重生之幸福在九五-第17部分

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　　　　不过与顾客之前也并不全都是和谐的，总有那么一两个没事儿找事的。

　　　　有一天，正是中午最忙的时候，有个顾客要了盘饺子付了钱，拿着号牌就找座去了，一般都是哪里有空位就坐哪里，大厅里的服务员都是只看号牌，也不认的人，谁知这位顾客之前坐在中间的位置，嫌不好，没几分钟就又坐到临窗的位置上去了，最重要的是号牌也没拿，那位子他刚走就有人坐上去了，结果服务员就把饺子端到中间那位子上去了，按号牌送餐，没错呀！

　　　　坐那的客记也不知道是不故意的还是怎么的，反正人家送来就吃呗，结果吃完一抹嘴走了！！！

　　　　但是那位顾客却不干了，他左等不来右等不来，就起来去催，前台查完，给您送去了。

　　　　这下顾客傻眼了，我还饿着呢！你送哪去了。

　　　　旁边的刚才负责送餐的解玉芹就指着号牌说，送那里去啦！

　　　　这位顾客的脸顿时就黑了，说了几句过分的话，大意是你们眼瞎看不见我啊之类的，解玉芹是个农村出来的姑娘，以前在农村也没干过这活，这来了新培训的，但是临时应变能力不怎么强，当时一听这话就火了，就跟顾客吵起来了。

　　　　顾客本来等了很长时间，心里本就有火，结果你还往上勾火，这时真的是一发不可收拾，最后在厨房的叶秀玲跑出来制止他们，安抚顾客重新给上盘饺子，顾客气大了，硬是要解玉芹道歉，解玉芹觉得面子下不来，一犯倔，就是不道歉。

　　　　叶秀玲知道这种倔脾气的，你就是说啥也不会听进去，于是代表解玉芹给顾客道了歉，好话说尽，又送了两盘饺子才平息了对方怒火。

　　　　当时也有不少顾客看着，要是事态发展下去，影响很不好，新开的店名声还是挺重要的，于是下午闭店，叶秀玲就找到解玉芹好好的跟她谈了一次，还扣了对方的奖金。

　　　　解玉芹不服气，但是也无可奈何，让她放弃这份工作她又舍不得，毕竟工资就比别家高，还有丰厚的奖金，所以只得委委屈屈的同意了。

　　　　下午大家收拾卫生，张丽跟解玉芹两人在角落里。

　　　　张丽就安慰她，“玉芹，你也别生气了，回头再把身体气坏，咱出来不就是赚钱来的嘛！何必呢！”

　　　　解玉芹低着头，心不在焉的扫着地，“我没事。”

　　　　“要说这事其实也没那么严重，最后不也解决了嘛！她凭啥扣你奖金啊，过分！”张丽气愤的说道，貌似站在解玉芹的立场，替她不愤。

　　　　一听这话，解玉芹自己也觉得委屈，要知道，他们奖金是跟店里营业挂勾的，现在生意这么火，用脚指头想也知道肯定不少啊，这说扣就扣了，“哼！”她停下扫地的动作，握着扫把不说话。

　　　　“要我说你应该找老板说道说道，这叶秀玲也不算什么领导吧！她不就是比咱们来的早点吗？不就是有个啥秘方吗？凭啥扣咱钱呐！”张丽继续挑拔道。

　　　　其实她早就看叶秀玲不顺眼了，本来跟自己年龄差不多大，偏老爱指手划脚，还爱教训她们，问她个包饺了个法儿，还说是什么秘方不外传，破饺子有啥秘方，她们家都会好不了，不过她不得不承认对方弄的确实很好吃，但是最多也就是调料搁的多些，做的精细些，也算不上啥秘方，何至于藏着掖着的。

　　　　张丽看解玉芹只是气鼓鼓的在那跟扫帚叫较，完全不敢行动的样子，翻了个白眼，然后继续道，“我说玉芹，这你都忍啊！你不到老板那告她一状，以后还不得天天压着咱们，她叶秀玲算什么，凭什么管咱们！”

　　　　解玉芹听了张丽的话，‘腾’的往前跨了一步，可是马上又像泄/了气的皮球似的，迅速蔫了下来，“怎么了，咱们出来打工，找份好工作不容易，哪儿没有这样的人呐，把告了，也没啥好处，以后咱还得在这工作呢！”

　　　　说完她又乖乖的扫起地来，这时另一个服务员叫解玉芹跟着抬东西，她放下扫帚就走了，张丽看着她的背影，气的牙痒痒，这个世界怎么会有这么笨的人啊！跺跺脚拎着簸箕走了。

　　　　就在她们离开的后，苏沐胜从二楼走了下来，此时他神色复杂的叹了口气。

　　　　&

　　　　于是第二天，收工后，苏沐胜把大家召到一起要开了个小会。

　　　　“老大，挺忙的开啥会啊！我这还得出去找菜去呐！”郑楠现在分管采购这块了，不过这却是个小难题，因为他们店到现在还没有固定的蔬菜合作商，要说他们现在需要的菜的品种也挺多的，不只有包饺弄馅需要蔬菜，做盖饭，做面也需用菜，而且虽然他们这里手艺一般，但是有顾客需要也可以点菜的，保持不错的水准还是不错的。

　　　　于是，考验郑楠的时刻到了，这两天他正积极的联络，想要找一个物美价廉，还能及时供货不爱催款的良好供应商。

　　　　。。。。。。

　　　　大家也说还有活没干完啥的，也用底下小声议论着什么的。

　　　　“占用不了多少时间，我就宣布一件事情！”苏沐胜表情一瞬间的严肃了起来。

　　　　这下大家也都乖乖的不再讲话。

第28章（）　
28。

　　　　秋天一晃眼就要过去了，下午不到四点，日头就已经有点西斜的架势了，苏氏饺子馆不卖晚餐是附近居民的一大遗憾，这不，午后一过，店门就关了。

　　　　饺子馆大厅里，大家放下手里的活，在苏沐胜身边围成一个圈，开会就这么简单的开始了，但说话的人却让大家觉得后面的事情不简单的样子。

　　　　“咱们店开张也有些天了，生意还算不错，从前期准备到开业，大家都辛苦了，因为太忙，我都没有机会表示感谢！谢谢大家！”苏沐胜来了个简单的开场白，就直入正题，“大家肯定心里会想，谢个啥，整那些虚头八脑的，发点钱多实际啊！”

　　　　大家善意的笑。

　　　　苏沐胜摆摆继续说，“大家放心，钱肯定会有的，只要大家好好干，一切都会有的。咱们店跟别的店不一样，别的店只有基本工资，最多弄个全勤奖什么的，但是咱们店有奖金，这个之前大家来的时候，也跟大家说过，不过因为一开始急着开业，然后又忙个不停，所也一直也时间跟大家具体说这个事情。”

　　　　苏沐胜停顿了下，用眼神扫了扫在场的人，大家都一副洗耳恭听的样子，刚才有一耳听一耳冒的，也都认真起来，眼神隐隐有些期待。

　　　　苏沐胜满意的笑笑，继续说，“‘奖金’这个词，它前面还有两个字，叫绩效。什么意思呢？”

　　　　大家配合的作出疑问状，郑楠更是忍不住问，“什么意思？”

　　　　苏沐胜不再吊胃口，直接说道，“意思是奖金会有，但是奖金是多少，这个要看大家的工作怎么样，所以要考核！”

　　　　其实关于员工绩效考核的事情，叶秀玲给他写的计划书里面也包括，但是并不详尽，之后又一直忙没来的及讨论这个事情，今天他提出来也并没有具体方案，但是具体怎么弄，他还是心里有谱的。

　　　　“那就是说我们能拿多少钱都要考核？”郑楠又适时提出心中疑惑，但是你确定不是给你家老大搭梯子吗？

　　　　苏沐胜满意的看了郑楠一眼，“没错。”

　　　　“干的多干的好，就拿钱多，反之就拿钱少，这个很公平，所以这个应该是个对大家都好的事情，大家觉得呢？”

　　　　大家都不明白是怎么个考核，都没说话，但是有性格直的就小声说，“你是老板，当然是你说了算啊！”

　　　　苏沐胜笑笑，“不是我说了算，是你们自己说了算。这个事具体怎么考核，就关系到我下面要说的更重要的事了。那就是，店子已经开起来了，但是制度并不完善，无规矩不成方圆，所以店里还是要有人管理，才能发展的更好。”

　　　　大家一听，这是要封官啦！虽然一个饭的领导也没啥值得说道的，但是这官大官小，有官没官往往都是跟钱挂勾的，你官大拿的钱肯定多啊！

　　　　大家顿时精神一震，新店升官的机会还是很大的，大家都有机会！

　　　　郑楠也一副跃跃欲试的样子，不过他没啥悬念自己也知道，老大前天让他联络买菜啥的，估计以后也就干采购了，不过也挺好，反正他对厨艺兴趣不大，干小工日子也不短了，但是李大厨在的时候也说他没啥天赋，转行挺好。

　　　　钱芳小姑娘，倒是没想那么多，就是觉得店里以后越做越大了，不用担心失业了。

　　　　叶秀玲倒是挺诧异的，本来她觉得这事应该会找她商量下，没想到今天就说了，不过本来他的店他有绝对的管理权，她倒也相信他的能力。

　　　　“大勇，你以后就管厨房这边，这可是重中之重，一定得上心。”

　　　　廖勇搓搓手，脸有点红，以前可从来没当过官，觉得有点突然，“我。。。我怕干不好。”他结结巴巴的说。

　　　　“哎呀，勇哥，有什么干不好的，你天天这么认真工作，怎么会干不好呢！”郑楠跳起来给了廖勇个熊抱，刚来时不熟都廖师傅的叫，后来熟了都是想起什么叫什么，最多时候就叫哥，亲切不少！

　　　　“郑楠说的对，你只要上心没什么干不了的，有任何问题找我！”苏沐胜鼓励道，廖勇从他来这边开饭店就一直在这里，为人老实，也肯干，虽然厨艺一般，但是足够听话，做什么事一心一意，有时候能力是一方面，值得信任却更重要。

　　　　“那。。。那我就试试！”廖勇转头对旁边新来的周师傅说，“周师傅那以后麻烦您帮忙了！”

　　　　周师傅刚来没多久，也知道肯定没他什么事，再说他年纪大了，踏实干点活儿挺好，也就顺着他说，“以后还得要你照顾呢！”

　　　　两人哈哈一笑。

　　　　接着苏沐胜又任命郑楠负责采购，不过却是个光杆司令，郑楠也不恼，动作夸张的朝苏沐胜敬了个歪礼说，保证完成任务。

　　　　大家哄笑，然后又任命一个前厅领班，负责前厅大小事及管理服务员，服务员里都是小姑娘，最大的也只有二十岁，叫杜香，平时不爱说话，但是苏沐胜平时看她并不死脑筋，做事也知道变通，而且还比较稳重，所以就任命她当领班了。

　　　　杜香听了任命还挺吃惊的样子，可能觉得自己透明惯了，一下子大家目光都注意她，她还挺不好意思，连连说，不行不行，干不了的，我不会的。

　　　　她旁边的服务员就劝她，“小香，你别傻了，什么不会啊！大家不都是新来的，慢慢学呗！”这是平时跟她比较说的上来的姑娘。

　　　　旁边张可是看了眼都快红了，怎么一个不声不响就知道傻干活的，在老板面前连个话都不说的，居然都能当领班，于是气道，“李霞，人家不愿意你就别勉强了，否则做了也不开心的！”

　　　　解玉芹在旁边扯了她一下，她没理。

　　　　这次苏沐胜强势的说，“李霞说的对，不会可以学，但是如果不愿意我们也不可能勉强你，不过你要想想这份工作是不是适合你了。”

　　　　叶秀玲抬眸看了他一眼，今天他是怎么了？

　　　　“我。。。我不是。。。我试试吧！”杜香一听不干还得开除自己咋的，于是赶紧同意了，其实她是那种怕事多的人，本身干活虽然不错，但是有什么事不喜欢想太多，本心就觉得当官不是啥好差事，出力不讨好，但是现在关系工作大事，却还是答应了。

　　　　“那就好，不过不是试试，是一定要做好。”苏沐胜说，“下面最重要的就是店面的经理工作，叶秀玲，出任我们店经理一职，大家欢迎。”然后带头鼓起掌来，他热情洋溢的看着叶秀玲，“秀玲，给大家说两句吧”。

　　　　大家也跟着鼓起来，本来他们就是叶秀玲招来的，平时培训还是店面事务也都是叶秀玲在做，所以普遍人都认为这是正常的。

　　　　当然也有一个人认为这不合理，当然她也没敢说什么，有气无力的跟着大家鼓掌。

　　　　接着苏沐胜又补充道，“以后考核的问题呢就要麻烦叶经理了。”

　　　　他说完微笑的看着她，大家鼓掌鼓的更起劲了。

　　　　叶秀玲并不意外他会做这个决定，只是有点突然，但是这并不影响她说些带着大家好好干的场面话。

　　　　&

　　　　回到二楼休息兼更衣室，大家纷纷换下工作服准备回家。

　　　　李霞边换衣服，边数落杜香，“杜香啊杜香，你傻不傻，当领导还不乐意当了，人家老板让你当，那是看的起你好当好，你还推三推四，工作差点推没了吧！那个谁说来着，不想当经理的厨子，不是好服务员，你说我说的对不对。”

　　　　杜香郁闷的看着这个口无遮拦的好友，不说话。

　　　　张丽换好衣服路过她们衣柜这边，故意往她们这边挤，“不好意思，让让啊！”

　　　　正准备蹲着准备关柜门的杜香差点摔倒，李霞赶紧把她扶起来，看着张丽走的方向，“怎么回事啊！没看有人啊！”

　　　　旁边一个服务员就说，“红眼儿病呢！甭搭理她！”

　　　　另一个服务员也说，“就是，平时就显她能，这下没啥可牛气的了吧！”

　　　　&

　　　　大家都走了，叶秀玲毫不掩饰的露出了自己的好奇，“你怎么忽然。。。。”

　　　　“上来办公室谈。”苏沐胜未等她说完，就楼上走。

　　　　叶秀玲随后跟了上去，刚进屋，两人一落座。

　　　　苏沐胜开口说道，“我想你不应该意外吧。”

　　　　叶秀玲：“意外倒没有，不过你怎么忽然就决定了，之前也没听你提过，而且这两天这么忙，我以为你一回家应该倒头就睡的啊！”

　　　　叶秀玲开了个玩笑，他却没有配合着笑，而是一副无奈的表情，“你怎么就不知道为自己争取权益呢！”

　　　　“嗯？”

　　　　“本来想等忙过这阵子再谈，不过有些事还真不能拖，迟则生变。”苏沐胜说。

　　　　“我们要明确一下关系！”苏沐胜严肃的看着她。

　　　　叶秀玲：。。。。。。。这是几个意思。

第29章　〔1。24一更〕（）　
29。入股

　　　　“我们要明确一下关系！”苏沐胜严肃的说道。

　　　　苏沐胜这话一出，叶秀玲就拿俩大眼眼开始盯着他，有点愣愣的。

　　　　苏沐胜看她那表情，不禁莫名，看了看自己，没有什么不妥的地方啊，“你那表情是什么意思？”

　　　　叶秀玲翁声翁气的问，“那你是什么意思？”哎，都经历过一世了怎么还是好紧张，心砰砰直跳怎么办？

　　　　苏沐胜奇怪的说，“就是字面上的意思啊！”

　　　　叶秀玲羞涩状，“嗯，好啊！你说了算，呵呵！”

　　　　“那就好，既然你同意，那我们把合同签下吧！”苏沐胜道。

　　　　“签合同？签什么合同啊？又不是拍偶像剧！”叶秀玲奇怪的说。

　　　　“什么偶像剧？你先看看。”苏沐胜从抽屉里拿出一份文件。

　　　　叶秀玲打开文件，技术入股合作协议。

　　　　叶秀玲：……。

　　　　苏沐胜：“这份合同是我找律师拟写的，本来之前就准备好了，不过因为这些天有点忙就给耽搁了，你看一下，要是没有疑异就签了吧！”说着递过一只钢笔。

　　　　叶秀玲：“等等等，我什么时候说过技术入股啦！什么技术入股啊！”

　　　　苏沐胜看她的表情，好笑的说，“厨艺啊，你的厨艺就是的技术啊！以后呢，我们就是合作关系了！”

　　　　“合作关系？可是厨艺怎么能入股呢？没听说过，你要是觉得我的厨艺不错，你可以给我工资啊！”叶秀翻着合同看，指着上面其中一项条款，“而且这上面