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安阳在异世-第57部分
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安阳当然也不会例外，家里等着的可都是肉食动物，安阳琢磨着自己就是买回一头猪，这些人都能吃得下。安阳割了些白肉，这东西可不便宜，比瘦肉贵多了，毕竟可是还没有菜籽油，所以只能割白肉来炼油，而且炼油后出来的油渣可是香的很，当小零食直接吃就成，放在菜里也可以。
这光有肥肉可不行，还是五花肉好吃，这有肥有瘦，到时候一煎，油浸润了肉那叫一个香，真是想想都流口水。这年夜饭怎么能没有排骨呢，安阳可是吃排骨的好手，这做排骨当然也是一绝，那里面的骨髓香泛的很，轻轻一吸，那滋味真是棒棒的。
当即毫不手软，要了不少的排骨，这可是掌柜的遇到的头一份大主顾，看见这人毫不犹豫的要了不少的肉，还附带着大骨棒，卖肉的屠夫心里高兴，就把安阳要的下水，还有内脏什么的，全都搭给了他。这东西平时也是被扔的货，反正也没有人要，不若做个添头，下次才有回头客。
安阳喜滋滋的收下，这可是好东西，煎炒烹炸，味道那是一级棒。这肉有了鱼当然是不能少的，自家庄子旁就有一条小溪，到时候抓两条，只是不知道现在还有没有虾子，安阳记得媳妇儿好像挺喜欢吃的，为着媳妇儿，咱来年自己也要养一点儿，想什么时候吃什么时候吃。
安阳大包小包的买了不少的东西，要是自己一个人来，打死安阳也背不了这么多的东西，好在还有两个人跟着，不然不得累死。安阳拖着大包小包的，活像逃难似的，不过有小黑咱啥都不怕了。
安阳浩浩荡荡的回了宅子，当然了怎么会忘记给媳妇儿抓鱼这么重要的任务，所以小黑就劳烦那两人赶回去，安阳背着小篓子，抓了不少的鱼，令安阳感到格外意外的是，还真的有虾，这下可是有口福了。
安阳一进门，将东西放下，好好的洗了洗手，又在屋子里坐了一会儿，散去身上的寒气，这才往里屋走，一进去就看见了媳妇儿正坐着呢，安阳亲昵得吻吻媳妇儿的嘴角，又伸出手摸摸自家媳妇儿的肚子，“宝宝，有没有乖乖的，一定要听话啊，敢闹你们阿么的话，看到时候你们出来，阿爹怎么收拾你们。”
安阳虽然嘴上说的不轻，可是眼里却满是温柔，木清自然是知道这人的意思，心里暖洋洋的，嘴上却是嗔怨道“有你这么当阿爹的吗，真是的，孩子还没出生就这样吓他们，看看到时候娃娃们和你不亲，你怎么办。”
安阳嬉皮笑脸的搂住媳妇儿，“嘿嘿，这不是就咱两个人知道，再说了到时候孩子们知道，都已经是猴年马月的事情”安阳低下头低声说了一句，湿湿的空气划过耳畔，木清感觉心里痒痒的，“再说了媳妇儿你敢说，咱这不是为了你着想吗，天大地大媳妇儿最大，娃娃们也得靠边站。”
木清不知道该说这人什么，明明是歪理，怎么自己觉得他说的很有道理，一定是和这人呆的时间长了，自己的思维好像慢慢被同化，嗯，肯定是这样，不然自己这么更正苗红的性子怎么会变成现在这样。
安阳可不知道自家媳妇儿心里在想些什么，不过只怕是知道了，也只会一笑而过，说不定还会觉得十分自豪。安阳就想和媳妇儿赖着，嗯，呆在媳妇儿身边就觉得全身的毛孔都张开了，真是舒服的很。
柳牧然几人看见安阳带回来的东西，着实吃了一惊，这小子是去打劫了吧，怎么带回来这么多，不过安阳接下去的那句话，叫众人一下子就放下心来。也是，还是安阳这小子考虑的周到，这么多的人，怎么会吃不完，说不定可能还不够呢，想想这些天吃到的美食，几个人不由自主的吞吞口水。
这里过年还有个大几天，倒是不急于一时，不过现在自己倒是可以做些小吃食来尝尝，今儿是二十三，二十三吃糖瓜，看来虽然不是一个世界，有些习俗还是相同的，街上有不少卖糖瓜的，可是安阳想了想还是决定自己做，毕竟街上的糖瓜就那一个品种，自己做还可以往里面加一些干果。
虽然很长时间不碰了，安阳的手艺倒是没有生疏，这做糖瓜还是一把好手，这一出锅儿，厨房里就传出一股子的甜香味，勾的心痒痒的灵哥儿一直扒着厨房门口，就为了第一口吃到，真不愧于小吃货的名号。安阳自然是知道几个人都等着呢，当即加快了手上的动作，不一会儿的功夫，就全都出锅了。
安阳觉得做都做了，不若再做些其他的小吃食，安阳又做了些拔丝红薯，还有拔丝芋头，再加上好好吃的糖葫芦，倒是整的挺全乎，几个人吃的倒是挺满意，当然了安阳不是那只顾自己享乐的人，宅子里的人人人都有份。
俗话说的好，二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（炖炖肉）；二十七，宰公鸡（杀灶鸡）；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。可是安阳好像是弄错了方向，先把屋子给打扫干净了，不过也没有什么大事儿。
这眼看着到了年根底子，安阳原本想着请安叔，刘叔，还有方叔一家过来聚聚，可是大过年的，还是自家过的有气氛些，再说了离着家也不近，几个老人怕去了给安阳添麻烦，就没有同意，只说下次有机会在结伴一块儿来瞧瞧，安阳也不好勉强，索性就给几家置办了些年货，权当是个孝心。
安林其实是想带着媳妇儿一块来安阳这里蹭饭的，可是家里还有阿爹阿么，自己作为儿子，平时因着打理酒楼没有时间陪着二，这也就罢了，可是这过年可是个大日子，断没有在外面过的道理，而且今年得了大胖孙子，怎么着都得回去看看。
安阳这边日子是过得幸福的很，每天都能和媳妇儿来个幸福的亲亲，而且还能和自家的小宝贝们近距离的接触，不是的和宝宝说说话，虽然还没有出生，可是安阳就是止不住自己的性子，觉得自家娃娃简直是聪明的很（还在肚子里，哪来的这股子自信）。
可是相比较而言，苏府却完全不像是过年的气氛，先不说那位的糟心事，还有被反击的哑口无言，光是木柳儿怀孕期间的性子，就很不讨喜。原本木柳儿就不是温柔大度的人，这怀了娃娃心情更是不定，说不定哪句话惹恼了他，就会落个被赶出府的下场，当然这之前还有一顿皮肉之苦。
就是有时候在苏闵面前，木柳儿不经意的也会使些小性子，一开始还哄哄，这时间长了，可不就是烦了，哪里还会有那么好的耐性。所以这苏府的气氛是僵硬得很。
第一百零二章（）
安阳可不管这些，正风风火火的炖肉呢，那香味传出来，就连家里的狗都鼻子一拱一拱的，可见那香味是有多诱人。安阳最得意的就是自己这一手顿肉的手艺，就连自个儿闻着都觉得可口得很，安阳将口中的唾沫咽下，放下手中的活，转而去忙别的事情，毕竟这过年就得丰盛些不是吗。
安阳一早就想做些灯影牛肉来尝尝，可是这东西实在是太过繁琐，不过这大过年的不做点，总觉得嘴里好像少点什么。灯影牛肉，是四川省的汉族传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细细嚼之，回味无穷。
灯影，也就是皮影戏皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。安阳一早刚尝这东西的时候，就觉得这东西不仅仅是吃的这么简单，简直就是艺术品，那薄薄的一片，在灯光底下一打，透亮的很。
安阳打算小露一手，其实最重要的是自己有些嘴馋了，实在是想念得很。正好这时候也有空，此时不做更待何时，安阳本就不是拖拉性子的人，所以手起刀落，将选好的黄牛后腿部净瘦肉，不沾生水，除去筋膜，安阳拍拍这牛肉，韧性不错。修节整齐，片成极薄的大张肉片。安阳刀工那叫有一手，虽然身上没有功夫，可是这一手好刀工，却是实打实的。
安阳将肉片平铺在案板上，抹上炒热磨细的盐，卷成圆筒，放在竹筲箕内，窗户下通风，安阳就放在那里晾去血水。将晾好的牛肉片铺在竹筲箕背面，放在银丝炭火上烤干水气，将定做好的蒸笼拿出来，现在正好派上用场。
入笼蒸了半小时，安阳用刀将肉切成长一寸五，宽一寸的片子，重新入笼蒸半小时，不一会儿浓浓的香味就传出来，安阳取出肉片晾冷。将油锅烧热，加些生姜和花椒，安阳把油锅挪离火口。半刻钟后，把锅又放在火上，用小漏勺捞去生姜、花椒。然后将牛肉片上均匀抹上汁下油锅炸。
一下子那股子油香味就冲进了鼻子，安阳边炸边用铲轻轻搅动，牛肉片炸透了，安阳将油锅挪离火口，捞出牛肉片。油锅还有用，安阳没有倒，又放在火上加入五香粉、白糖、辣椒面、花椒面，放入牛肉片炒匀起锅，加些熟芝麻油，调拌均匀。
满厨房都是现象的牛肉味，安阳情不自禁的将东西凑在鼻子底下，鼻头耸动，嗯，还是原来那个味道。现在刚刚出锅，还有些烫，安阳拿起筷子，夹了一小块儿，迫不及待的放进嘴里，唔，好好吃。只是心急吃不了热豆腐，安阳不可避免的被烫了一下，不过为了吃口美食，这都不叫事儿。
安阳将做好的牛肉端上餐桌，可是将一众人给馋的不行，光看那样子就觉得很是惊奇，在烛光的照耀下，竟然透着丝丝光亮，实在是太令人称奇了，而且那股子的味道，在安阳还没进门的时候，就传进来了，真的是太勾人了。
谁都不客气，到了这时候不先下手为强，那就是傻子。安阳也不着急，自己做得多，足够众人吃了，再说了安阳就是第一个伸手的，这个厚脸皮的，也不管还有长辈在，在安阳心里媳妇儿最重要，其他统统靠边站，好在其他人的手速也不是盖的，所以人人碗里都放着一团灯影牛肉。
要说柳牧然好歹是个侯爷，那吃过的山珍海味真是远了去了，可是这些日子吃到的美食，实在是太令人惊奇了，不光色相香味俱全，而且全是自己没有吃过的，真是饱了口福。现在可不是想其他的事情的时候，没看见大家的筷子频频往灯影牛肉招呼，再想些有的没的，不一会儿就没了。
胡老刚吃进嘴里，只觉得这东西咸香美味，还带着一股子的芝麻香味，麻辣鲜脆，是道下酒的好菜。“安小子，这道菜味道着实不错，而且老夫看着形状也很是特别，是下酒的好菜。”
安阳嘿嘿一笑，几个人吃得开心，又喝了不少的汤，可是吃了一个肚圆。安阳怕众人吃撑了，特意做了些酸甜口的小点心，一口一个，正好下下饭食，省的撑的走不动道。“安小子，老夫来了几日，这肚子都觉得有些大了，你这吃食实在是做的太好了。”
“嘿嘿，胡老您要喜欢，就常来小子这里，别的不敢说，饭咱还是管的。”一句话说得众人是哈哈大笑，灵哥儿抱着点心一直啃，迷茫的小眼神转来转去，不知道阿爹/阿么/管家爷爷/胡爷爷/还有安哥哥他们到底在笑些什么，甩甩脑袋，专心致志的吃点心。
转眼就到年根底下，安阳可算是忙开了，不过倒是不觉得麻烦，做菜正是安阳的兴趣，喜欢还来不及的呢，怎么会抱怨呢，正好来顿年夜饭，也好显显自己的手艺，虽然这些日子众人吃到了不少的好东西，可是这年夜饭才是重头戏。
这年夜饭就是团圆饭，虽然自己已经没了爹么，清儿也没什么亲人（木府的那不叫亲人，简直就是仇人），不过柳牧然夫夫，还有胡老，和柳管家，这些人都是自己视为亲人的存在，这家人团聚，怎么能没有一桌子好菜呢，安阳是卯足了劲儿，整出一桌好菜，所以这早早的就起来开始准备。
俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭，所以这菜可是万万不能马虎的。而且饭菜代表着吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利，安阳就更不敢随意了，年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意，菜做出来要色香味俱全，所以绞尽脑汁，安阳也得做出桌好的年夜饭来。
虽然这个时代不讲究年年有余，可是安阳还是决定做道清蒸鱼，其实做剁椒鱼头是最好的，可是无奈媳妇儿怀了娃娃，可不能吃太多辣的，这剁椒鱼头自然是不能选的，那就来道清蒸鱼，原汁原味的，也很是鲜美，最重要的是兆头好。
梅菜扣肉当然也是不能少的，原来每年过年的时候，安阳都会做上一道，虽然就自己一个人，可是还得好好的过，所以这道小时候最怀念的味道当然是不能缺席的。粉蒸肉作为梅菜扣肉的好搭档，当然不能落于后面，也得跟着一起上桌。
这年夜饭，鸡也是不能少的，安阳琢磨着来个糯米八宝鸡，媳妇儿应该挺喜欢吃的，嗯，就做这个。还有排骨，媳妇儿爱吃酸的，那就做成糖醋的，正好和媳妇儿的口味，把它也加上。当然丸子也是不能少的，安阳打算做个萝卜丸子，炸了正好上桌，虽然简单些，可是架不住他经典啊，而且冬吃萝卜夏吃姜，这萝卜可是个好物。
有鱼就有虾，而且安阳记得媳妇儿好像特别喜欢吃上次做的冬阴功粉丝虾煲，正好也可以来一个，剩下的还有不少，做个芙蓉虾不错。这光有肉没有素哪里行。先来个□□如意白菜卷，再来个醋溜白菜，嗯，扒双冬也不错。
不过光有热菜，没有凉菜那哪里成。安阳更特意买好猪耳朵，就是为了做这道凉菜，只要想起嘴里脆脆的口感，安阳就觉得这道菜味道棒棒的。山上采了不少的黑木耳，倒是可以再添一道。
有菜也得有汤，这大鱼大肉的，可得解解油腻，安阳没**汤，没做鱼汤，也没有炖排骨汤，做了一道虾油冬瓜汤，正好去去之前的油腻，也好轻轻口。当然了作为一个合格的厨子，安阳怎么会忘了饭后甜点，家里好像有些夏天存下的莲子，正好有冰糖，安阳想想做了冰糖莲子绿豆沙，味道不错。
当然了年三十晚上最重要的重头戏，当然就是吃饺子了，安阳不会忘记。虽然这个世界还没有饺子，可是不吃饺子，安阳总觉得有些少点什么，索性就按照之前自己过年的步骤来了。安阳之前给媳妇儿做过许多不同种类的饺子，媳妇儿最喜欢的还是鲜虾茄子的儿，可是现在没有茄子，只有大白菜，也就只能凑合着了。
安阳特意把白菜弄的软软的，讲虾过了一遍油，再加上些自己做的大酱调成馅儿，包成一个个小饺子。猪肉大葱馅儿这么正宗的饺子怎么能够不露面。看着一个个胖鼓鼓的饺子露出水面，安阳毫不客气的全都捞起，又做了些调味料，加了大蒜的的醋，和饺子当然是绝配了。
那几个吃货可不管自己见没见过，看着安阳那小子的都不敢做，照着葫芦画瓢，一夹进嘴里，眼睛立马就发出亮光，就连手上的动作都快了起来。哪里看得出就在不久之前已经经历过一次食物大战，简直就是饭桶加吃货。
第一百零三章（）
一大早的安阳就醒了，这可是新年的第一天，怎么能睡懒觉呢，不过看见媳妇儿睡得小脸粉扑扑的，安阳只觉得心里软得一塌糊涂，双手�
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