种田之娘要嫁人-第17部分

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　　　　苏颜心里头那叫一个窝心哦，一群小娃娃，真要弄起田地来，那可得费不少功夫不少时间呢，说实话，她还真是担心得很。

　　　　“姑姑，你就放心地去赚钱啦，你要是赚了钱，我们就可以不用再种地了，直接把地还给地主，我们还能自己买地，请长工帮我们种呢。”小月眨巴着眼睛，对未来的好日子充满了期待。

　　　　苏颜犹豫了一下：“好吧，那就这么定了，那明天我还得去镇上，可惜明天不是赶集日，刘老爹不去镇上，看来得和他去磨磨嘴皮子，麻烦他送我一程了。可能我会在镇上呆上三四天，家里你们要照顾好。小月，你在家的话要记得给你爹按时喝药，你爹的拉撒就全交给你了。小墨回来要记得给舅舅擦身子，按摩一下，听见没？”

　　　　“嗯。”两个娃娃齐齐点头。

　　　　牛大躺着的炕是苏颜让人特制的，炕下头全是空心的，现在不是冬天，也不用在炕下头烧柴火。炕上有个地方是活动的砖块，炕里头放了一个小木盆，方便牛大活着或者躺在床上就能拉撒，这样伺候起来也不麻烦。

　　　　“还有傻妞，我不在家的时候要听小墨和小月的话，不要乱跑，你乖乖的，等姐姐回家给你带好吃的。”

　　　　傻妞不停地点头：“好，傻妞还要吃冰糖葫芦和肉包子。”

　　　　“没问题。”

　　　　于是事情就这么定下了，苏颜正想去找刘老爹说明天去镇上的事，小墨和小月却自告奋勇说他们去跟刘老爹说。苏颜想想也是，凭他们装萌卖傻扮可爱的功力，刘老爹肯定招架不住，铁定会同意的。
075　考察考察
　　　　苏颜道，出来混就是要笑脸好，脸皮厚，软磨硬泡，糖衣炮弹，卖萌装傻博同情。

　　　　很显然，小墨和小月早已学到了这其中的精髓，对着刘老爹各种卖萌装可爱，刘老爹本就是实诚人，又喜欢两个小娃娃，所以，二话没说就点头同意第二天送苏颜去镇上。小墨墨回家报功劳要奖励的时候，苏颜很大方地送上了自己的香吻。考虑到不能总是麻烦刘老爹送她来来回回，但这事又得需要点时间，因此苏颜特意唠叨了几遍，说她要过两天才回家，要他们在家要怪怪的，遇见坏人要大叫各种，两个小娃娃非常鄙视苏颜，居然那么怀疑他们的聪明度，难道他们连对付一个坏人的能力都没有吗？

　　　　翌日一早，小墨和小月早早地起了床，喂了鸡鸭兔，然后把傻妞也从热被窝里拖了起来，小墨拉着傻妞就去了地里头浇水。苏颜洗洗漱漱，等刘老爹在家门口叫她时，她搬了一罐大酱到马车上，自己也坐上去，踏上了进镇的路途。

　　　　其实苏颜是很不好意思麻烦人的，但是没法子，谁让这古代的交通工具落后到令人发指的地步，从月牙湾到昌平镇就马车可走，而常走的也就只有刘老爹的马车，所以，不想麻烦也得麻烦了。本着已经麻烦了一次，不在乎再麻烦第二次的准则，苏颜又厚着脸皮跟刘老爹说，需要他过两天去镇上接她一下。

　　　　刘老爹倒是个好说话的，自然是应了，不过这老头儿对苏颜的行为有些不耻：“你就放心把一家子丢在家里，自己去镇上？小墨和小月那么小，傻妞又不懂事，这没人看着，万一有个好歹，那还得了。”

　　　　苏颜也觉得这两小娃娃命够苦的，其他家的娃每天除了吃就是玩，就他们两个小小的就要打理家里头的事情，着实可怜。可没法子啊，谁让他们投生到这家人呢。

　　　　到了昌平镇上，刘老爹就折回了月牙湾，苏颜拎着一大罐子大酱气喘吁吁地直奔云松酒楼，云松酒楼一如既往地冷清，穆云松一脸愁色站在柜台上拨着算盘。店里原本无精打采的伙计见苏颜来了，立马有了精神，赶紧上前招呼：“客官请坐请坐，想吃点啥？本店的吃食味道可是这昌平镇上出了名，包你吃了第一回还想来第二回。”

　　　　苏颜暗自好笑，这伙计还挺能吹，要是真的吃了第一回还想来第二回，那这店里早就爆满了，又哪里有她的事。

　　　　“伙计，话可别说满了，担心自打嘴巴。”苏颜嗤笑着，将大酱往地上一放，一屁股就坐到凳子上，“我刚看你们招牌上写着什么八宝酱香鱼、葱醋鱼、烧鹅、松黄汤之类的，写的没写的都给我上点尝尝。”

　　　　“这……”伙计一听就懵了，眼珠子咕噜噜一转，“都要？你一个人吃得完么？再说了，这价钱可不便宜……”

　　　　“都要，算账的话全部算在你们老板头上。”苏颜朝柜台前的穆云松看去，怎么着也得先宰他一顿吧，顺便也尝尝这酒楼里的菜色，考察考察呗。
076　尝菜
　　　　穆云松本是头疼这酒楼的营收的，账目上亏的银子越来越多，真是愁煞了人。听见伙计说话，便抬头看来，谁想来人居然是苏颜，穆云松的脸上立马多了几分笑意，赶紧迎了上来：“哎哟，在下正念着妹子，妹子今日来可是已经想好了？”

　　　　“先让我尝尝你们酒楼里的菜色吧。”苏颜也不回话，开门见山就要吃的，穆云松哟，今天你是铁定要大放血了。

　　　　穆云松瞟了一眼苏颜脚下的大罐子，闻着那味道就晓得是他想要的大酱了，脸上笑意更添了几分，赶紧吩咐在一旁看傻眼的伙计：“还不赶紧按苏姑娘说的去准备，让厨子动作快点。”

　　　　一向没事干的厨子们忽然听伙计说要各种菜色都准备，还得快，全都忙得四仰八叉：酒楼里是来啥大人物了？这么舍得？

　　　　酒楼里各种菜全部都上来了，总共也就二十来个菜，至于糕点之类的自然没上。好吧，先来尝尝所谓的八宝酱香鱼，也就是穆云松现在主推的菜色，用她的大酱做的，据穆云松说味道很不错。苏颜坐着的一会儿，刚好就有一个客人带着两个好友来尝尝这道八宝酱香鱼。

　　　　这个八宝酱香鱼倒是很有卖相，可苏颜尝了一口，滑嫩酥脆，味道还行，但吃着就是缺了那么点味道，现代社会的八宝酱香鱼可比这个有味几倍。不过看样子，这里的八宝酱香鱼也就是取了那么一个名字，做法和现代的八宝酱香鱼是完全不同的。

　　　　“味道如何？”穆云松问。

　　　　“一般般。”苏颜毫不客气地点评，作为一个吃货，现代社会那些个湘菜、粤菜、浙菜、川菜、东北菜等等各大菜系都尝了一个遍，如今倒退几百年来吃这些东西，肯定是挑剔的。

　　　　“……妹子觉得还差啥味道？”穆云松嘴角抽了抽，八宝酱香鱼作为如今酒楼的镇楼菜色，居然被她说一般般，真是……穆云松找不到合适的话来说了。

　　　　“差很多。”

　　　　“……”

　　　　“松黄汤，这是好东西，补中益气，还壮筋骨，吃的是图个补。”苏颜用白瓷汤匙尝了一口，“可惜膻味重了点。”

　　　　“水龙子……”苏颜攒了酱汁咬了一口，“这个勉强还行。”

　　　　“这个芙蓉鸡看起来倒是不错。”苏颜自顾自地看着菜色点点头，“就是味道淡了点，鸡肉有点老了。”

　　　　“锅烧肉！”苏颜一见是锅烧肉，眼睛就亮汪汪的，她最爱吃老爸做得锅烧肉了，不过这里的锅烧肉尝起来好像差了点什么味。

　　　　总之，整个酒楼总共二十三道菜色全被苏颜尝了一遍，除了三四道菜她舍得点点高贵的头颅外，其他的不是皱眉就是摇头，穆云松有那么一瞬间真是觉得这个苏颜就是来这里骗吃骗喝的。

　　　　店里的所有伙计在旁边干站着看了好久，进门招呼苏颜的那个伙计有些不满地说道：“吃啥都摇头，有本事你做几个菜啊。”

　　　　“我今天还真想秀一下我的厨艺，否则真让你们小瞧了。”苏颜搁下筷子哼哼，我虽然做一盘味道都比这些菜好，这个酒楼里的菜再好吃，比得上发展了几百年后的饮食文化吗？
077　苏颜的八宝酱香鱼
　　　　穆云松一听，自然是乐意得不得了，他倒是想瞧瞧这个苏颜有啥能耐，居然对他酒楼里的菜品评不佳。

　　　　“就做你的招牌菜八宝酱香鱼吧。”苏颜跟着穆云松来到了后厨，卷了卷袖子，开始动手。食材都是已经准备好的，自然也费不了什么事。

　　　　酒楼的厨子们听伙计说了苏颜嫌他们做的菜不够味，心里头自然是有些气的，只得恨恨地瞧着苏颜动手，看看她到底有啥本事。

　　　　苏颜在现代最大的乐趣就是吃，作为一个名符其实的吃货，对吃的自然也了解得比较多，不止经常到处吃，还会跟着电视上或者食谱上讲的自己学做。八宝酱香鱼这道菜是苏颜以前跟着电视上学来的，所谓的一条鱼里面能吃出八种味道来，需要的原料有鲤鱼，羊肉，虾仁，香菇，豆腐干，马蹄，口蘑，青红椒，青豆，葱，姜，蒜，松子仁，辣椒糊。

　　　　先把鱼打一字刀，便于入味和成熟，再用葱姜盐和酒放在鱼身上搓揉，腌制二十分钟去腥味。接着把羊肉，虾仁，香菇，豆腐干，马蹄，口蘑，青红椒切成小粒备用。然后在锅里放上油烧热，撒点盐，油热了之后把鱼放进锅里两面煎炸，煎成金黄色之后把鱼滤起来，接着就炒所谓的八宝。锅里放油，先放羊肉炒，接着几次加豆腐干、虾仁、辣椒糊和葱姜蒜翻炒，再加上适量的酒和酱油，接着加热水到刚好能把鱼浸着，接着就把青豆、香菇和口菇放进去，两勺醋适量盐和两勺糖一起煮，待鱼差不多要熟的时候把马蹄和青红椒放进去，一会儿就能起锅了。锅里剩下的汤汁则用大火收汁，待汤汁浓稠之后加入少许油，之后把汤汁全部浇在鱼身上，撒上炒香的松子仁，一道香喷喷的八宝酱香鱼就成了。

　　　　整个后厨香气四溢，馋得大伙儿口水都快流出来了，刚刚那拽拽的厨子们也惊呆了，闻着这味道就晓得这鱼肯定好吃，这个女人咋会有这种好的手艺？

　　　　“尝尝吧。”苏颜做了一个邀请的姿态，那叫一个得意啊，她这道菜可是深受全家老小和亲朋好友的好评哦，“尝尝我这八宝酱香鱼和你们做的味道有什么不一样，而且我都不用我的大酱哦。”

　　　　苏颜得意地晃悠着，终于有地方可以让她施展一下厨艺了，家里实在缺钱，哪里舍得放这些配料，几年没好好做菜，这手艺都快生疏了，要是以后能天天在这里随便使用食材就太好了。

　　　　穆云松和一干人等口水都快流出来，急着拿筷子夹鱼吃，一吃就停不下来，因为味道实在是太好了，你一筷子我一筷子，立马一盘鱼就见底了，苏颜还善意地提醒说用汤汁拌饭或者是拌面也很好吃！

　　　　厨子们也算是对菜色有见识的，急着向苏颜讨教做法和火候，还有配料的用量等等，苏颜笑而不语，悠悠地走出后厨回到了前面的桌子边坐下。

　　　　哼哼，现在就等穆云松自己上钩了！

　　　　【PS：写得我自己好想吃八宝酱香鱼，口水哇——】
078　怎么合伙
　　　　好吧，苏颜露了这么一手，自然是把赚银子心切的穆云松给勾住了，震惊之余立马跟上苏颜来到了桌子边上坐下，一副在黑暗中挣扎好不容易看见阳光想要紧紧抓住的神情。

　　　　“真想不到苏颜妹子居然还是个精通厨艺的，在下之前真是眼拙。”穆云松殷勤地给苏颜倒了一杯茶水，心想着这酒楼怕是有救了。

　　　　苏颜暗自得瑟，其实若说她会做菜，倒不如说她会吃，她菜做得是比一般人的有味，但是比起真正的大厨，那差的还真不是一个档次，她也就是挑了一个她比较拿手的唬唬人。至于以后，还是得靠那些大厨研究菜色和口味，她顶多是能给点配料意见，顺便给点品评意见，真要让她主厨做菜，还想撑起一个酒楼的生意，那真是高看她了，她承受不起。

　　　　“穆掌柜谬赞了。”苏颜倒也不急于说合伙的事，悠悠地端起茶杯小口小口地喝着。

　　　　倒是穆云松有些心动了，问道：“见到妹子这般好手艺，在下也就安心多了。就不晓得妹子之前说起的合伙是什么意思？怎么合伙？”

　　　　“穆掌柜是诚心想谈合伙的事么？”

　　　　“那还用说！”

　　　　苏颜眼眸里精光一闪：“那好，既然穆掌柜诚心，那我就开门见山直说了。我说的合伙意思是穆掌柜出银子，我出技术和酒楼管理的点子，赚了钱的话我们就分红。而且，按照我的估计，这个酒楼要有起色，穆掌柜最起码还得在上头花上四五百两银子。”

　　　　“四五百两？”穆云松蓦然惊叹，怀疑自己是不是耳朵出毛病听错了，“这些银两花在哪里？”

　　　　说到要花银子，穆云松不得不认真地细细地再打量一遍苏颜，人是收拾得很利落，衣服却是旧巴巴的，一看就是地地道道村妇，会不会是骗子？一个村妇会懂得什么打理酒楼的事。可说骗子的话又不像，谁会这么大摇大摆地来骗钱？

　　　　“自然有该花的地方。”苏颜轻敲桌面，“这事若是成了，我保证这四五百两两个月就能赚回来。”

　　　　吹牛！

　　　　穆云松听完苏颜这番有点大言不惭的话后，脑子里就跳出这两个字，那不是四两五两，是四五百两啊，两个月就想赚回来，有那么容易么？穆云松都觉着自己是头被门夹了才会问她合伙的事。

　　　　“当然啦，我也知道穆掌柜的顾虑，有顾虑也正常。”谁要跟苏颜说要她白白出四五百两银子，她肯定也得前思后想，所以穆云松的反应她表示非常理解，笑道，“穆掌柜知道你的酒楼为什么生意不好吗？”

　　　　“为什么？”

　　　　“原因有三。第一，你的菜色太少且口味一般，这么大一个酒楼才二十多个菜，实在是有点寒碜；第二，价钱不高不低，普通人家嫌贵，富贵人家嫌便宜，一句话说就是目标受众不明确；第三，酒楼毫无亮点毫无特色。纵观昌平镇上和这里一般规模的酒楼，你的云松酒楼和人家的酒楼大同小异，而其他酒楼的掌柜是本地人，有本地的人脉和回头客，而你一个外来的拿什么和人比？”
079　卖东西卖的就是价格
　　　　穆云松虽然不能完全理解什么目标受众之类的话，听起来有些生僻，但是苏颜话里的意思是听懂了，话听起来还真不是那么好听。可是仔细想想，她似乎说得也有些道理，他这酒楼确实是中规中矩了一些，而且又是新开的，的确和老牌酒楼没法子比，想着想着，穆云松陷入了沉思状态。

　　　　咳咳咳——苏颜掩嘴强忍住笑，越是生僻的话听着就越是显得有见识，虽说做事要诚信，可偶尔带点忽悠也是必要的，这能起到推波助澜的效果。

　　　　“如果穆掌柜和我合作的话，我可以教厨子做很多独特的菜色和酒水，而且我也会拟定一套宣传方案，给酒楼做做宣传，我不敢说把酒楼做到大庆王朝独一无二，但做到昌平镇的独一无二那肯定不在话下。”苏颜拍着胸口作保证，倒也不是她多相信自己的营销水平，而是她了解人性。

　　　　人都有猎奇和攀比的心里，只要酒楼足够有特色足够有吸引力，猎奇的人自然就来。而有了价位等级的区分，加上独特的菜色，自然就能引得人攀比。没吃过的人会想着自己也要去吃那样的特色菜，那生意自然也就来了。

　　　　听起来觉得这种隐秘的心理有些可笑可悲，可