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重生之军嫂奋斗史-第48部分

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    “是她自己实力强,能够把握住机会。”刘好好捏了捏她的脸,“是金子总会发光的。”

    “就是啊,三姐你就别酸了,要是你领唱,歌舞团肯定也看不上你。”刘向上毫不客气地吐槽。

    “你这死孩子,究竟是谁家的?”刘天天不服气地叉着腰。

    “你家的,”刘向上才不怕她,照样嬉皮笑脸,“我这是帮理不帮亲,大姐,你说对不对?”

    刘好好没搭理他们俩幼稚的斗嘴,“学习,咱们捉了这么多泥鳅和黄鳝,怎么做好吃?”

    “煮地瓜粉吧?”

    “别!”刘好好苦着脸,“换一种做法吧,我昨天吃的时候,那筷子刚放进碗里,就看见一只泥鳅翻着白眼浮上来,把我恶心得啊……”

    “有什么恶心的啊,泥鳅也是肉,好吃着呢。”刘向上不以为然地说,泥鳅可不是一年四季都能吃上的。

    “我知道泥鳅好,还能补身体,可那土腥气真受不了,要不咱们做个油炸泥鳅,爆炒鳝段什么的?”

第一百二十八章 馋() 
刘好好的话刚说完,刘学习就一脸震惊地看着她,“油炸?!爆炒?!那可费油啊!”

    现在家家户户用油都十分紧张,城市里要用油票,农村连油票都没有,只能靠生产队种在山头的那些茶树出产的茶籽榨成的山茶籽油,每年每家都只能分到几斤,根本不够吃,所以平时家里的菜几乎都见不到什么油星。

    好在刘好好家里养了猪,将猪交给收购站之后,还能分到几斤肉,他们就留了一块肥肉,每回炒菜前将肥肉在热锅里转一圈润润锅,这就算是用油了。

    什么爆炒、油炸,他们是想都不敢想,就连逢年过节不得不用油的时候,也只敢用特质的油钩子勾那么一星半点的油花放到汤里。

    可越是没油吃,就越想吃,刘好好觉得自己的自制力已经算是不错的,可偶尔也会犯馋,尤其是成天这么清汤寡水地吃,她的嘴里真是淡得一点滋味也没有了。

    “咱们偶尔也奢侈一把吧?”刘好好看着厨房里的油瓶,“今年已经过了快一半了,油还剩大半瓶呢。”

    “阿妈知道的话又要哭了。”刘学习紧张地看着她,做饭的虽然是他们几个孩子,但是家里的油盐酱醋向来都由程招娣管理,每天她都要清点一遍的。

    “我保证不会用很多,只用一勺油就够了。”节油也有节油的做法,她前世嘴馋,但又要减肥的时候,也尝试过做低油版的水煮田鸡,虽然味道逊色很多,但至少能过过嘴瘾。

    “一勺油?”刘学习更紧张了,“阿妈会发现的。”

    “这不是快双抢了吗?咱们吃好一些,肚子里有油水,才有力气干活啊。”刘好好看着正在给田鸡剥皮的刘向上,发现这孩子的动手能力真的很强,双手灵活得让她叹为观止,不过一会儿的功夫,就清理了十几只肥美的田鸡。

    “要不咱们今天先不用油,把这些田鸡烤了吧?”

    她一提议,刘向上第一个跳起来举手赞成,农村孩子没什么东西吃,没什么东西玩,可他们很会给自己找乐子,刘向上他们这些男孩子最拿手的就是烤东西吃了。

    拢一堆树枝,有的时候烤地瓜,有的时候烤花生、蚕豆、黄豆什么的,还有的时候连蛇也能被他们捉来烤,田鸡、黄鳝、泥鳅也是常拿来烤的东西。

    可他们毕竟是男孩子,动手能力虽强,但对烹饪一窍不通,烤出来的东西闻着香,但尝起来却没什么特别的好味道,只是图个乐而已。

    而刘好好则负责调制酱料,说是酱料,其实只有盐,还有从夏医生那儿讨来的辣椒,混合上平时在山里采来的草药、香料,闻起来香得诱人。

    “要是有油就好了,”刘好好一脸遗憾,烧烤不用油,这还是第一次。

    “烤几只田鸡还需要用油?”刘向上瞪大双眼,贫穷限制了他的想象力。

    “要有蜂蜜就更好了,烤好之后薄薄地刷上一层”刘好好陷入了当年的回忆之中,从来没想过当初觉得挺一般的东西,会这么诱人,馋得她都要流口水了。

    “蜂蜜?”三个孩子像听到了什么好笑的笑话,“谁敢招惹那玩意儿。”

    大目村山上的山货是有不少,却没怎么见过蜜蜂,马蜂倒有不少,硕大的窝挂在树上,看着就没牛祷拐菟拦眉父鋈耍堑缴缴隙际蔷×勘芸矸湮眩桓仪嵋渍腥堑模苑涿壅庵侄鳎耆褪且恢执抵械拇嬖凇�

    刘好好虽然碎碎念了几句,但也知道这种事情只能想想,根本成真不了,最后烤出来的还是十几只颜色微黑,看上去干巴巴的烤田鸡,虽然和她的幻想略有差距,但已经想得让人无法抗拒了。

    刘向上早就已经顾不上烫,没形象地撕扯着田鸡腿往嘴里塞了,“哇哇,好烫,好烫”

    “你慢点儿吃,还有这么多只呢,急什么?”听着他嘴里不住地发出“嘶嘶”声,刘好好都替他觉得烫。

    “好吃,好烫!好辣!”刘向上不住地低呼着。

    相比之下,刘学习和刘天天就斯文得多了,眼泪汪汪地伸着小舌头,“大姐,怎么这么辣?”

    “加了辣椒啊,味道不错吧?”刘好好嗜辣,好久没有吃得这么过瘾了。

    h市地气热,没有吃辣椒的习惯,可她上辈子就好这一口,但是三个孩子都是第一次吃辣,哪怕她自忖这些烤田鸡最多只能算是微辣,还是吃得他们眼泪汪汪的。

    “好吃!好吃!没想到辣椒这么好吃!”刘向上是个吃货,吃东西的速度极快,嘴上还不忘赞美着。

    辣椒在生产队里也不算是个稀罕东西,夏医生和几个知青都很爱吃辣,在房前屋后种了几棵辣椒,但是本地人都接受不了,刘向上连尝试的机会都没有。

    “你少吃一些,别把田鸡当饭吃呀!”刘好好看着刘向上一口气连吃了三只田鸡,也有些发怵,“剩下的带回去今晚当菜吃吧?”

    刘向上这才住了嘴,恋恋不舍地舔着手指,“以前我烤的田鸡都没这么好吃。”

    “那是因为你没放盐。”她面无表情地问,每回看到电视或者书上出现在野外烤鱼烤野鸡野兔什么的,主角吃得津津有味,她就特别想问一句,真的有味道吗?

    这段时间他们捉了不少田鸡、黄鳝什么的,善于持家的程招娣索性就将吃不完的那部分晒成田鸡干、黄鳝干,一段一段地挂在屋檐下,有一种滑稽的恐怖。

    因为贫穷和饥饿,现在的人对待食物不仅珍惜,还有一种类似于囤货的心理,只要家里稍有富余的新鲜食物,一定要制成肉干,腌成咸菜。

    听说其他公社的人还喜欢把老鼠制成老鼠干,相比之下,他们家的田鸡干已经算是十分正常了。

    “阿妈,最近田鸡多,老是这么几种花样,大家也吃腻了,我想做个酸辣田鸡吃,就是得费一勺的油。”刘好好最终还是敌不过肚子里的馋虫,向程招娣提出了这个非分的想法。

第一百二十九章 油() 
程招娣果然被吓了一跳,声音都有些变了,“一勺油?!做什么菜这么费油?家里哪来那么多油让你们浪费,败家子哦!”

    “我要吃酸辣田鸡!我要吃!我要吃!”刘向上在刘好好面前绝对是个讲文明懂礼貌的好孩子,在父母面前却不一定了,就算有刘好好管着他,偶尔还是会撒泼耍脾气,只不过没敢像过去那么过分地满地打滚。

    “我看了家里的油还有不少呢,阿妈这么省着油,不就是想给阿舅他们吗?”刘天天一脸讥讽地说。

    刘好好其实也只是随口一提,完全没有想到这两个神助攻会闹这么一出,还莫名其妙地提到舅舅的事,以她对刘天天的了解,这孩子不会无的放矢。

    程招娣果然心虚了,“大家的日子都不好过,谁像你们这么浪费,一顿吃掉一勺的油,你阿舅他们日子不好过,生产队里又种不了茶树,每年分不到一斤油,我们不省一点油给他们,你让他们日子怎么过?”

    “阿妈真打算把我们家的油给阿舅?”刘好好十分意外,之前并没有听到风声啊,过去的刘好好两耳不闻窗外事,根本不知道这些年父母被姑姑和舅舅们掠走多少东西。

    程招娣的脸红了,声音更小了一些,很不自信地说了一句,“都是一家人,有什么关系?”

    “我不要把油给阿舅,我要吃酸辣田鸡!”刘向上闹道。

    “好了好了,孩子要吃就让他吃,我刘家就向上一棵独苗,绝不能委屈了他!”闷不吭声的刘长生终于开口了。

    这世上只有刘向上是他的心头肉,是他命中的克星,只要刘向上想要的东西,他想方设法都会给他弄过来,何况只是一勺油而已。

    他对程招娣接济娘家的事一直视而不见,一方面是源于刘大力当年的交代,另一方面则是因为程招娣那几个兄弟的确很上道,在他面前永远都是那副小心奉承的模样,让从未在家里当家做主的他很有成就感。

    但也仅此而已,他对自己的姐姐、女儿都没有什么深厚的感情,更别提老婆家的兄弟了,和他的宝贝儿子比起来算什么?

    一家之主发话了,程招娣就算再不甘愿,也只能心不甘情不愿地让刘好好用了油。

    刘好好让刘向上把田鸡洗净剥皮,用调料腌渍入味后,又摘了一把薄荷,连同剩下的几颗辣椒,一起下了锅,做了一大锅酸辣薄荷田鸡。

    虽然油少,风味上有所欠缺,但这种酸辣的口味很下饭,一家人一边抹着眼泪鼻涕,一边不住嘴地吃着,转眼就把这一锅田鸡吃得底朝天,嘴巴最馋的刘向上甚至还想把那汤汁都给舔干净。

    “大姐做的饭菜比二姐的好吃多了。”刘向上捧着肚子,意犹未尽地说,他从来没有吃过这么好吃的田鸡,那肉嫩得和豆腐似的,他都舍不得咬了吞下去。

    而刘学习无论是做鱼还是做肉,永远都是搁到锅里白煮,再加上极少的盐,煮出来清汤寡水,味道自然不好,但这样做却是最俭省的。

    程招娣一边吃一边心疼,“这么做也忒费油了。”

    不仅是油,还有调料也特别费,虽说这田鸡不要钱,可油却是很珍贵的,程招娣一边嘀咕着,一边把剩下的汤汁小心翼翼地放起来,留着第二天拌饭吃。

    “你们这些败家子,就是不懂得节约,做菜哪有放这么多油的,迟早这个家要给你们败光”程招娣看着浅下去不少的油瓶,心痛欲裂,唠唠叨叨了一个晚上。

    “这东西也就难得吃一顿,打打牙祭,不能多吃。”刘好好也觉得很满足,今天这顿的确是很奢侈了,“辣椒上火,大家多喝点儿凉茶,免得明天上火。”

    南省人除了嗜茶之外,还喜欢喝凉茶,茶在家里是奢侈品,不能多喝,但是凉茶就不一样了,草药漫山遍野都是,尤其是夏天,清凉下火的凉茶特别多,刘好好粗通药性,每天都会早起给家人熬清凉下火又消暑的凉茶。

    吃完了辣辣的田鸡,再喝一大碗凉飕飕的凉茶下去,别提有多爽了。

    “大姐,辣椒真好吃,咱们在后院也种一棵吧。”刘向上贼兮兮地怂恿道。

    “看不出你还挺会吃辣的啊?”种辣椒不难,她也早有这个想法了。

    h市人的饮食以清淡为主,偏爱酸甜的口味,普遍不会吃辣,当年以辣为主的川菜花了很多年时间才打入h市的市场,主要受年轻人的喜爱,刘向上这个年代的人还是很排斥辣椒的,没想到刘向上对辣椒的接受度这么高。

    “我觉得味道特别好,麻麻辣辣的,特别过瘾!不管是烤着吃,还是煮着吃,只要加了辣椒就好吃多了。”刘向上舔舔嘴唇,“大姐,下回咱们把泥鳅、黄鳝也用这种辣椒来做,肯定也很好吃!”

    “行啊,今天这种做法好吃是好吃,就是费油,还是烤着吃好了。”刘好好其实也是个吃货,只不过是在以极强的自制力控制自己的欲望而已,如果有条件的话,她当然也想吃什么辣椒炒鳝段,但是这些菜的确太费油了,别说是程招娣了,就连她自己都有些心疼。

    刘向上叹了口气,失望地躺了回去,“吃了今晚这顿,就再也不想吃二姐做的白水煮青蛙了。”

    “如果不是咱家每年都要把油分给那几个阿舅家,这油肯定是够吃的。”刘天天不平衡地说,谁不想顿顿吃上带着油星的饭菜,偏偏程招娣一心想着娘家。

    “阿舅家的确是穷,要不是阿妈这些年的接济,他们恐怕也得卖儿卖女。”刘好好对舅舅们并不算厌恶,同样是打秋风,和泼辣的刘金凤相比,他们的姿态放得很低,表现得极为可怜,根本让人恨不起来,不知道刘天天为什么对他们印象这么恶劣。

    “大姐,你是不知道,他们和刘金凤根本就没什么区别,刘金凤是一哭二闹地撒泼,他们是可怜兮兮哭着求你,你要是不满足他们,他们就嘤嘤嘤地小声哭着,好像你是什么大恶人欺负他们了一样,把人恶心得啊”刘天天龇牙咧嘴,显然曾经吃过亏。

第一百三十章 可怜(加更)() 
“他们知道阿公最看重你,从来都不敢来招惹你,我们就不一样了。二姐、我,还有小弟,都被他们抢过东西,阿爹阿妈还站在他们那一边,一想起来,我就气得不行!”刘天天一想起舅舅家几个表姐那可怜兮兮的模样就来气。

    大家的日子都不好过,他们也不过是将将能吃饱而已,并没有舅舅们想象的那么好过,可人家不信啊,虽然不经常上门,但每回都是一大家子人往家里一坐,就和开丐帮大会一样,又是哭又是晕倒的,那模样可怜得仿佛他们不给粮不给钱就是丧了良心。

    好在程家是出了名的“老实人”,平时也不怎么敢上门,刘大力待他们再好,大目刘家的那些三姑六婆可都不是省油的灯,程家一上门,三姑六婆们就有意无意地往他们家凑,那话难听得比平时羞辱程招娣时还要恶毒。

    程家人“老实”,除了哭以外,又学不会刘金凤那些泼妇招数,但是三姑六婆在哭哭啼啼面前免疫力超强,他们越哭,她们的话越刻薄。

    刘老爷子在的时候,对这帮三姑六婆也多有忍让,毕竟她们才是同族的,见他这样接济外人,她们心里不舒服也是正常的,说话难听就难听了,反正也伤不了程家一根寒毛,也就随着她们去了,还帮着劝亲家别把她们的话放在心上。

    刘老爷子去世之后,她们胆子更大了,谁都知道刘长生和程招娣是一对软蛋怂货,程家来了两三次,被羞辱得无地自容,从此以后就不肯再登门了。

    可是家里揭不开锅,还是要靠程招娣接济啊,于是每回都是找人带口信给程招娣,让她带钱带物回娘家。

    程招娣生性节俭,对娘家人却很大方,几乎都是有求必应,刘长生不管事,儿女们的意见向来都是被她自动屏蔽的,于是自家嘴里好不容易省下的东西,全都进了娘家人的肚子。

    上回刘好好赶圩的时候给刘向上带回的藤球就差点被程招娣送回娘家去了,还好刘向上及时发现,不依不饶地闹了一场,程招娣到底不敢得罪刘长生的心头肉,这才罢了,不过还是把刘学习的红头绳带给了他们的表妹,据她说表妹快定亲了,总要打扮得像样一些,才好找人家。

    “二姐最老实最好哄,她的东西都被拿光了。”刘天天气愤地说,“也不知道阿妈
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