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安阳在异世-第66部分
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。”胡老一巴掌拍上安阳的后脑勺，“个臭小子，真是不知道谦虚，也不怕风大闪了舌头。”
这抓周也抓完了，也到了吃长寿面的时候，安阳自己有这个手艺，自然不会假手于人，这长寿面，自然是安大厨做的，不仅仅是长寿面，安阳想着给两个儿子一个惊喜，特意将实验了两个多月蛋糕搬上了台面，虽然没有奶油，安阳自己用羊奶打出奶泡，倒是也差不多。
第一百一十八章（）
两个小家伙已经可以吃一些东西了，打这两娃娃□□个月的时候，安阳就发现了端倪，这两个小子也不知道是随了谁，只要一看见好吃的，眼睛就亮晶晶的，口水也顺着嘴角流下来，按理说，自己和媳妇儿都不是馋嘴的人，怎么会有这么贪吃的孩子。（够了啊，没见过这么厚脸皮的人，不知道是谁当初做出蛋糕时露出的那一脸欣喜若狂的模样，还有嘴角隐隐的口水）。
思量着小孩子都喜欢萌哒哒的东西，虽然时代不一样了，可是有些道理还是相同的嘛。这做蛋糕坯子是第一步，安阳将面粉，还有白砂糖，鸡蛋清，还有熬好已经晾凉的梨汁儿，以及上次做发面饼留下的老面肥混合在一起，做成了光滑的面团，面团醒醒更加松软，安阳也就不着急，开始忙着做奶油。
奶油也叫淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，含有丰富的类胡萝卜素，味道较淡而且质地较松软，小孩子一般都很喜欢。
并不是过生日的时候才会吃蛋糕，安阳本身是孤儿，并不知道自己的生日，别看安阳是个男生，可却很喜欢吃甜的东西，这一点，木清深有体会，做蛋糕可是难不倒向来爱吃的安大厨。安阳一贯信奉的是自己做的，要比外面卖的半成品好得多，不仅仅是口味上面，还有安全方面。
所以现在到了这里，虽然没有现成的奶油，倒也不是什么问题。安阳一早就从后院挤了一大盆新鲜的羊奶，和杏仁一起熬住，现在已经散发出了香味。安阳拿出六个鸡蛋，将鸡蛋清倒在碗里打散成泡沫状，放上熬制好的羊奶，一点点打粘稠，放上一点盐，几滴醋，一勺糖，继续打鸡蛋清，打到有点稠的时候，再加一勺糖，继续打。
现在没有打蛋器，纯凭手工用一双竹筷，要是之前安阳早就没了力气，不过现在身体素质好了，是不是得干点重活，倒是很轻松。眼看着碗里的蛋清已变得洁白如雪，而且已经立起来了，安阳知道奶油算是做好了。正好这个功夫面团也气的差不多了，安阳给之前定做好的大蒸锅烧上水。
虽然手边没有烤箱，也没有电饭锅，不过这样的小事情，怎么会难道安大厨呢，安阳将事先定做好的模具扣在案板上，将发好的面团倒进去，放在蒸锅里。趁着这空闲，把水果先切一切，安阳把苹果，还有梨子切成丁，橙子撕成瓣，将一些小梅子清洗干净，再把自己之前做好的果铺也拿出来，正好凑个数。
这一上汽，在整上一会儿就成，安阳将锅盖掀开，一股子的奶香气一下子充斥在鼻尖，可是将一众等着吃的人馋的不行，安安和木木小手啪嗒啪嗒的，在外面不时的张望着，小嘴也不停的说着“阿么，香香，吃吃。”木清掏出随身携带的手帕，将两个儿子嘴角的口水擦干净，点点他们的小鼻尖，“别急，一会儿阿爹做成了就给你们端上来。”
安阳深深地吸了一口气，真是阔别多时，不过这手上的动作却是不慢，亏得事先抹了一些油，往下一扣，这蛋糕坯子就出来了。安阳将做好的奶油刷在坯子上，还用自己制作的山楂果酱，还有梅子果酱勾了几层花边，最后在上面点缀好准备好的水果丁还有酿制的果脯，算是大功告成了。
不对，还忘了最重要的一件事情，这两个臭小子的名字还没写呢，现在可没有挤压袋可以使用，安阳用筷子沾着果酱在中央写下“安安木木生日快乐”，本来安阳想着做一些小动物，自家人知自家事，安阳虽然做饭的手艺不错，可这作画的手艺，那就叫人呵呵了，就这点来说，安大厨还是有些自知之明的。
今儿可以算是一个大喜的日子，安阳打算做一桌子的好菜，咱也庆祝庆祝不是。有了木清打下手，时不时的帮着洗洗胡萝卜，切切小菜的，厨房里自是一番温馨不再提，安阳看着媳妇儿垂手切菜的模样，心里可耻的又荡漾了。不过自家夫郎认真的模样真是太可爱了，有一种想要吞吃入腹的感觉，舔舔嘴角，不过现在不是时候，到了晚上，还不是自己说了算（你确定），就可以这样那样，酱酱又酿酿。
安阳沉浸在一股粉红泡泡中央，只觉整个人都快飞起来了，飘飘忽忽的，轻松得很，还是手下的食材叫安阳回了神，现在不是瞎想的时候，得赶紧做菜了，儿子的长寿面可是还等着呢。别的都可以忘了，这一碗长寿面可是不能落下的。
做长寿面是有讲究的，一根面条柔韧有劲，长长的不许断，不然就会不吉利。安阳将面发好醒好，现在正是时候。面要想劲道不易断，是有诀窍的，安阳不知道旁人的法子，反正自己是喜欢加几个鸡蛋，再加上一些盐，来增加面的韧度，而且吃起来口感也更加爽滑。
这长寿面也叫一根面做起来讲究不少。先说和面，水和面的比例很重要，一般是1斤面粉5。5两水，和好的面要干湿合适达到“三光”——面光、盆光、手光。而且面团柔韧有劲，做出的面才会连而不断。揉面时要始终朝一个方向揉制，切不可乱揉，否则，面团的筋性被揉断，抻面条时易断裂。
安阳将醒好的面团拿出来，又重新揉了两下，将手上的面团朝两边搓成长条，醒一会儿，再搓细一些，抹上一些油，醒一会儿，安阳看着面条已经变成指头粗细，也就不再揉搓，放在一旁醒上一盏茶的时间。正好菜也炒得差不多，锅中的水也开了，安阳看着面条差不多了，一手抓面一手将其轻轻拉长，并且来回滚动着面条，让面条变得光滑细润一些。
锅里的水已经滚开，安阳将做好的两份一根面下进去，不一会儿面条翻滚上来看着颜色已经变了，这就算是熟了。现在虾子已经下来了，安阳打算做一个翡翠虾仁汤面。将冬笋去壳后洗净，并切成细丝，把香菇撕成一块一块的，旺火热油，将笋菇倒下油锅煸炒一下，安阳将处理好的虾仁放进去炒匀，加入盐、一点糖和熬煮好的鸡汤调好口味，稍稍烹制倒在出锅的两碗面上。
安阳又煎了两个香喷喷的鸡蛋，卧在了上边，看着金黄金黄的，一瞧就叫人觉得有食欲。正巧子这饭菜也都做好了，招呼着大家伙一块帮着将盘子端上桌，两个小的早就等的眼巴眼望的，不过有胡老看着，也不敢太过分，只能安安分分的坐在椅子上，两个小嘴叭嗒叭嗒的响。
安阳将自己酿好的葡萄酒拿出来，今儿这么个好日子怎么不得喝两杯。先把做好的长寿面端到两个小娃身边，不过娃娃还小，这照顾着的自然是自家阿爹还有阿么。木清夹起煎好的荷包蛋，弄成一块块的，慢慢喂进安安嘴里，安阳则如法炮制，木木的一张小嘴塞得满满的，一鼓一鼓的跟个小松鼠似的，看的众人脸上都带着喜色。
这周岁礼算是个大日子，安阳本来打算大办的，可是木清觉得大家相熟的聚聚就好，犯不着大费周章的，娃娃还小什么都不懂，大点再说。安阳一想也是这么个理儿，索性也就放弃了大办的念头，不过庄子里还是要热闹一番的。
两个小的吃的欢快，平日哪里有这么多的好吃的，现在逮着了机会，还不得可着劲儿的吃。安阳和木清自然是有分寸的，毕竟还只是一岁的娃娃胃口能大到哪里去，所以也只是每样都夹一小点，让他们尝个新鲜罢了，就是这样两个小家伙也是吃的高高兴兴，嘴边都是菜汁儿。
这吃完了菜自然就是重头戏蛋糕了，安阳做的蛋糕一端上来就俘获了众人的眼神，看着众人表情不一，安阳在心里得瑟，没有见过吧，你们这群无知的凡人（当然了自家媳妇儿除外）。
这是什么东西，众人的心里都有些疑惑，没听说过别人家过周岁生日还有这么一道工序，看来是安阳这厮自己研究出来的，想想之前吃过的美食，嗯，看着还不错，味道应该也还可以吧。若是安阳有读心术的话，知道这群家伙是这样想的，说不定狠下心肠，大厨辛辛苦苦做的美食还该质疑，尔等凡人，真是。。。。。。不过安阳不知道。
安阳找了一棵红蜡烛插在蛋糕上，点燃烛火，叫两个小家伙闭上眼睛许心愿，孩子还小不知道是什么意思，可是闭上眼睛总是懂的，噗噗两声吹灭蜡烛，响起了一片掌声，两个小寿星哈哈哈的笑起来。
第一百一十九章（）
农家人没那么多的讲究，这院门是开着的，进来也不必敲门，没有那么多的礼节，都是一个村子的人，只要爽朗的喊上一声，光是听音儿就知道这是谁，所以这一出门，李阿嬷一眼就瞧见了自己心心念念的小金孙，自打这过了满月还没见过娃娃，可不是心里老想着，今儿这几个孩子像约好了似的，都往家跑，倒是少见。
不过李阿嬷心里很是高兴，难得几个孩子都回来，最重要的是自己的小孙孙就在眼前，快步的上前，也顾不得其他，小娃娃正睡的高兴，小嘴一嘟一嘟的，不知道想什么好吃的呢，将李阿嬷萌的是心肝都化了，就没见过这么讨喜可爱的孩子，想想林子小时候，再看看平儿的乖巧模样，差距不是一般大。
从安林手中将娃娃接过来，平儿好像是觉着自己离开了温暖的怀抱，身子不安的扭动了一下，李阿嬷轻轻地拍了拍，小家伙这才安静下来，继续呼呼大睡，可真是个小猪，就知道睡觉，不过现在正是长身体的时候，小孩子精力没有那么好，可不是除了吃就是睡。“诶呦，我的小孙孙，长得这叫一个喜人，你们别在外边站着了，赶紧的进来。”
说着也不等几个人反应，自己先抱着怀里的孩子，一转身就进了院子，安林摸了摸鼻子，这个臭小子转眼就将阿么的视线抢去，不过还好自己有媳妇儿安慰，几个人也都理解老人的心思，相视一笑，跟着进了院子。安虎一早就听见了自家夫郎的声音，自然知道安林他们回来了，现在见了平儿，自然就更加肯定了。
别看村长在外人面前一副很有威严的模样，但实际上在家里也是个老婆奴，家里的大事小情都是李阿嬷做主，这不李阿嬷抱着孙子进来，没有手再来招呼儿子，“老头子，孩子们回来了，你把今儿我一早做好的点心拿出来，在泡上些茶。”
得了媳妇儿指示，安虎也不磨蹭，可是老子做事，这小辈门怎么能在一旁干看着，“林子，安小子，别傻愣着，和老夫过去将东西端出来。”安林和安阳对视一眼，老爹安叔真是个怕夫郎的货，就知道欺负小辈，不过这话也只是在心里腹诽一下，两人可不想被安虎记在心上，这可不是好惹的人，想起上次被关的烂醉如泥，安阳还是有些心有余悸，第二天起来简直是头痛难忍，这种体验真是别来第二次。
安虎可不知道身后这两小子有什么鬼心思，自己哼着小曲，今儿孩子们都回来了，自己可是有了酒伴。夫郎不喜欢喝酒，自己一个人喝多没意思，今儿这两小子可让自己逮着了，今儿不醉不归。安阳两人不知道安虎心里打的如意算盘，见茶水泡好，点心也拿出来了，安虎嘿嘿一笑，从后面将自己储存的一坛好酒拿了出来，脸上笑得灿烂，安阳两人顿时觉得头皮发麻，这人还真是个酒痴。
安虎不是没看到两个小子嗞牙咧嘴的样子，可是独乐乐不如众乐乐，老头子自己一个人喝多没意思，有这俩小子自己也尽兴些。安阳一见安叔的模样，就知道今日这顿酒是没跑了，罢了罢了，平日里自己和安林很少回来，老头自己挺孤单的，还是顺了安叔的心意，也算是尽了尽孝。
安林将手中的那盘点心端进里屋，正好平儿醒了，三个人正逗着小家伙发笑，可能是刚刚醒来，一时还有些不清醒，倒是安静得很，之前哪次醒来不是嚎啕大哭，弄得自己一个头两个大，安林可不想再领教自家小子的魔音穿耳。干脆将东西放下之后就退了出去，李阿嬷看见自家小子这副模样，不厚道的笑出声，将娃娃抱在怀里，“平儿，也就你能制住你阿爹了。”
安林还没走远，自然听见了自家阿么的调侃，屋子里传出一阵阵轻笑，安林难得的脸色发红，抹了抹额上的汗，快步回了厨房。好么，一开门哪里还有那两人的影子，隐隐约约的听见院子里传出阿爹说话的声音，这老习惯还是没有变，但逢喝酒，老爷子就喜欢就坐在院子里。
安林见厨房里还有一些花生米和米肠，略一思索一起端了出去，光喝酒有什么意思，还是来点下酒菜才够味，这样也不至于一直被阿爹灌着喝，总得有点喘息的时间那不是，安林觉得自己真是机智，可以打一百分。
安阳一直知道村长的酒量不一般，现在见安叔这样不停嘴的喝，还是觉得有点惊着了，幸亏一转眼看见安林这货出来了，总算不是自己一个人扛着了，有个人分担着担子也轻些不是吗。在看见安林手上端的小菜，干得不错，这样可有机会少喝一点，毕竟这酒量不行的人和喝惯了酒的村长一比，简直就是输的毫无悬念。
安阳不想再尝试宿醉的后果，那画面太美我不敢看，实在是不是一个美好的回忆。刚刚走得匆忙，安叔催的又急，两个人只端了一坛酒，拿了三个青花小碗就出来了，没想到落了下酒菜，真是不该。不过好在还有一个心思缜密的，安林这小子有时候不靠谱，关键时刻还是很给力的。
安阳朝安林投去一个赞赏的眼光，可是安林那小子只顾着坐下，没有看到，安阳的眼都有些抽筋了，还是安虎看见这小子的怪模样，敲了安阳脑门一下，安阳吃痛，抱着脑袋揉了揉一揉，那委屈的模样叫安虎真是不知说什么好，一大小伙子敲一下还能咋的，怎么跟个小夫郎似的。
屋子里李阿嬷可不知道这几个人又喝上了，正一心照顾着自己的小金孙，刚刚喂了奶拍了拍小娃的后背，咕噜噜的打了个小饱嗝，吃饱了也不干将孩子摇晃的太过厉害，索性将平儿放在床上，不过这小子不是个安分的，平日里家里只有安林夫夫两个，小平儿都闹腾得很，今日见了这么多人，眼睛都有点转不过来，依依呀呀的不知道说些什么。
把李阿嬷乐得呦，这小娃真是怎么看怎么好，咱老安家的种就是有灵气。小家伙自然是看见了自家阿么，被李阿嬷抱在怀里倒是也不排斥，倒是自己玩着小脚丫子，四处打量着屋子，看着很是新奇，小孩子的好奇心都很重，在家里闷了那么些日子，好不容易换个环境，还不抓紧时间好好看看。
几个人这话题全围着小平儿转了，也是这么个小孩子，眼睛黑溜溜的看着你，谁的心不萌化了。看着娃娃白白胖胖的就知道这是喂养的好，雨哥儿素来身体底子就不错，现在倒是显出好处来，有些夫郎生了娃娃，哪里有乳汁，孩子可怜，也只能喝些米糊了，有条件的喝些羊奶，可是那东西腥的很，怎么和母乳比。
好在咱们平儿是个有福的，这一身的小肉肉，真像个福宝宝。�
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