田园风月-第11部分

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　　“嫂子，我想吃槐花。”江雨晴现在很聪明，有什么诉求第一个找梅兰。对小姑子，梅兰当做亲妹妹看待，很是疼爱，所以但凡她提出什么只要不是非常过分无法达成的要求，她都会尽量满足之。



　　“梅子，我也想吃了。”江野不失时机地加了一句。



　　“想吃槐花还不简单，等着哈，我给你们弄一大篮子吃，保管吃够喽。”梅兰晾好尿布，反反复复把手洗了几遍，这才动手把一柄锋利的镰刀绑在长长的竹竿上，瞅准自家槐树上花朵最繁盛的枝头，一拉就下来一堆。江野和江雨晴去采摘这些花朵，扔进篮子里，在这个过程中，江雨晴忍不住往嘴里扔两朵，轻轻一咬，醴酪般的汁液在舌尖蔓延开来，香甜的味道沾满口腔。



　　“晴妞，别吃生的，肚子吃坏了咋办。”梅兰扔了一个严厉的眼神过来，不过随即很温柔地说道，“不要急，马上就好。你俩招呼着点，树枝上刺多，别扎到。”



　　和玫瑰一样，槐花有尖刺，一不小心可能就中了招。



　　江雨晴捏着手指被扎中的地方，血渗出来形成一个小圆珠，她把指头放在嘴里含着，疼痛感也就蚂蚁咬得差不多，但感觉怪怪的，有点痒。江野有些心疼地问道，“还疼吗？”



　　“不疼。”嘴里这么说着，心里想的却是，堂堂女子，这点疼算啥，孟老夫子曾经曰过，“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能”，江雨晴觉得很有道理，想吃到味道鲜美的槐花，就必须做好被槐花刺扎到的心里准备。



　　槐花摘好之后，用清水淘洗几遍，捡出那些被虫子啃过的或泛黄的，筛选完毕后，梅兰把槐花放在面盆里，撒了面粉，添了少许的水，还有适量的盐巴，让面粉和槐花均匀地黏在一起，这才算是做好了前期准备工作。



　　一般农户的土灶分为大锅和小锅，大锅办大事，办酒宴过大年，需要猪肉蒸煮分量较多的食材等。小锅平日里做做一家几口人的饭，还是绰绰有余的。梅兰往小锅里倒了小半的水，上面放了篦子，篦子了铺一层蒸馍布，把搅拌好的槐花倒在蒸馍布上，摊匀称了，这才盖上锅盖。



　　“火烧大点。”梅兰偷偷给江野递了个“乖，听话”的眼色。而江野偏偏又很受用，把灶里烧的霹雳啪啦，呼呼作响，火苗往外直蹿，一副烧火将军威风凛凛的模样，似乎对自己的战绩很满意，满脸骄傲。



　　不消半个时辰，锅里冒着白烟，蜀黍茎秆做成的锅盖很轻盈，被蒸汽顶得上下乱动。蒸好的槐花味道又和之前有所区别，同时夹杂了面粉蒸熟的气味，一起飘出来，叫人忍不住肚子里咕咕作响。这种蒸槐花，前世的时候，江雨晴也只是听说过，她清晰记得，大学室友回忆童年时候讲的有声有色，成功拉到了仇恨。美食这种东西，怎么能只存在于羡慕嫉妒恨中呢？



　　锅盖一掀开，一股白烟升腾而起，等烟雾散去，湿度正好、颜色如奶油的槐花进入视野。梅兰两手沾了水，用手捏住蒸馍布的四个角，把槐花兜起来，倒进平日拌凉菜的小盆子里，捏了一点尝了尝咸淡，许是淡了，又撒了些盐巴。最后一步，香油，调凉菜也好，拌蒸菜也好，珍贵无比的香油，是必须的，不然所谓的美食就大打折扣。



　　农家的香油叫小磨香油，和现代社会中机器压榨的有着天壤之别。



　　小磨香油，讲究的是个小磨，也是耐心。芝麻一点点倒进石磨中，在研磨的过程中，磨盘摩擦升温，这个温度要控制的不高不低，保证磨出来的芝麻油味道和成份不会受到破坏，而且这么出来的芝麻油存放时间相当长。同样的芝麻原料，现代社会中的机器，在压榨过程中温度一半都会超过200度，无论是香味还是营养大多遭到破坏。



　　梅兰把装香油的小壶盖子轻轻拧开，刚一拿开，一股醇香的气息飘出，大有压倒槐花香的趋势。她小心翼翼地倒了一点点，生怕用多了。用筷子把香油在槐花中搅拌，直到大半盆的怀化都沾上些香油或味道。



　　“这两碗是咱爹和咱娘的。”梅兰率先盛了整整两大碗，还使命压了压，再填满。这才给江雨晴和江野各盛了一碗，盆子里已经空空如也。



　　“梅子，我的吃不了，咱俩吃。”江野见没了自家婆娘的，再怎么馋嘴也得让出一半来，虽然还没长大，但这是男人的觉悟，对外边的人好不好是一回事，但一定得对自家媳妇好，不然日子绝对过不好。



　　“嫂嫂，我的也太多，吃不完。”江雨晴早就不停吞咽口水了，也还是学着哥哥的样子，非要把自己的一半给梅兰。



　　啪嗒，啪嗒……有泪水打落在地上。



　　“当哥哥的傻，妹妹也不刁。”梅兰摸了一把泪，笑着说道，“刚才喊着想吃，这会儿做好了，又都喊着吃不了，也不知道小小脑袋瓜子里装的啥。”此刻，她心里头开心的无以言表，这才没有忍住掉下泪来，有这样的小姑子和小丈夫，有通情达理的公公婆婆，虽说不怎么富裕吧，但也安安稳稳，能吃饱穿暖，这不是当初做梦都想过得日子吗，没想到这么快就实现了。以后等小丈夫长大了，再给他生俩大胖儿子，最好还有个像小姑子这么漂亮懂事的贴心小棉袄。



　　看梅兰擦干眼泪，把槐花给爹娘端过去，江雨晴来不及感叹，拿起筷子，夹着槐花，大口大口就往嘴里塞。等把嘴里的嚼嚼咽下肚，她才满脸幸福地感叹，“我的老天爷，太香了，世界上竟然有这么好吃的东西！”软绵绵，滑溜溜的槐花入了口，外面的一层面粉会率先化掉，紧接着是蒸熟的槐花躺在舌头上，咸味控制的刚刚好，香味随着面粉的剥离而整个爆裂开来，Q到叫人舍不得下咽。



　　吃个蒸槐花，不知道触到了哪根筋，江雨晴眼睛红红的，泪水在眼眶里打转。



　　上次吃金蝉的时候，她坚定不移地认为，美食会给人正能量，让人对生活充满信心，觉得世界更美好。而这次吃槐花，她又开始遥思故人。太美味的食物，是一把能够打开记忆大门的钥匙。她曾经的少女时光、大学生涯、社会经历和爱情羁绊等等，一股脑冲了出来，曾经的人、曾经的事、曾经的风霜雨雪还有曾经的爱恨情仇，都历历在目，如在昨日。



　　眼泪终于还是决了堤，在脸颊上流成两道小河，最后都掉在地上归了尘从了土。



　　这样一边哭着，一边吃着，不知是眼泪掉进了槐花里，还是眼泪爬进了嘴角干扰了味觉，本来甜蜜蜜的槐花吃起来竟然有些微微的苦涩。江雨晴吸溜一下鼻子，袖子一横擦擦泪，恰好被梅兰看到。



　　“晴妞咋了？吃的好好的咋哭起来了？”梅兰蹲下来，揩掉她眼角残余的泪渍。江野嘴里的咀嚼速度也慢了下来，有些不明所以、不知所措地看着妹妹。这个时候八公也非常懂事地过来抱住她的腿，虽然不清楚是要吃的还是在安慰小主人，但乖巧模样实在叫人怜爱。



　　谁知江雨晴破涕而笑，有些不好意思地说道：“没咋，太好吃了。”



　　本来还担心的梅兰立即就松了口气，似嗔怪地轻轻拍了下她的脑袋瓜，道，“你呀你，真没出息，吃个槐花都能吃哭喽，说出去人家还不笑上大半年，赶紧别哭了，快点吃，凉了不好吃。”



　　看江雨晴碗里很快就告罄了，江野把自己碗里的倒进来一些，让妹妹多吃点。



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　　（题外话：今天老梅生日，眼看而立之年将至，昨晚才吃到人生中属于自己的第一块蛋糕。说起来，从小家里穷，一个人自小出来求学漂泊，加上长辈没有过过寿，小辈们也就没过生日的习惯。近段时间杂事颇多，学车是个大头，工作也挺忙碌，常常加班，码字都是在下班之后，周末都跑到驾校去了，没啥时间。所以更新的字数不算多，每天3000＋，可能偶尔会出现2000＋的章节，以后尽量多码些，好给大家呈现更多的农家田园故事，也希望大家多多支持，推荐票，收藏，打个赏意思下，老梅就感激不尽啦。PS：字数不算在正文。）
第019章　大雨到，屋舍飘摇
　　从立夏到大暑，便是农家的整个夏季。



　　如果春天是万物复苏的季节，那么经过一段时期的恢复生机，夏天正好是交配繁殖的最佳良机。动物们茭欢生育，植物们开花结果，农家人迎来吃食最丰盛的黄金期。



　　江雨晴涨了口福，水煮青蛙腿，麻辣小河螺，酱爆大河蟹，凉拌野木耳，香油拌荠菜……遍野都是野果野味，如叫人坠入神仙居住的洞天福地。尤其是那青蛙腿，不放任何作料，半锅清水猛煮，捞出来就是一个劲道爽口，香喷喷比那些猪牛羊肉好吃不下百倍。她有时候暗自忖度，“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。”“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”这些吟诵蛙声的古人有没有吃过蛙肉？



　　家里双胞出生之后，江子愚却再也没了起出好名字的本事。以至于闹出这样的笑话来：



　　“他爹，给俩娃子起个名字吧，最好能硬一点，这样比较皮实，好养活。”



　　“硬一点的！江铁蛋，江钢蛋，咋样？”



　　“太硬了，不好听，起个稍微软一点的，这样性格比较老实，不吃亏。”



　　“软一点的！江糖稀，江糖豆，咋样？”



　　“太软了，也不好听。那就不软不硬的吧，好好琢磨一下。”



　　“不软不硬的！江二狗，江二猫，咋样？”



　　……



　　无奈之下，江子愚只能请崔濂崔秀才来家里做客，听说文人骚客酒后微醺更容易才华横溢，就专门弄了一桌酒菜。崔秀才人不坏，但有一点，见了酒走不动，甭管好酒赖酒，但凡有一缕酒味，都能让他喝的来劲儿，大有壮志难酬借酒浇愁的态势。吃饱喝足了，看了生辰八字，随口来了一句，大的江白，白天的白，小的江甫，众甫的甫，手指沾着残余的酒在桌子上写了下来，随后身体摇摇晃晃、嘴里之乎者也离开了。



　　钱花了，名字起出来，就得用。可这崔秀才没有说着名字的祥瑞之处在哪里，让江子愚和董氏有些不太理解。还是后来遇到崔濂，江雨晴问了一句，谁知他一副摸不着头脑的样子，眼珠子转了两转，说是白，就是“我有迷魂招不得，雄鸡一声天下白”，而甫呢，则是“甫里先生未白头，酒旗犹可战高楼”。但崔秀才的表现让江雨晴很是怀疑，这两句诗明明就是刚想出来凑合的，如果没猜错，这酸溜溜的家伙应该是诗仙李白和诗圣杜甫的粉丝，敢情是想让江家也出两个世人敬仰的大诗人？



　　日子如流水，水流湍急的时候少之又少，缓缓流淌的时候居多。一家六口不甚富贵，但更添了欢声笑语，不在话下。



　　骄阳似火，烤炙着大地，植物因缺水蔫了，动物无精打采。空气真真就是一碗透明粘稠的粥，热浪翻滚，不见风的影踪，树梢动也不动。没有风扇空调冷饮，农家人能做的就是在阴凉处，打着蒲扇，眯着眼睛，或唠嗑打屁，坐等酷暑的过去。



　　却说这日，高温依旧，和平日不同的是，日落之后，不知从哪里来的蜻蜓，飞的满天都是，密密麻麻如雪花一般，蔚为壮观。



　　江子愚看了看天边，挥挥手赶走眼前的蜻蜓，说道：“有点吓人。”



　　是有点吓人，农谚说“蜻蜓飞得低，出门披蓑衣”，这成群结队的蜻蜓，恐怕夜里免不了一场倾盆大雨。



　　入夜之前，一家人出动把经不起雨水的物件都挪到屋里，江子愚把猪圈鸡鸭圈又修缮了一番，院子里淌水的“沟嘴”稍微挖深了一下保持畅通，等一切收拾妥当，夜色已经碾压而来，浓云滚滚，让人恍惚间觉得伸手就能碰到。



　　果不其然，半夜时分，炸雷声声不断，雨声噼里啪啦，幼儿的哭啼也都被淹没，大人被惊扰了好梦。相较于“随风潜入夜，润物细无声”的柔和春雨，夏天的雨多是“雷声千嶂落，雨色万峰来”的狂暴野蛮。



　　睡梦中惊醒的江雨晴，看到梅兰起身去查看门窗，就找了个话题：“嫂子，你也行啦？”



　　“恩，雷声太大，睡不着了。”梅兰上床，摸着江雨晴的头，关切地问道，“是不是害怕打雷？”感觉到小姑子的头晃了晃，她笑了笑，娓娓道来，“以前嫂子胆小，所以每逢打雷就吓得直哭，长大就不怕了。这么响的雷，应该是老天爷在发火，为啥天底下这么多穷人，没饭吃没衣穿！这么大的雨，应该是王母娘娘在哭，年年饿死病死战死这么多人，多少孤儿寡母日子可咋过！”



　　“嫂子，你说这雨下的会不会成了灾？要是成了灾，王母娘娘不就是犯下罪过了吗？”江雨晴顺着问道。



　　“这雨要是赶紧停了，成不了灾。要是下个三天三夜，恐怕啥都淹了。”梅兰回道，这让她想起几年前的水灾，正是这样的情景。为此她差点活活饿死，如果不是父亲捞了些发芽的小麦回来，此刻她应该早成枯骨了，想到这里，她一个翻身下床，“我去看看粮囤”，冒着大雨就跑进院子。



　　“赶紧回去，我在这，粮食没啥事。”



　　正在东厢房里遮盖粮食的江子愚，看到她跑过来，而且穿着比往日里少，为了避嫌，连忙让她出去，顺手在她头上戴了个大大的斗笠。在家中，父亲就是一座山，是遮风挡雨的港湾，所以当江子愚说出那句话的时候，梅兰心中的恐惧瞬间消失的无影无踪，尽管这个男人成为自己的父亲时间并不长，甚至还没有正式成为自己的父亲。



　　江子愚用遮雨布保护好了粮囤，又把门槛垒高了一些，这才放心回到屋子里。



　　后半夜，几乎所有人都失了眠。



　　黎明到来之后，雨势丝毫未减，雷声也没有弱下去。雨水打落在地面上，形成一个个水泡，又立即被打破，循环往复，院子中积了不少水。



　　八公在墙角里蜷缩着，吓得瑟瑟发抖。



　　当初还喜欢听“就算大雨将这座城市颠倒，我会给你怀抱”，现如今，江雨晴一点也不喜欢这小情歌，因为再这么下去，就算河流不决堤，也会因为屋舍倒塌、疾病滋生等死人的！尽管死亡并不可怕，但因外界因素导致的死亡，不可原谅，无法不悲伤。



　　江家的房子已经开始漏水。



　　这房子，是老宅，也就当初董氏过门的时候，重新修缮了一下，如今又已经历过十年的风霜雨雪了。泥胎房经济实惠，再穷的农户，只要有力气，去挖泥土回来和上秸秆，做成泥砖，盖几年房子很简单。不过泥胎房怕大风大雨大雪：地基不稳，太大的风很可能吹倒；大雨冲刷，把房顶冲的都是窟窿，很容易漏水；大雪挤压，房顶压塌的可能性不是没有。就因为这三样，年年都有死人。



　　不来就不来，一来就是两样，大风大雨，漏水漏风。



　　江家的碗瓢盆都被搬了出来，各个屋子摆的都是，等水接满了，赶紧倒出去。



　　“爹，猪圈塌了！”江野头上顶着盆，从外面跑进屋里，气喘吁吁，“茅坑里满了，都是水，没法进！”



　　江子愚和董氏各抱一个，一家人都在堂屋里站着。这也是江雨晴最恐惧的一次，她担心房子倒塌，担心洪水，也害怕瘟疫疾病……尤其是房子，眼看已经在风雨中飘摇，