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异界之吃喝玩乐-第56部分
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从宿舍到食堂的路也不太远，林达算了下时间，决定先做一部分肉。他让纳兹格雷帮他把一半的生肉都切成1公分厚6公分长的肉块，然后平铺在案板上，让他用木棍在肉的两面各敲打五分钟。等把肉都敲打松软后，放在盆里，放入盐、胡椒、酱油、豆酱、少许白糖、油、姜粉、蒜末和少许的小茴香粉，搅匀，放在一旁腌制。
将剩下一半的肉按带骨头的和不带骨头的分好，因为大叔采购来的大部分都是碰碰嚎肉，所以不管是大棒子骨还是排骨都有。林达因为要的多，大叔几乎每个部位都给他留了一些。刚才那腌制的肉几乎都是取的全瘦肉部分，剩下的除了少量的瘦肉以外，其他几乎都是棒子腿骨、排骨和五花肉部分。
将棒子骨上的肉剔下来，大块的就切成肉块，小的部分放在一个碗里，等多了以后让纳兹格雷剁成肉泥。全部剔干净之后，取一口大煮锅，把棒子骨洗干净之后丢进去清水煮。
排骨都剁成六公分左右长的小块，在清水里浸泡去血。五花肉林达在犹豫是做成红烧肉还是烤肉，所以暂时没有切开。
将肉块全部洗净，把纳兹格雷那戒指里找到的笋最后几根切成同样大小的块——还好昨天没有全部都做完，留了几根——干蘑菇用温水浸泡，因为不是香菇，大概会差一些味道，林达想着，等蘑菇都泡发了之后再切成小块，放在一边备用。在炒锅里烧热油，爆香姜片和辣椒块，将肉块、蘑菇块和笋块倒进去大火翻炒到肉发白，再加入盐、酱油、糖、胡椒和水，林达尝了尝味道，改大火为中火，等汤烧开后盖上锅盖用小火焖。
刚把南瓜削皮切开，正要把里面的南瓜子收集起来，就听见大门有人敲门。林达轻轻踢踢脚边的纳兹格雷，让他去开门，肯定是买牛奶的古达回来了。纳兹格雷放下手里的藕——他正在削皮——不情愿的挪着出去了，过了半晌，拉着个脸，手上端着一大瓶牛奶，身后跟着拿着面包的古达和一脸兴奋，手上拿着一堆东西的塔夫。
把手上的东西放在厨房的桌子上，塔夫闻着锅里飘来的竹笋焖肉的香味，流着口水道：“嘿嘿，我又来打搅了！刚才回宿舍碰见古达，才知道他要帮你们买东西。既然要帮忙，怎能不叫我呢！好歹我们也是邻居嘛！你要的新奇东西我已经告诉家里人了，他们帮我找到后会送过来，到时候就得再麻烦你了！”他抽着鼻子，咽了咽口水道：“你做的东西真香，有什么需要帮忙的尽管说！”古达放下面包，诚恳道：“真不好意思，我拦不住他，不过你有什么事尽管吩咐我们去做，不然我们还真是不好意思吃白食。”
林达无奈的看向纳兹格雷，那家伙显然已经满肚子怨气了，脸黑的和包大人有一拼。吃货总是无限增多的，林达想着，不过既然有苦力送上门，何苦不用呢。他把手上的南瓜递过去：“既然这样，我也就不客气了，这个你们谁帮我把里面的籽掏出来收集好，我还有用，瓤就扔了，然后清洗之后帮我切成小块。”他比划了一个大小，然后递给两人。古达连忙接过，跑到一边去处理了。
林达看着期待的塔夫，便指指他买来的水果道：“你就帮我把水果去皮榨出汁来，不要混在一起，分开装。”塔夫连连点头，也找了个角落弄去了。
还好这厨房够大，容纳他们四人完全没问题。林达庆幸着，走到纳兹格雷身边，拿过他手上的牛奶，拉下他的头，趁另外两人没注意，亲了他一口，安抚道：“既来之则安之，他们来了就好好招待，别生气了，以后这种事说不定会增多，你是阻止不了的。乖，别生气了，来，帮我打下手。”
纳兹格雷这才脸色好看了些，他也不管那两人是否看见，一把搂住林达亲了一口，在他抗议以前放开他，问道：“要我做什么？”
林达示意他帮忙把剥好的大蒜碾成蒜泥，自己把泡了半天的排骨捞起来控去水份，然后让纳兹格雷去烧口锅煮鸟蛋，水的上面放上古达切好的南瓜块蒸。
把排骨放在一个盆里，加入蒜泥、盐、姜末、酱油、胡椒粉、一点点辣椒粉和油拌匀后腌制。这个和之前的腌制肉块一样，都要两个小时，所以姑且不去管它。
让古达再去处理一个南瓜，不同的是这次都是切成条，古达正闻着锅里的肉味眼馋，接到命令立刻兴致勃勃的去和南瓜奋斗了。
这是竹笋焖肉已经飘出了很浓郁的香味，林达打开盖子，立刻整个厨房都是这个味道。他拿过一个小盘子，取一双自己刚削好的筷子，夹出一小块肉轻轻吹了吹，直到不怎么烫了这才放进嘴里尝味道。他觉得咸淡正好，又夹起一小块肉吹凉了喂给纳兹格雷尝。纳兹格雷点点头：“嗯，很好吃！”说完得意的瞄了瞄另外那两人。
古达和塔夫在林达揭开锅盖的时候就已经抬头看着了，这时候见纳兹格雷挑衅的目光也不去搭理，只是望着锅里，眼神十分饥渴。
林达用胳膊肘轻轻的拐了拐纳兹格雷，制止他这种幼稚的行为。把锅里的火关上，将竹笋焖肉盛出来装盘，因为其他菜还未好，所以林达采取自己上辈子时家里常用的方法——他找了个合适的空碗扣在菜上，这样能保证一会儿吃的时候菜还是热的。
把锅洗干净放好，林达拿过一个鸟蛋，将它磕在碗里，加入白糖打散，一直打到白糖融化。取一些牛奶倒进去，再次搅拌均匀，这可真是个力气活，林达累的胳膊都酸了。纳兹格雷见状，接过他手里的碗，帮他打均匀，不过他的力气很大，没打几下就被林达叫停，以他这种速度，估计再来几下就完全打过了。林达找出筛网，这还是以前订做的，一直也没怎么用，就随身带着忘记取出来，昨天正好翻出来，今天就派上用场了。将刚才搅拌好的蛋液过滤，把没有融合好的部分筛出来，用干净的布盖在碗上，放在锅里隔水蒸十分钟，牛奶蒸蛋就做好了。
等蒸蛋的这十分钟里，林达把已经蒸好的南瓜块和鸟蛋都取出来，让纳兹格雷帮忙把南瓜碾成泥，以纳兹格雷那种力度，真是比搅拌机都好用。用风息术将鸟蛋吹凉，剥开壳，把蛋白和蛋黄分开放，蛋黄让一旁处理好南瓜条的古达压成碎末，蛋白被林达掰碎，加入盐、水和姜末搅拌均匀后放在一个碗里备用。
锅里的棒子骨汤已经开了很久，林达拿勺撇掉上面的浮油和血沫，将火改成小火，把纳兹格雷处理好的藕块倒进去，加了一点点胡椒和酱油，盖上盖子慢慢炖。
刚才泡好的蘑菇还有不少，取出一些来切成小块，锅里放油烧热，倒入蛋白碎翻炒1分钟后再倒入蘑菇小块翻炒，再放入盐、胡椒粉和少许豆酱炒匀后出锅。
纳兹格雷那边已经弄好了南瓜泥，林达拿过来，把刚才炒蛋白蘑菇的锅换成小炖锅，将南瓜泥倒进去，加少许水搅拌均匀，用小火加热之后倒入牛奶，然后慢慢搅动。一直加热到很烫，再加一点蜂蜜，直到变的很浓稠这才关火。林达记得搬进来时在客厅有一套很漂亮的奶杯，便让纳兹格雷拿来，稍微清洗之后按人头放好。把奶油南瓜羹挨个倒进去。再将牛奶用勺子很小心的在上面画上漂亮的线条，在正中心点缀上两片紫苏叶，漂亮又好看的奶油南瓜羹就做好了。
古达一直在注意他的动作，等他弄好了，凑过来看了一眼，立刻赞道：“好漂亮！也好香！我都舍不得吃了，这个东西叫什么？”他指指杯子。林达笑道：“这个叫奶油南瓜羹，爱吃甜食的话这个倒是很适合的一个甜品。这个做起来简单，你们也可以试试。”古达摇头道：“不瞒你说，我从小到大就没下过厨房，今天这还是第一次。如果不是我学过剑术，今天这南瓜估计都弄不好。”
林达惊讶的看着他：“你还会剑术？”古达点头：“我们家族世代以剑术闻名，可惜我剑术不行，倒是无意中被发现有魔法天赋，这才改了来学魔法。不过我们家族里会魔法的非常少，要知道，我们家最遗憾的就是没有魔法师，相关的职业几乎都是偏力量型的。出了我这个异类，倒是让家里人很高兴。”林达点头，一想到他的种族便有些了悟，估计他们家的天赋点都在力量那面吧。
古达问：“还有我能帮忙的地方吗？”林达看了看现在的情况，摇摇头：“你去帮你的室友榨水果吧，我看他好像手忙脚乱的。这边的话基本已经差不多了，不用再做什么了，多谢你！”
古达笑道：“谢什么，我们来白吃白喝已经很对不起你们，再不找点事做，估计我们都会羞愧死。那我过去帮忙了，你这边有需要再叫我。”说完他摆摆手，去帮塔夫弄水果了。
林达耸耸肩，羞愧？他这么不觉得这两人会羞愧啊？其实他早就发现了，不管是奎兹还是这些人，脸皮简直比长城的城墙还厚，是不是贵族的礼仪里就有这么一项厚脸皮＋巧言令色的课程啊？一个比一个会说，一个比一个能钻空，还有那个吃货的共同点，真不知道他们这些人是怎么被教育的。嗯，看来回头自己和纳兹格雷也要学习学习，毕竟自己现在也是贵族一份子了嘛，也要学会入乡随俗。他讽刺的想着，嘴角不禁抿了抿。
作者有话要说：抱歉，前两天不在家，没能更新，今天尽量双更，先更一篇。非常抱歉！（猛虎落地式）
☆、77第七十七章
现在两道热菜一道甜品已经做好了；汤还在炖，肉块和排骨还在腌制；古达刚才被吩咐碾碎的蛋黄已经处理好放在那里；林达决定先做这个。
把锅里放水烧开；把南瓜条倒进去煮，一直煮到半熟时才捞出；趁热在南瓜条上撒上淀粉。锅里的水倒掉，烧干后倒入油烧到六成热，把南瓜条倒进去煎炸成金黄色捞出来放好。锅里的油留一点；倒入碾碎的蛋黄；小火慢慢翻炒；再放入盐、糖继续翻炒均匀，因为是普通的蛋黄，并不是咸蛋黄，所以一定要把盐和蛋黄炒匀。等差不多的时候把南瓜条倒入，继续翻炒，洒少许的牛奶继续翻炒，等蛋黄基本上和南瓜条黏在一起后就可以起锅了。
林达翻了翻腌肉和排骨，估算着等待的时间里还能再做个什么。他看了看剩下的菜，发现还有五花肉没有处理。
如何能快速的做完这些五花肉呢，林达在脑海中翻找着以前吃过和做过的菜的记忆，摸着下巴思考着。纳兹格雷不知道什么时候凑过来，问道：“怎么了？”林达想了想，指着五花肉道：“你看，这些肉还有很多，我不知道到底做什么好，你想吃什么口味的？”纳兹格雷无所谓道：“什么都行，好吃就可以。”他回头瞄了一眼那边正在奋力和水果做斗争的两人，转过头来问道：“那个腌肉和排骨要不明天我们中午吃，不给那两人，这个肉就晚上吃，打发打发他们得了。”林达无奈的笑笑，伸手轻轻拍拍他的脸：“好吧，反正那肉和排骨还需要时间去腌制，估计做好也很晚了，那我想想怎么样快速处理这些肉吧。”纳兹格雷这才满意的点头，这才像话嘛！那两人本来就是多余的，给他们吃就不错了，就别妄想在家里待很久，赶紧马马虎虎做点儿打发他们走，自己可以和艾洛斯尽情的做想做的事，嘿嘿~！
林达不去管旁边已经满脸春色陷入幻想的家伙，他还在想如何尽快做掉这些肉。按他以往的经验，自然是用炒的最快，炖的话需要很多的时间，用炒的话几下就可以出锅了。
正好手边的蔬菜还有白菜、卷心菜和藕，这些五花肉可以做很多了。他想到便做。将这些五花肉选出一块，让纳兹格雷切成肉片，加入水和淀粉抓匀，剩下的都切成大块放在锅里用水煮。大火煮开后撇去浮油和血沫改小火再煮一会儿，这期间，林达把卷心菜洗干净，用手撕成中等大小的片。藕切成片，白菜洗干净切成块，放在一边备用。
在另一个锅里烧热油，倒入豆酱、酱油、辣椒、花椒、胡椒、油、姜粉、蒜末翻炒，直到翻炒出香味后倒入白菜块。炒熟后把白菜盛起，倒入汤盆里。锅里重复刚才的步骤炒调料，然后从棒子骨汤锅里舀出一碗汤倒进去，等煮开以后把肉片倒进去用勺子轻轻推散。锅里的汤再次沸腾后加胡椒粉和盐，然后倒入汤盆的白菜上，正中间上面撒上花椒粉和辣椒粉。锅里烧油，等烧热之后迅速倒在花椒粉和辣椒粉上面，因为怕油喷到身上，林达特意双臂伸直倒的，结果在油倒下去的一瞬间，一股浓郁的香味立刻充盈了整个房间。
然而因为有辣椒粉的缘故，离它最近的林达可受了罪，鼻子里痒痒的，忍了半天还是没忍住，低下头捂住鼻子打了好几个喷嚏。纳兹格雷慌忙冲出厨房，去拿了毛巾进来蘸水擦他的鼻子，这才解救了他。古达和塔夫早就被香气弄的口水滴答了，肚子也不争气的咕咕叫起来，两人一边闻着香气一边吞咽着口水，手上榨水果的动作都放慢了。
“我觉得，咱们和艾洛斯他们做邻居，既是好事也是坏事。”古达小声对塔夫道，塔夫赞同的点点头，咽了口口水道：“太要命了，怎么会这么香！我在家吃饭从来没有这种感受过，真不知道他哪里学的。”
“可不是么，你说到时候如果咱们家的厨子没学会可怎么办？尝过这么好吃的东西之后我吃其他东西都没什么感觉了。唉，真痛苦。”古达叹气道。
“别说了，我现在只能尽量不去想以后的事。不过你说，如果聘请他去咱们家里教，会不会好一些？毕竟你我的家里还算比较有地位，如果开的条件高一些，说不定能请动他。”塔夫小声道，说完往那边望了一眼。
“我觉得不行，你不觉得艾洛斯不缺钱吗？看他那言行举止，一点儿也不像普通人，不然他也不会以新奇的东西来交换了。再说咱们要是以势压人，惹恼了他可怎么办，厨子可比国王难对付，因为他掌握着你的胃！我今天回家时已经和家人说了，他们会调查下他的背景。如果真的是很有来头的人，可不能靠蛮力，咱们还得想个招。”古达悄声道。
“你说的没错，倒是我忽略了。我觉得他的性格很好，可以交个朋友，反正对咱们也没坏处，说不定还能天天吃到好吃的。”塔夫道，他想了想，接着补充：“当然，如果只是富商之类的，咱们尽量用钱以外的东西，不信拿不下他。如果他真的大有来头，那可真是非常好了。”
古达点点头，心下却自有着计较。
林达这边已经又做好了一道五花肉辣炒藕片，他自己是很爱吃辣的，所以在有了水煮肉片的情况下还是会再做一道辣菜。就是不知道古达和塔夫能不能接受了，林达这样想着，却没打算迎合他们，反正那两人也是蹭饭的，自然要跟着主人的口味来。
可能是觉得不过瘾，林达把锅里煮的白肉拿出来，吹凉了切成片，就着卷心菜做了一大锅的回锅肉手撕卷心菜，当然这道菜也放了很多辣椒，整个厨房都弥漫着一股辣椒味，直把众人呛的连连打喷嚏。林达用湿毛巾捂住鼻子，纳兹格雷早就机灵的跑出去找毛巾了，此时也只是打了两个喷嚏就好，可怜了古达和塔夫，又不能打在水果汁这边，又不敢对着人打，只好跑出了厨房，在客厅里打个不停。
纳兹格雷听着哈哈大笑，结果一不小心也被呛到，连连咳嗽了几下。林达连忙用风息术把油烟吹散，过了半晌，厨房终于恢复了原状。
林达把锅关掉火，这厨房的排风效果不太好啊，如果
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