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在乡村的悠闲生活-第45部分

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用瓷坛子,用最好的酒,用最好的梅子外,就是用最细的心酿出来的
    事实上,刘富民每年在梅子收获的季节都会烤一缸烧刀子,别人一缸酒要煮个二三十斤米酒,但刘富民会把这缸酒的出酒量控制在五六斤左右,这样酒的浓度才能更高、酒中更富大米的精华,如此酒才能更加厚重醇香然后刘富民会从自家梅林中挑出最好的几斤梅子,反复洗净,把水滤干,再一颗颗地把梅子放入坛中,然后将酒坛子层层封死,再把酒窖藏起来
    正是因为每一个步骤都花费了足够多的心思,所以刘富民制出来的梅子酒才与众不同。
    “桂花今天你也喝一口。”刘富民给自己斟满酒后,将酒坛口子移到了窦桂花面前的碗上。
    “老头子你倒归倒,不过倒之前可得想好了哦,到时我喝了你的酒,你又说什么让牛把老参给糟蹋了的风凉话”窦桂花笑嘻嘻地道。
    这事情在村里也是一个笑话,就是刘富民这酒珍藏得就像九九女儿红一样,平时轻易是绝计不会拿出来的,只有遇到让他心喜不已的事情,他才会把酒坛子从地窖里抱出来在这个时候他因为高兴,就会给自家的人一人满上个半杯半碗的,有时欢喜过了头,甚至会满上一杯一碗,可等高兴劲去了时,刘富民就后悔了,因为家里人都是不喝酒的啊,她们喝这梅子酒就当是那啥饮料一样地牛饮掉了,哪里懂是品味着酒的内涵啊?那时刘富民就会嚷嚷着,老参让牛给糟蹋了
    “哪里有那么多嘴巴子让你喝这酒还堵不上你这张嘴啊,再喽嗦一滴都不让沾。”刘富民瞪了婆娘一眼,给她倒了小半碗。
    他婆娘就乐滋滋地不说话了,这酒味道美着呢,比那啥叫酸梅汤的东西好喝多了。
    刘富民把酒抱到刘兰跟前,“兰丫头你呢?”
    “我?”刘兰当然知道这酒的珍贵了,她爸宝贝一样地藏着收着,她舍不得糟蹋了,刚想拒绝,桌对面的窦桂花一个劲地使着眼色,刘兰懂着呢,她妈的意思不就是就要把老头子的酒给喝了吗。刘兰就朝她妈回了个狡黠的眼神,对刘富民道,“爸你这酒我隔了好些年没喝过了,一直都挺怀念的,你也给我满个半碗。”
    哪知刘富民眼贼,看到了母女俩的秋波勾结,他嘿嘿一笑,却摸过了桌子上的木制酒封,把坛口子给塞了起来。
    看着他这动作,刘兰瞪大了眼睛,“爸你咋不给咱倒了?”
    刘富民狡笑道,“爸差点忘记了,喂奶期的人不能喝酒,还好,幸亏及时想起来。”
    “喝个半碗不碍事的好不好?”刘兰知道自己跟妈的心思被老爸给看破,顿时哭笑不得。
    “是啊,喝个半碗没事的呢,老头子你看把丫头馋的你那酒再宝贝,宝贝得过你闺女吗。”窦桂花平日里就看不惯刘富民把这坛梅子酒当宝贝般捧着,所以有机会总是要祸害他个一碗半碗的。
    她的话才落音,就只见刘富民把手伸过来将她面前的半碗酒给端走了。
    “喂,这是我的。”窦桂花开始还没明白刘富民是什么意思,可当她看到刘富民将她碗里的酒往他自己的的杯里倒时,她登时明白了。
    “早就告诉过你,再喽嗦一滴都没得喝,你偏不听,还摆使丫头来祸害我这酒”
    刘富民边说着将自己的杯子倒满,又把剩下的酒倒到方瑞的杯中,刚刚好也满上。
    “那个老伯啊,你把我这杯中的酒给伯娘跟兰姐一人倒一小半吧。”方瑞看着这和谐的一家子很是好笑,同时也很是羡慕,笑着说道。
    “她们喝这酒,等于就是水牛啃老参,简直就是暴殄天物。”刘富民道。
    “可我也不懂喝酒啊?”方瑞讪笑道,刘富民那话把自己也给一杆子给打进去了呢。
    “你不一样,爷们喝啥酒从来都没有浪费的来,老伯敬你一杯,你小子虽然吃的米没老伯吃的盐多,走的路没有我走的桥多,但你小子敢在那种危急情况下不顾个人生死挺身而出,光这点你就比老伯纯爷们老伯敬你。”刘富民在桌边坐下,郑重地朝方瑞端起了酒杯子。
    “哪能让老伯你”方瑞刚作出反应,那边窦桂花就闷闷不乐地嘀咕道,“吹牛不打草稿,还人家小瑞吃的米没你吃的盐多,走的路没你走的桥多,敢情你老家伙就是吃盐长大的,平时路都不走,光挑桥走去了”
    扑哧,刘兰刚夹了一段鳝片放到嘴里,还没得及咀嚼,一下就笑喷了出来。
    方瑞也是乐晕了,窦桂花这话真是经典啊,要是那些老家伙听到,估计以后再不敢拿盐啊桥啊神马的出来倚老卖老了。
    刘富民听得却是一愣,随即瞪着他婆娘,瞪了片刻,实在是憋不住地笑了起来了。
    大家都笑,屋中气氛很一时极是欢快。
    笑完方瑞捧起碗来,“来,老伯我敬你。”跟刘富民碰了个杯,方瑞就小啜了一口梅子酒,别说这酒的味道还真是独特,入口时酒味很淡,细细品着,酒味渐渐就醇厚起来,尤其是梅子的甜酸香味恰到好处在融合其中,相得益彰,那味道真的是一时难以找到辞来形容
    “这酒咋样?”刘富民见方瑞咂巴着嘴很是享受的样子,微微自豪地问道。
    方瑞正要赞妙,不想窦桂花又抢话了,“能咋样,不就是带了点酒味的酸梅汤吗,看把你得瑟的,别人还以为是天**王母娘娘的瑶池御酒呢。”
    “你这婆娘,是不是没喝这酸梅汤,心里都酸了。”刘富民不恼,高兴着呢。
    “老娘才不稀罕呢。”窦桂花白了刘富民一眼,夹菜吃饭去了。
    她夹了一块鸡肉,放到嘴里一嚼,就愣住了,这鸡肉肉质咋就这么紧还能这么嫩,又能这么鲜呢?一口把那鸡肉吃完,窦桂花又夹了一块一尝,味道真不是自家的鸡能比啊,简直就太好吃了。
    刘富民见她这样子,就道,“没吃过鸡肉啊?”说着疑惑的他也夹了一块,一尝,这鸡肉鲜嫩得紧啊慢慢地吃完一块鸡肉,疑惑而又兴奋的目光就看向了方瑞,“小瑞这鸡就是你养的那些鸡?”
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第一百零一章 推广诱虫养鸡法
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    “嗯,这鸡正是我在后面竹林子里养的。wwW;”方瑞见刘富民公婆俩尝了鸡肉后那诧异的神情,心里微微得意,话说哥们就算不用绿色未色,喂出来的鸡照样非同一般,看把他们给震惊的。'搜索最新更新尽在。'
    “呵,这鸡的肉质还真是没得说。”刘富民连吃了几块鸡肉,很是享受地道。
    “的确,这味道不错对了小瑞,这鸡是你养的,那这黄鳝不会也是你养的吧?”刘兰在初尝鳝鱼片的美味后,就一直在吃那一道菜,乍闻鸡肉也好吃,夹起来尝了一块,味道虽跟鳝肉比有差距,但已经很是不错了。
    “对,这黄鳝也是我喂养的。”方瑞笑了笑道,在挑鳝时,方瑞特意没拿今天抓回来的那些,而是去池塘里弄了些出来。
    “行吗,我听我爸妈说你在家里捣腾养殖的事,我还以为你是瞎折腾呢,看来前景很乐观吗说说看这鸡跟黄鳝都是怎么喂出来的,咋就比野生的还好吃?”刘兰笑眯眯地道。
    “这个你问你爸,他去我那里看过几次。”方瑞朝正夹着黄鳝在尝的刘富民呶了呶嘴道。
    “爸”刘兰喊刘富民。
    刘富民没反应,闭着眼睛细细咀嚼着琢磨着呢。
    “爸问你呢。”刘兰又喊了一声。
    刘富民还是没反应,方瑞看着就纳闷了,自己那鳝池中养出来的黄鳝味道是比之野生鳝有过之而无不及,可也没好到这地步啊,咋支书大人这陶醉神态,似吃到了绝世佳肴般呢?
    “喂,老家伙,没吃过黄鳝啊!”窦桂花拿筷子的大头捅了捅刘富民。
    刘富民总算回过神来,却是筷子一放,呷了口梅子酒,然后深深地呼了口气道,“这鳝鱼肉质太鲜了,真的无法想像黄鳝肉竟还能有这般味道那个,小瑞啊,这黄鳝就是你那池子里喂出来的?”
    “就是那池里喂出来的,老伯你不是去看过吗。”看这刘富民的反应实在是太大了,方瑞皱了皱眉,也夹了块鳝肉一吃,咦,不对啊,鳝池里的黄鳝自己吃过好些顿,不是这个味啊?这味道咋跟空间鳝的味道差不多呢?难道这鳝池里的黄鳝跟空间里弄出来的黄鳝混到一起喂养后,也变成了空间鳝?
    如果真这样,那可是大好事啊,那第二分空间管它一平米还是多大都无碍了方瑞美美地想着。
    “没道理啊,你那黄鳝池子普通得很,没理由会养出这种绝品来啊?小瑞你是不是喂了什么特别的东西?”刘富民疑惑道。
    “我那鳝池上不是有个灯泡吗,到晚上开着,那些虫啊蝇啊蚊子啊什么地就围过来乱转悠,转着转着一头就栽进池里,就成了黄鳝的腹中食它们吃的都是这个,平时我都不喂食的。”方瑞实话实说道。
    “你那灯泡我倒是没注意到,不过不管是啥物,吃活食长出来的味道比吃普通食长出来的要来得正,而且要长得快要是这样,这黄鳝这么好吃就有可能了你那竹林子里的鸡,也是这样养出来的吧。”刘富民豁然道。
    “嗯,都是用那些蛾子什么的喂出来的。”方瑞颔了颔首说道,夹了块鸡肉一尝,味道跟以前吃的没太大的区别,相比较鳝肉,它要差了不少怪了,这些鸡不也是跟空间鸡生长在一块吗,可为什么它的味道怎么只是好吃了点点?难道自己刚刚关于黄鳝的那个猜测是错误的?
    苦思无解,暂且放下,不过这个疑问算是留在了方瑞的心里。
    “嘿嘿”忽地刘富民莫民地笑了起来,把三人笑得莫名其妙。
    “老家伙你傻了吧。”窦桂花朝他翻了个白眼道。
    “以前是挺傻的,但现在,嘿嘿,想傻都傻不起来了对了,小瑞那山郊野林子里那几个灯是你整的吧。”刘富民不恼反而乐道。
    “是的。”方瑞点头说道,对于灯泡水盆诱虫之事,他也没想隐瞒私用,上次自己遇险乡亲们无私救助的恩情方瑞记着呢,乡亲们都是如此的良善淳朴,而又如此艰辛,自己有理由不帮他们吗?
    其实今夜幕时来这刘富民家,方瑞就料到刘富民肯定会留着自己喝酒,方瑞早就想好了,要把这些东西分享出去。
    “你那方法堪称一绝啊,即消灭了害虫,又省了鸡食,还能让鸡长得更快肉质更好,可谓是一举好多得啊”刘富民拍着大腿赞叹着,忽地脖子往前一探,压着声音盯着方瑞道,“小瑞你这独门秘诀不怕别人知道?”
    “看老伯你说的,还独门秘诀呢还有我那灯泡放在野外,大家一去看不就一清二楚了吗,怕别人知道不知道都没用不是。”方瑞笑道。
    “你小子,实在,这性子老伯喜欢,来,冲你这方法,这性子,老伯敬你。”刘富民打着哈哈,朝方瑞端起了酒杯。自担任小台儿村的村长到村支书这些年,他一直在为村里的致富谋出路,奈何受到方方面面客观因素的制约,一直无法实现,方瑞这方法算是让他看到了曙光。
    方瑞跟刘富民碰了碰杯。
    刘富民呷了口酒又道,“小瑞老伯把你这捕虫喂鸡的方法在村里推广,你不会有意见吧。”
    “有啥意见,你不推广我还要去推广呢,你这不帮我省事吗。”方瑞爽朗地道。
    “好,你小子大度,凭你这量,你小子今后肯定能有一番大作为。”刘富民又端着酒杯跟方瑞碰了个,喝了口后乐滋滋地道,“这下咱村里的经济就算不整那旅游,也有希望了,不过有了这旅游,就更有希望了,嘿嘿”
    的确,方瑞这诱虫养鸡的方法一旦在村里推广使用,村里整体的经济必然会上一个甚至多个台阶,没看到老扁提回去的那十五只鸡在餐馆里的反响吗?
    不过方瑞想到了更远的一层,诱虫养鸡的方法一旦在村里推广开来,别的村肯定也会效仿。这是个物以稀为贵的时代,这好东西多了,它就会贬值而且如果全村人全镇甚至全平阳乡村的人都用电灯去诱虫,虽然那些虫子繁殖的速度惊人,但总归赶不上这诱捕的速度,所以说,这诱虫养鸡法不是长久之计看来真正在要养殖上做出番成就来,还得靠绿色未来。
    继续喝着吃着聊着,窦桂花母女早撤了,逗摇篮里的小孩儿去了。
    方瑞也早想撤了,奈何喜不自胜又有几分醉意的刘富民一直絮絮叨叨地说着,大谈他这村支书当得有多苦,当得有多无奈,浑浑噩噩地十几年了,没给村里做点事情然后又谈人性,大谈世道
    方瑞撤不了,就静下心来听着。
    到后面刘富民醉意愈加浓了,嘴里跑起火车来就没了个边。
    听得方瑞那个闷啊,几次想找都被刘富民给拉住,那恋恋不舍的样子让方瑞实在是不忍就这么走了。于是百无聊赖的他目光在屋里一阵乱扫,瞥到桌边那坛子酒上,想起那酒怕是那些法国所谓顶级葡萄酒酿造商喝了都要自愧不如的味道,就打起了歪主意。
    方瑞跟刘富民一提,刘富民爽快地一挥手,“小瑞你爱喝,全拿去,大不了明年伯多酿两缸。”
    方瑞就乐呵,心里想着,要是把你这酒全拿去,怕是明天你就来我家讨要了,弄你个斤把多,估计你也不好意思来要方瑞嘿嘿一笑,就只让刘富民给倒了大半可乐瓶子,怕刘富民反悔的他,很不道德地又劝刘富民喝了小半杯,不胜酒力的刘富民趴在桌上打起了鼾
第一百零二章 讨酒的来了
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    看着醉得一塌糊涂的刘富民,方瑞想扶他上床去睡,又不知他床在哪里,索性就抱着可乐瓶子出了门,窦桂花母女正在坪里晒着月光聊天儿,方瑞就笑着跟两人打招呼。wwW、'。'
    窦桂花就道,“小瑞吃饱了吧?”
    方瑞点点头笑道,“伯娘你这手艺,能不吃饱吗。”
    窦桂花笑道,“我还手艺算啥,还不是托你提过来的黄鳝跟鸡的福对了,小瑞手里那瓶子里装的是酒吧?”
    “嗯,是那梅子酒,支书老伯太热情太大方太让人感动了,非要拉着牵着扯着把这酒灌着塞着给我,我实在是却之不恭啊伯娘你不会舍不得给我吧。”方瑞笑呵呵的扯道,反正问刘富民要酒时,没其它人在现场,刘富民又是醉醺醺的,等他酒醒后他记得个屁哦那个支书大人阿马沙里,带了你一回笼子啊。
    “嘿,我怎么会舍不得呢,我还巴不得他全给了你呢,你看他把酒当成那宝贝的德性”窦桂花说着,听到堂屋里传来鼾声,就皱了皱眉道,“老家伙喝死了”
    醉酒伤身,刘富民喝高了,方瑞颇有些过意不去,刚想表示几句歉意的话,却见窦桂花的脸上流露出几许狡笑,方瑞还没来得及琢磨她为何狡笑,就只见她回了堂屋里,扶刘富民上床休息去了。
    方瑞跟刘兰聊了会儿,得知她嫁在省城,目前处于休业状态中,这次回来一是为调养孩子的身体,因为省城的空气环境实在太糟糕了,二是回来看看家里,顺便看看有啥创业的机会没
    
    月色浓浓漫洒大地。
    公路上犹如铺了一层白霜。
    方瑞独自走在星辰点点的夜空下,脚步显得有些蹒跚。
    那梅子酒方瑞就喝了那一大杯,可能梅子的香酸甜味掩盖了酒味,喝时没觉得啥,现在后劲来了,倒也让人扛不住。
    走着走着,脑袋愈发地沉重,方瑞就在路边坐了下来,眯着眼睛刚要打盹,手机响了,一看是老扁打过来的。按下接听键,老扁问他回�
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