传到子清手上，他细瞧一番后，故作轻描淡写地说道。

“我们在座的，都是家境不错的吧。”一个同学笑着说道。

却见小树立即举手出声道：“不对，你们家里不是大商就是大官，就我最穷啊。”

、194兄妹联手

“你？嘉诚，你说这话也不怕闪了舌头。”身旁的一个同学斜眼瞄了瞄小树的穿戴，“不过话说回来，嘉诚你家里到底是做什么的？”

“你别问他了，这个问题我问过三遍了，他只会回答你不清楚三个字。”

徐致旻道：“我知道。”

“啊？致旻你怎么知道的？你何时跟嘉诚这么好了？”

“我话没说完，你急什么。”徐致旻扬扬眉头，促狭地说道，“我是说，我知道嘉诚是江南人士。”

“切，这个谁不知道。”其他人丢给徐致旻一个白眼。

小树瞥眼好儿，赶紧转话题，“大家都别闹了，人家管事还等着回话呢。”

好儿面带职业微笑，站在那儿，一帮子同学就拿眼睛看徐致旻。

徐致旻把钻石卡递给好儿，眼里划过一丝讶异，这才留意到眼前这位管事着实年轻，且样貌出众。

“我今天点的菜，不止三十八两了吧？给我再上两坛好酒。”

“这位少爷，您目前一共点了六菜一汤，一个生菜包饭，合计是七十七两银子。小的这就叫人上两坛好酒。”好儿稍稍停顿下，接着道，“容小的啰嗦一句，空腹喝酒易伤肝胃，请各位在酒上来之前，还先吃点儿菜或米饭垫肚子。”

“呵呵，多谢管事好意啊。”小树笑着对好儿说完，转首跟同窗们道，“这道生菜包饭，是我家乡特有的一种吃法，我刚才特意去跟掌柜嘱咐，让厨房照着做的。大家先尝尝，一会再喝酒。”

“这个怎么吃？”听说是小树的家乡吃食，同窗们都来了兴趣，这时也才留意到藤篮里的新鲜生菜。

“这是什么青菜？”有人好奇地问道。不能怪他这么问，实在是生菜只在落日村有，在京城也只有私房菜馆和麻辣烫有得卖，这位仁兄是既没来过私房菜馆，也没去吃过麻辣烫。

“我做个示范。”小树拿起一片生菜，拿汤匙舀了米饭倒在生菜叶中，卷起来，一口咬下去。

徐致旻却看着那生菜，感觉好像在哪听过？正要深入地想，旁边同窗碰碰他，嘴里嚼着生菜包饭，含糊不清道，“致旻，快吃，这个味道很特别。”

子清在吃了两个后，摇头晃脑道：“吃法特别，别有一番滋味，闻之清香，入口鲜香又清新，吞咽之后，口齿留香。”

有人笑道：“我说这生菜包饭，就像踏春，一阵清新的春风，吹来一位清新动人的仙女。”

其他人听之哄笑。

“哎呀呀，有人思春了，有道是无限春诗无尽思，却问伊君……”

徐致旻被大伙儿这么一搅合，随即将困惑抛诸脑后，加入大家的插科打诨中。待酒上来，大家又是一番酒酣高论，闹喳喳的在走廊外都能听到。

东厢一号包厢，门前站立两名侍从，面无表情，如两尊石佛。包厢里，有三位客人正在用饭，吵闹声传进来，其中一人蹙了蹙眉头，对门外唤道：“启亮，外面怎么回事？”

一名侍从回道：“五爷，是三号包厢在吵闹。”

“过去告诉掌柜，让三号包厢安静些。”

“是，五爷。”侍从很快消失在包厢门外。另一名继续雷打不动，面无表情。

柳掌柜正在给一个客人结账，听说三号包厢吵闹，影响到一号包厢用膳，心里一惊，二少爷不就在三号包厢吃饭吗？

可那一号包厢，自从开业不久，就被一位神秘客人长期包下，虽然至今他都搞不清楚谁是神秘客人，但从每次来不同的人用膳，身边都有好几个随从，而且不管是主子还是随从，穿戴不俗，气势都不寻常。柳掌柜入行多年，早已练成毒辣眼睛，心知这位神秘客人来头必定很大。他一边走一边在心里想，恐怕这次有点麻烦了。忙赔笑请那位侍从回去，他马上就过去处理。

柳掌柜叩开三号包厢门，只见里面的人一个个喝得面红耳赤，猜拳、说笑吵绝于耳。扫一眼，自家二少爷也是喝得满脸红光，好笑的是手里还扒着一只麻辣猪蹄。

柳掌柜本想开口，突然想起三少爷的嘱咐，不能让外人知道二少爷和私房菜馆的关系。略一思忖，他上前两步，满脸堆笑对大家道：“各位少爷，不好意思，打扰各位的好兴致了。”

“这不是日不落的掌柜吗？什么事啊？”一个同学打着酒嗝，满脸红光地抬眼问道。

柳掌柜看向小树，回答道：“各位少爷吃得可满意？”

“满意，太满意了。菜好米好酒好，呵呵。”那同学摇晃着站