友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
初唐美好生活-第29部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
春桃有些发傻，还是顺娘给了她一下，才朗声应了下来，小心翼翼的抱着一大堆的小玩意儿，回了魏叔玑的院子。
顺娘有些困惑了，“小娘子，这是？”
魏叔玑不以为然的解释着：“这些懂事吴王他们给的。说是给奴耍耍的。”
顺娘了然，也不再说什么，就安静的陪着魏叔玑往厨房走去。
“三娘，来，你看看今日要给郎君和吴王他们准备什么菜式？你一向是喜欢在厨房捣鼓这些东西的，你来准备准备。”才走到厨房，裴氏就迎了上来，拉着魏叔玑的手道。
魏叔玑没有说什么，检查了一下厨房里面有的材料，唐朝就有的蔬菜本来就少，再加上现在这时节正是最寒冷的冬季，又没有蔬菜大棚，能准备的就只有白菘（白菜）、萝卜、芹菜、山药、笋、韭菜。其他的还有豆腐、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾以及一些葱蒜香菜等调料。这些简单的材料能做出来的菜式真是少的可怜。
到底做什么好呢？自己的本事自己知道，就自己那几把刷子，能被府里的人赞为好吃，纯粹是他们见识少，那些菜式都是前世普通人家常用的。今日大姐夫宴请的都是权贵子弟，他们什么吃食没见过啊，自己让厨娘做出来的基本上都是家常菜，自家吃吃还好，但是正式的宴客就不适合了。
突然，魏叔玑眼前一亮，她怎么能把火锅忘了啊。要知道前世她最喜欢的就是呼朋唤友的去火锅城搓一顿了。特别是在冬天的时候，冰火两朝天的滋味更是棒极了。而且吃火锅的话，厨娘就不用麻烦了，只要负责把蔬菜、肉切成段或者薄皮就成，不然就凭她一个人，要烧十来个人精致的菜式，那得忙死。
至于火锅底料，她前世在家的时候，有时候懒得去火锅城，就上网查了很多自制火锅底料的方法，也成功尝试了不少次。现在都还能清楚的记得呢。至于烧火锅的家什，库房里面有个大的铜鼎，下面好像可以放碳加热的。她记得貌似前些天在书房里面看到的杂书里面有说道，火锅自古以来就有了，三国时代的五熟釜就是鸳鸯锅的始祖，南北朝时期的铜鼎就是火锅。只是这会儿对火锅的认识还不是很多，总觉得它上不了台面。
看她眉眼中都跃动着的高兴，裴氏就知道魏叔玑想到了办法了，“三娘，你想好咱们要给郎君和吴王准备什么菜式了吗？想好的话，咱们得抓紧时间了，现在已经不早了。”
魏叔玑点点头，“娘，奴心里有数。已经想到办法了。今日咱们不做菜，只准备一样东西就好。”
安抚了裴氏，她就转过头来让人把蔬菜洗出来，有叶子的就分成一片一片叶子的，吃果实的，就让刀工好的仆妇切成薄皮。另外又准备了一些牛羊肉，让她们切成薄皮。又亲自去库房把都已经积了半层厚灰尘的铜鼎拿出来洗干净，准备了不少的好碳。
这一样样的动作看的裴氏和魏叔珍是一头雾水，魏叔珍看看时辰，已经不早了，再不呈上酒菜的话，说不定就得让郎君和吴王久等了，着急了，“三娘，你这是准备干嘛啊？还不准备做菜吗？”
“大姐，不急，玑儿心里有数呢。要不你和娘先去看看外甥们吧，估计他们也玩的累了。正好把早上玑儿让厨娘做出的新玩意儿拿去给外甥们尝尝。”见裴氏和魏叔珍一群人都呆在厨房，也没什么事可以要他们帮忙，反而在这边添乱呢，魏叔玑就劝她们离开。
“小妹……”魏叔珍想说什么，就被裴氏一把拉住了，魏叔珍回过头来，却见裴氏冲着自己摇摇头。只好心不甘情不愿的带着下人跟着裴氏离开厨房。
等走的略远了，魏叔珍才轻轻挣脱裴氏，询问道：“娘，为什么不让女儿把话问完啊？”
裴氏叹了口气，“你想问什么？三娘一向主意正的很，她要是想说早就跟咱们说了。咱们在厨房也帮不了三娘什么，还不如去照看外孙们呢。等中午用饭的时候，咱们不就都知道了吗？”
魏叔珍这才嘟着嘴和裴氏走了。
“春娘，咱们昨日的肉汤还有吗？”等裴氏一行人一走，魏叔玑总算是能松了口气，有这么多人在厨房看着，实在是够难受的。然后回过神就问厨娘春娘。春娘想了想才道：“回小娘子的话，昨日的排骨肉汤还剩下不少。”
魏叔玑想了想，从记忆中挑出一个这会儿能用的起来的。“那你再准备些豆豉、醑糟汁（米酒、酒糟）、花椒、姜片。”
春娘准备好了之后，魏叔玑又嘱咐道：“先将炒锅置旺火上，下菜油烧热后，加豆瓣、姜片（老姜拍破）豆豉，煸出香味并呈红色，尔后下骨头汤，烧沸后下料酒、醑糟汁、花椒、盐、冰糖等熬制，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，舀入洗净的铜鼎中，剩下的就没你的事情了，你可以准备其他的了。”
春娘点点头，按照魏叔玑说的步骤忙了起来。
等春娘的东西都准备好了，魏叔玑又仔细的检查了一下其他的物件，发现一切都没问题了，就让人带着准备好的铜鼎、蔬菜、肉片、碳去了花园。
第六十七章 火锅（求首订）
“郎君、吴王、私，这是娘亲特意为你们准备的下酒菜，你们可以边吃边聊。”魏叔玑让人带着准备好的火锅和美酒去了花园。
此时李承乾等人正在闲话，见到魏叔玑领着一群仆妇，带着一些蔬菜和切好的肉片朝着他们走来，薛成楷顿时疑惑了，“三娘，这是干嘛？难道准备让咱们就吃生肉吗？”
魏叔玑笑笑，“肯定不会的，哎呀，你们别急啊，等会儿你们就知道是干嘛了。”然后就不顾李承乾他们大量的眼神，镇定自若的指挥着仆妇们把铜鼎架起来，烧起碳，再让人把带来的蔬菜和肉片放在小桌子上，这才接着解释道，“各位，如今正是大冬日，平日里能做的热菜到了室外不一会儿就会凉了，吃起来很不舒服，所以奴就和娘亲商量了一下，正好奴忆起了前段时日奴的长兄说的火锅，就让人准备了这火锅。想来大冬日里，酣畅淋漓的流汗会是件妙事吧。”
贺兰楚石一呆，“这火锅是什么啊？某怎么没说？”后面也有人暗地里点点头。
李恪微微一笑，“这火锅《魏书》上就有记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。到了南北朝时期，人们使用火锅煮食就逐渐多起来了。所以三娘所说的应该就是所谓的“铜鼎”吧。”
众人这才了然的点点头。魏叔玑赞道：“王爷真是学富五车、博文广识。这还是奴的长兄无意间在《魏书》中见到，觉得有趣，说给奴听的。奴记在心里。”
魏叔玑没注意，薛成楷却是注意到。在魏叔玑说这几句的时候，太子李承乾的眼神暗了暗，贺兰楚石的脸色更是变得难看起来。
薛成楷赶忙转移话题，“三娘，咱们都饿了，还是早些用这火锅吧。”
魏叔玑虽然不大明白自家大姐夫为啥这么急，但还是很听话的道，“既然大家都饿了，那你们就自便吧。铜鼎里面已经有咱们府里特制的火锅底料了。这边是切好的蔬菜和肉片，大家想吃什么。就自己把蔬菜和肉片放进铜鼎里烧熟了吧，这火锅吃的就是自己动手丰衣足食，要是有人帮忙的话，就没什么滋味了。不过奴还是会让一位妈妈在一旁看着，大家有什么不懂的地方可以问她。”
听到说这火锅还要自己动手，在场的人中就有不乐意的了。他们都是群衣来张手饭来张口的大少爷，什么时候自己做过事情了。为了吃顿火锅，非要自己动手。有点不值得。
特别是贺兰楚石。一听这话，就嚷嚷开了，“魏三娘。这可不行。君子远庖厨，郎君是什么人啊，怎么能不顾身份干这种有辱斯文的事呢？你们郑国公府就没有仆从了吗？还不赶紧派人来伺候郎君用膳！要是饿到郎君了，看你们怎么担待的起。再说，就某来看，这火锅可是上不了台面的东西，你们府里穷的就只能吃得起这个了吗？”
话刚说完，魏叔玑顿时不乐意了，努力压制住心底奔腾的怒意，朗声道“这位是？不知这位郎君是从何得知火锅是上不了席面的东西？三国时代，魏文帝所提到的“五熟釜”不就是火锅吗？刚才奴已经强调过了，这火锅吃的就是自得其乐，奴也是想让郎君尝试下新鲜事物。不如果这位不放心，可以自己伺候郎君用膳。抱歉，各位，火锅的东西已经准备妥善了，奴要去向娘回报了。奴已经出来很久了，再不去找娘亲，她该担心了。”说完，对李承乾和李恪告了罪，把顺娘和另一位机灵的仆妇留下，就径自走了。
边走，魏叔玑在心里边骂，这贺兰楚石果然讨厌的紧，就凭他那些话，就知道他不是什么好鸟，李承乾很多过火的做法好像就是他在一旁撺掇的。更何况，他的岳父正是参与了李承乾谋反的侯君集。
不过走远了，魏叔玑又有点后悔了，她现在还是个6岁的孩子，独自来送火锅已经够让人惊异的了，自己还能找借口是裴氏在忙，没有功夫才让她出面的。可是这会儿自己和贺兰楚石争锋相对，是不是太过冲动了？
魏叔玑拂袖而去的举动太过突然，在场的众人都还没来得及反应过来。待贺兰楚石见到魏叔玑越走越远的背影，又想跳起来和魏叔玑吵一架。
“贺兰！你的风度哪去了？”见贺兰楚石这么没风度，一直笑着的李承乾脸上也挂不住了，忍不住出声喝止。这贺兰楚石也太不懂事了吧，他多大，魏三娘多大，他居然和一个才6岁的小娘子计较，真是丢人。现在在场的人还有李恪的手下，他可保不齐他们不会把这件事传出去，那样的话，自己这个东宫太子就跟着丢份了。不过这魏三娘还真是有趣，小小年纪就进退有度，很好。
贺兰楚石这才悻悻的住嘴。心里却把害自己丢脸的魏叔玑恨得要死。
一旁一直在作壁上观的李恪笑着打圆场，“王兄，某可是很想尝尝这火锅的滋味呢。别的先撇开，咱们先吃上吧。”说着，就举起筷子等着李承乾行动。今日，这魏家三娘子的表现多少也让他留了心了。
李承乾应了声，直接夹起一块羊肉卷放入锅中烫了烫，就吃了起来。
一旁的顺娘进退有度的把山药、芹菜、白菜还有鸡翅膀鸡爪啥的放去铜鼎中，道：“诸位郎君，奴已把这些菜放入了，这些都要稍微烧熟一些才好食用，特别是那些荤食需要烧的时间更长。诸位可以先享用牛肉和羊肉。”
见太子都开始动筷了，其他人也随之用起了火锅。不过，还是尊卑有分，他们多少还是顾及着李承乾和李恪。每一种菜煮好了，就先紧着李承乾和李恪享用。
边喝着美酒，边享用着又麻又辣的火锅，不一会儿，大家伙就被辣的眼泪都要出来了，身上也开始流汗了，有几位不太能吃辣的，更是辣的只吐舌头。即使这样，那又麻又辣的火锅还是让众人大感过瘾，在座的都是男子，吃到后来，顺娘见刚开始准备的肉片和蔬菜明显不大够吃，又去了厨房让春娘准备了不少，这才险险够。刚开始，众人还能边喝酒边吃菜，到后来，连酒都不喝，直接大筷吃菜了。
想是顾及各自的形象，刚开始魏叔玑让人准备、原本以为会大受欢迎的鸡翅鸡爪还没有什么人肯吃，毕竟这东西吃起来的样子太过狂放不羁，太子和吴王又在面前，实在不能有失形象。到最后，大家都吃的差不多了，蔬菜和肉片吃下去都十来斤了，可那鸡翅和鸡爪还没有人吃，只能留了下来。还好，魏叔玑让春娘多准备鸡翅啥的时候，被顺娘劝阻了，拿去给李承乾他们食用的并不多，不然剩下了的就更多了。
等大家都吃完的时候，一个个都只能抱着肚子直哼哼了。
半晌，李承乾才先道：“过瘾！真是过瘾啊！今日可是让小王感受到了不一样的滋味了。特别是这特制的汤底，更是够味。美酒又有美味相伴，小王很久都没这么酣畅淋漓的了。”
李恪也道：“王兄所言甚是，这火锅在冬日确实是个好享受。今日尝过之后，小王都想在这冬日日日食用了。”
其他人一听这话，都符合的点点头。
薛成楷大手一挥，“这还不简单吗？等会儿某去问问三娘，把这火锅的方子给在座的每人一份。”
顺娘轻咳一声，上前恭敬的道：“郎君、王爷，刚才小娘子就向奴交待了，如果有哪家府上喜欢这火锅，等会儿离开的时候可以去管家那边取一份方子。”顺娘说完，很小心翼翼的抬头看了看众人的反应，基本上都是高兴的。心里很是佩服自家小娘子未卜先知的本事，还在厨房的时候，魏叔玑就想到今天把火锅拿出来招待他们，他们吃的好，肯定会想讨要方子的，今日来的基本上都是各个国公府邸还有王府，还不如直接把方子给他们带走算了。
其实魏叔玑原本的打算是开一家火锅店，只是不知道古人的口味，不知道他们能不能接受火锅呢。就想拿李承乾他们试试，如果反响好的话，就想办法去做。至于底料，今日的确实是特制的，这次的送给李承乾他们也没关系，毕竟她头脑里还有不少其他稍微复杂一些的，到时候确定要开火锅店了，再让人把那些火锅底料一一加工出来，不就行了？
于是，李承乾众人心满意足的连吃带拿的走了，裴氏一看，魏叔玑让春娘准备的火锅底料还有一些，就让春娘不用准备其他的晚饭了，晚上直接用火锅就好。当然，这底料也让魏叔玑想办法把辣味减轻了不少。毕竟晚上还有几个小外甥，总不能不顾他们的吧。自家人吃火锅，怎么的也得让孩子们尝尝鲜啊。这下，魏叔玑让人准备的鸡翅啥的有了用武之地，一家人啃得那是相当的爽啊。
第二天，各个国公府都或多或少回送了些礼物给郑国公府，还不让裴氏送回礼。裴氏让人准备的回礼各府也增厚了礼送了回来，急的裴氏直跳脚，还是魏叔珍劝说马上要送年节礼了，到时候再多送些给各府，裴氏这才能放下心来。
至于魏叔玑，则是完全没有裴氏的烦恼，她直接就当这些是卖底料方子的回报了。
第六十八章 过节（上）
进入腊月，离元旦（春节）就不远了。许是要过节有了盼头，府上每个人的脸上都漾上了洋洋的喜气。
大姐魏叔珍一家在腊月十五左右大姐夫薛成楷述职完毕之后就启程回蜀中去了，裴氏很是不舍，只是蜀中还有薛成楷的娘亲在，不可能留她一个人在蜀中过元旦。于是，裴氏只能准备了大包小包的礼物让魏叔珍带走，私底下还塞了2千两银票给魏叔珍，说是给她做私房钱。魏叔玑也准备了不少菜式的方子让魏叔珍带走，上面详细的写着做每种菜式的具体做法，让薛成楷高兴的很，直念叨着以后就算是回了蜀中，也有了各种美味的下酒菜了。
这次回京述职，薛成楷的吏部考评是优秀，吏部本想给他分派到离长安城近些的道，但他觉得在蜀中生活的时间长了，已经习惯了那边的气候和生活方式，就推辞了，最后还是回了蜀中，但官职是稍微上调了一级。就这，薛成楷已经很是满足了。
面对离别，魏叔玑也沮丧了好些天，不过，慢慢的听着顺娘说过节的事情，这离愁就渐渐的淡了。心里多少有了几分期待，她还蛮想见识见识古代的过年的。与前世相比，古代的过年应该更有民族气息吧。毕竟在前世的时候，年味一年年的淡下去了，然后就变得跟其他的日子一样的了。
说道腊月的节日，自然少不了腊月初八喝腊八粥了，彼时大姐一家还没有离开，听到魏叔玑说腊八要喝粥。裴氏他们都很惊讶，魏叔玑这才后知后觉的想起。这�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！