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兄弟姐妹齐种田-第52部分
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听她们这样一说,我才是有些明白了过来,这些年就只是每年收菌时能见堂哥他们舅母几次,一直也觉得她是个特别勤快的人,只是话有些多了,原来竟还是个藏不住事的人。唉,虽然觉得有些过意不去,但大伯娘的考虑是周到的。
看着虽然一直笑着,却显得有些低落的大伯娘,我笑道:“大伯娘,让李外公和红江舅舅跟着我舅舅他们一起收柿子吧,反正他们两村离得也近,而红江舅舅家前不久不也买了匹骡子嘛,正合适呢。”
一说完,见大伯娘眼睛发亮的看着我,大家也都明显很有兴趣的样子,我把白天跟舅舅们说的那个收柿子的计划给大家都讲了一遍。
对于这个计划大家都很是看好,老爹和大伯听后都很是意动,说想要跟着舅舅们去大干一场,可是被爷爷笑骂阻止了。大伯娘对此更是满心欢喜,她虽然为了我们考虑没让她大嫂来帮忙,可心里其实也是为难的呢。
刚运回两车削完皮的柿子,堂大伯堂二伯带着两个大的堂哥点着火把背着柿子来了,放下四篮子416斤柿子后,竟然说还得回家再背一趟来。
估计了下时辰,应该都十点过了。唉,真是造孽啊,卖个柿子跟打游击战一样。
看着满脸疲惫匆匆离去的四人,爷爷转头吩咐奶奶道:“你回去煮点稀饭吧,大家也累了,晚上加一餐。”
奶奶跟着拉柿子的骡车走后,听着爷爷时不时的轻叹声,大家都沉默了起来。
又近1个多小时的忙活,到把所有事情都归整好时,已经是快半夜12点左右了,奶奶也已经做好了丰盛的夜宵,但堂大伯他们还没来呢。
其实因为七点过才吃了晚饭,所以大家都并不饿。留下堂大伯他们的饭菜后,一家人也只是随便的吃了点,就在坎子上围着火盆消食打盹。
爷爷在院中转了一圈,抬头看了一眼快偏西的月亮后皱眉道:“你们都快去睡觉了,明天还得早起呢。我刚才吃得多了些,也睡不着,就我在这等着给他们称柿子就成。”
爷爷发了话,大家都有些明白爷爷此时的心情,也确实累得狠了,都各自去睡觉了。
和燕儿回屋后,躺在自己的小床上闻着菊花枕最易让人入眠的清香,却怎么也睡不着。
起身偷偷的从门缝往外张望,只见爷爷一人坐在火盆边皱紧了双眉,他手中拿着冒着青烟的旱烟斗,却一直望着大门方向发着呆。。。。。。
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亲们,又晚了些,但娃娃保证过每天早上六点前都会更新的,请大家放心。
第 100 章 康庄大道
看着在火光的照映下满脸沧桑的爷爷,他心里一定很着急和不好受,可自己却不知道能怎样去劝慰他,毕竟在爷爷的眼中我还是一个孩子呢。心中一阵翻腾后“咯吱”一声拉开了房门。
爷爷听到门响声回了神,看着我诧异的道:“芽儿怎么还不睡?你明天可是一早就要起床练功呢。”
看了看已经55岁满脸皱纹的爷爷,我笑道:“爷爷不是还没睡么,我刚才没怎么吃饱,所以都睡不着,想出来烧个洋芋吃呢,嘿嘿,爷爷要吃么,我们一起烤。”
。。。。。。
在火盆旁烤着几个小个的洋芋,看着爷爷有一下没一个的抽着闷烟,我斟酌了一下后轻轻的道:“爷爷不睡觉是在担心堂大伯他们家的事么?他们都已经做好分家的打算了,等他们正式提出分家时爷爷再帮忙让他们顺利的分家就好了啊,堂大伯他们以后的日子会好过的。”
爷爷有些吃惊,脸上的表情变化莫测,让我有些看不明白,但在我说完后,爷爷强笑着叹道:“唉,芽儿你还太小,别瞎操心这些事,他们要想分家哪是那么容易的事,而且。。。唉,反正也只能这样,到时我尽力就行。。。。。。”
边烤着土豆边听爷爷讲着我没见过的太爷爷太奶奶,和他小时候的一些琐事,院中偶尔能传出我和爷爷的轻笑声。吃完几只小土豆时已是半夜1点左右了,堂大伯他们依然没有出现。
看了看已经显得很是疲累的爷爷,我道:“爷爷,我们睡觉吧,如果堂大伯他们来,咱们家柯楠可是会通知我们的,明天爷爷可还得早早起床给我卖柿饼呢。”边说边装出一副财迷的小样子,逗得爷爷乐了起来,笑骂我几声后我们都各自回了屋。
。。。。。。
昨天一晚上不知道爷爷是否真的睡好。反正我是躺在床上一会儿就进入了美梦,而堂大伯他们在天快亮我们一家都起床各自忙活进依然没来。
各自练功,一起摘菜,这是每天早上大伯家和我们家不变的节奏。
把装满了几种蔬菜和400多斤柿饼的筐子都装上一辆骡车后。爷爷把昨天卖436斤柿饼得的3488文钱交给了我,看着就要跟着爷爷和三个哥哥离开的爹,我拿出其中的一吊钱笑道:“爹爹,还得带上钱去呢,家里的梨和苹果都用得差不多了,得再买些回来,腌柿饼的那种坛子可能不够,但大些或是小些的也都行的。”
老爹边接下钱边笑道:“知道了,唠叨的芽儿大总管,那剩余的钱是不是要打赏给小的呢?”
一句话惹得大家都笑了起来。一早上沉闷的气氛也一扫而空。
送走了爷爷他们,大伯和晓晨哥也赶快着另一辆骡车往村中收竹席,他们两人还得通知老人们帮忙编更多竹席来卖,还要通知村中愿意削柿皮的女人来帮忙。
大哥和浩清哥也跟着急急的赶回了大伯家,这时削皮的工人应该来了。也许还会有村民背来柿子。
王爷爷见已帮不上什么忙,背着篮子往山上摘柿子去了,听他说经过昨天一天,近些的柿子已经基本都摘了个光。他昨天就才摘到284斤柿子,今天也许会更少。
现在已经是早上八点来钟了,奶奶开始了喂猪鸡,而我带着燕儿跟着大伯娘和娘开始翻弄起了晾晒中的柿饼。
在家才翻弄完了十来竹席的柿饼时。柯楠奶声奶气的吼叫了起来,原来是昨天的七个孩子带着另外三个眼生的孩子到了大门外张望。十个孩子今天竟然都齐刷刷的带上了昨天用的工具,小菜蓝子和小刀。
我笑着招呼几个孩子进到家里,看到这群都不超过十岁的孩子笑道:“你们怎和这么早,都吃过饭了吗?”
昨天几个孩子都开心的回答说过了,还跟着大人们打着招呼。三个新来的孩子有些羞涩的跟着只是支吾两声就看着小兰。而明显是领头的小兰有些不安,看了看娘和大伯娘后又看着我指着三个孩子轻声道:“芽儿,这是大虎子二虎子和小花,他们三兄妹也想来你们家地里帮忙,他们也是咱们村的。只是住的有些远了,可以吗?”
看了看三个孩子,大的应该就是大虎子9岁可能都不到,二虎子可能有七八岁,最小的小花六岁的样子,三个孩子眉眼间有些相似,都穿着比其他几个孩子都破旧的衣服,显得很是不安又羞涩。
看我盯着他们看,三个孩子更加急促了,我醒悟过来对他们鼓励的笑了下道:“当然可以啊,反正地里还有不少活呢,而且今天起大虎子哥你们大些的孩子要是真的能削好柿皮的话,也可以去帮忙削削柿皮的,到时一样给你们过称,同大人们一样削10斤给你们3文钱。”
说完后,看着孩子们明显不相信,我笑着大声对大伯娘喊道:“大伯娘,小兰姐他们要是能削好柿皮,你说是不是也可以去帮忙削皮?”
娘和大伯娘刚才明显都听到了我们的对话,大伯娘一笑后道:“当然可以啊,昨天可是都还有好些柿子没削完呢,有人帮忙可是好事,你们几个孩子谁要是会削皮,等下就跟着我过去吧,只是记得别削了手。”说完后和娘两人嘿嘿的低笑起来。
大伯娘话一说完,10个孩子都欢呼起来,开心的讨论开了,可最后也只是小兰和大虎子哥跟着另外两个大些的小子选择了削皮,另外6个孩子担心自己削不好皮,都选择了去地里干活。
我带上柯楠把几个孩子带到地头交待清楚后回来时,大伯娘已经领着4个孩子上工去了。
今天果真同昨天大人们估计的一样,上山摘柿子的人更多起来,只是因为近处的都摘得差不多了,所以人虽然多,可收到柿子并不比昨天多多少。
削皮的工人也比昨天计划的多了些,不算上早上增加的四个童工,光是村里的女人和老太太就新来了十五六个,而且不少村民竟都给家里送来了不少的竹席。
大伯娘也是能干的。经过她的合理安排,早上来的一大批人中至少每家有一个人参加了削皮队伍,特别困难的人家还留下了两个,就算有些人依然没能加入。可大家也都没有什么意见。
中午的时候外公和舅舅们带了几个下山村的村民来卖柿子了,同样到来的还有三个舅母,这让忙得晕头转向的我们都松了口气。
从昨天开始,家里每天中午1点过在大伯娘家为大家增加了顿中午饭,虽然只是简单的稀饭馒头,但奶奶一人是绝对忙不过来的了,中午时当削皮管事的大伯娘也成了伙头军的一员。
老爹和大伯跟晓晨哥三人忙完了坛子和竹席的事后,开始在家里忙着做起了木架子,而我也像个陀螺一样,带着一直处于兴奋中的柯楠在家里、地里、大伯家三处不停的来回察看着进度。并思考着一些将来发展的问题。
在人人都忙活着干活挣钱,我却这样不停的溜达着,也许在大家的眼中我就是个好命的6岁小姑娘,可我仿佛觉得自己像是个局外人、一个穿梭在一群古人中的观察者、一个冒着风险想让这群古人过得更好的狂热者、一个曾是21世纪却常想家的忧伤女人。。。。。。
通过这几年和这两天的观察,村民们绝大部分都是非常纯朴和勤劳的。也是保守的不会轻易变通的,因为没有文化和所处的年代背景等限制,大家都不会主动去寻找致富的办法,把自己的小日子都过得苦哈哈。
五年前家里做出了盐菌,村民们开始每年采菌来卖,除了极品大奶奶最早又是打听又是瞎做外,却没有一户人家跟着做盐菌。只有外村的人学着做了一两年后放弃了。
五年前家里做出了菊花茶,可应该是最了解情况的村民们大多都不是最早跟着瞎做的,直到外村都来村里摘花了,爷爷找了村长商量后,通知了村民们,大家才来家里观摩学习后开始做干菊花卖。
五年前家里改变了种植的方法。爷爷在第二年就找了村长商量后通知了大家,让愿意学的都可以来家里参观学习,可有些人学到了精髓,有些人做出了一些改变,但还有一小部分人依然保持着原生态的种植方式。
虽然总的来说。通过这五年大家过得比从前好了些,可依然都还很穷,不少人家可能还是没有真正的解决掉温饱的问题。
“唉。。。”我站在菜园边看着摆满地的竹席长叹一声。
现在家里正晒制着柿饼,村民们应该都有所察觉,但没有谁打听过柿饼如何制作,除了几个地里帮忙干活的孩子,没有任何村民会无意路过进到家里来,大家似乎都有默契的避开我们家这地方,家里似乎自然而然的就成了一个外人禁入的禁地。
这群古人的纯朴忠厚让曾是21世纪现代人的我非常佩服并喜爱着,可这在现代最难得的优点中包含的木纳、呆板、不知变通或是不敢变通却让人脑门生疼。
这鬼封建社会压迫得穷苦的百姓们不敢有希望,不敢去进取,好多村民基本都觉得自己就是穷人的命,只要能把日子过得比从前好那么一点点,大家都好像已经心满意足了。
他们好像都没有什么理想一类的东西,也许每年能交清那高额的税收和吃饱饭就是他们最大的理想。
想让大家都发财过上好日子,看来只有带着大家发财了,但以这时代的特殊状况来看,自己家最终势必走上剥削阶级的康庄大道。。。。。。
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亲们,这周工作太忙,娃娃一早起床,终于赶在这时更上来了,对于之前等更新的亲说声抱歉。娃娃再厚着脸皮求下票票,请有票的亲给努力奋斗中的娃娃狠狠的砸下票票来吧,嘿嘿。。。。。。只求别砸砖头
第 101 章 脆柿热销
康熙三十六年十一月二十
这是给十三那天晒制的8000多斤柿子上霜的日子了,柿饼的晒制和捏制时间进行了最合适的调整,制作一批柿饼的时间由最初19天缩短成了14天。
柿饼削完皮后晾晒3天后,在第4天一早就进行第一次捏饼,而每隔一天捏一次,捏完第三次也就是第8天了,得进行上霜了。
从这第八天起,就能陆续空出来能晒8000多斤柿子的器具了,而上霜需要用到的大竹筐子或是坛子家里都已经准备好了,一家人在今天也都能深深的松口气了。
把捏成形的柿饼装进筐子或坛子里放置三天后,在第11天上午取出阴晾,午后收回,反复三次后软硬适中、清香软糯、沙甜可口的柿饼就能成了。在上霜这个过程中,就算需要用到的竹席的时候都比原来少了一大半了,阴晾柿饼时可以推放在竹席上,而不用再均匀摊开。
因为发现第一次做出的柿饼晒过火,所以适当调整了柿饼的晒制时间,并在给柿饼上霜时用上了晒得大半干的柿子皮和稻草混合,后边几批卖出的柿饼质量和口感都慢慢的提高了,受到了很多订购柿饼商人的好评,但最初自家每天做的那些柿饼已经卖完了,货商们都催得很急。
在十一月十六那天,以1斤4文卖出的第一批脆柿也非常的受欢迎,十六的早上运到店中的2100斤脆柿竟然当天就被三个货商买光了,后来的四个货商在尝到试吃样品后,都订下了第二天的脆柿。
原本从十三收柿子起,每天收到的柿子量都在增加,卖柿子的人也越来越多,在一周的时间里,最高时竟然收到了近两万斤柿子,家里又开始头疼晒柿子要用的竹席。所以脆柿的受欢迎正好解决了难题。
从十七开始,腌制的脆柿增加到了每天5000斤,上午十一点多大伯和爹回来时说早上送到铺子 ;中的5000斤脆柿也都被货商们抢订光了,他们又从坛厂拉回20个比我还高能装100斤的大坛子。只用了半小时就被我们腌上了早准备好的柿子。
带着被解下了脖套的柯楠穿梭在林立满了木架子的院中,看着娘带着舅母和燕儿把经过第三次捏成形的柿饼装进一个个垫了层稻草的大筐和坛子里,我心里激动兴奋异常。再过六天后,这些东西可都能变成钱了,而且会是4万多文钱呢,从这批柿饼起都将被订价为10文1斤。
天呢,我可是发达了,有了钱可是能干好多事了,一定要买更多的山梁和地,一定要开更多的加工厂。一定要。。。。。。
“哈哈,哈哈。。。天啊,大姐你快看看你们家芽儿,长了双凤眼就跟个小狐狸一样,机灵得哟。那眼睛里装着的可不是咱们和这些柿饼,可全都是金子呢,双眼都冒出金光了,嘴角也快流口水了,哈,哈哈。。。。”二舅母的声音在对面传来,指着�
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