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穿越至农家(全本)-第7部分
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于大福和杨氏傍晚刚进院子，就被俩小的拉着去看他们的小鸭子去了，之后有看了他们捡到的鸭蛋。
于大福坐在桌边，见秋壹收拾好进来，问道：“大丫，这么多的鸭蛋，咱们自家吃也吃不完，你打算怎么处理剩下的？跟爹说说。”
“嗯。爹，这鸭蛋比鸡蛋个大，咱们要是拿去卖肯定要比鸡蛋贵，普通人家也肯定会嫌贵，这样拿去集市上卖恐怕就不好卖了。”
杨氏听秋壹这么说有些担忧道：“那可咋办？这么多的鸭蛋，咱家也吃不完啊！”
秋壹道：“娘，普通人家买不起，但酒楼买得起啊，还有那些大户人家，也是买的起的。这鸭蛋一个就是大个鸡蛋的两个大，咱们就以一个半鸡蛋的价钱卖给酒楼，想来是可以卖出去的，反正这鸭蛋也是捡来的，怎么卖咱家都能赚些钱的。对了，娘，现在鸡蛋是个什么价？”
“鸡蛋的价是要看个头的，大的十文钱一个，小的就八文钱一个。我看咱家这些鸭蛋都很匀称，都有大个鸡蛋的两个大，要不就卖十五文吧？”杨氏道。
秋壹听了杨氏的话，略微想了一下道：“娘，您和爹到时去酒楼，开始还是要二十文一个，那酒楼也是做生意的，定会往下回价的，咱们就尽量往高了要，能高一文是一文，不过十五文一个是最低价，不然就换个酒楼试试。”
于大福听后道：“要不就大丫你和你娘去吧，我在家里趁着有日头赶紧把稻子收了晒了，不然要是下雨了就麻烦了，还有地里的其他粮食，也是要收了。”
杨氏听了于大福的话后不赞同的道：“大丫一定了亲的姑娘家的，怎么好老去镇上露脸？要不就我一人去，前阵子卖柿子我也摸到些门道，不会吃亏的。”
“爹，我看娘说的可行，而且这鸭蛋也不是全拿去卖的，除了留下些自家吃，我还打算留些做咸鸭蛋和松花蛋，到时是留着自家吃还是卖给酒楼都是不错的。”
于大福和杨氏虽没听过鸭蛋可以做成什么咸鸭蛋和松花蛋，但他们相信秋壹，所以什么也没问。杨氏道：“嗯，大丫，你想怎么做就去做吧。那咱们一会儿把要拿去酒楼卖的鸭蛋挑出来装好，明儿一早娘就去镇上，趁着鸭蛋新鲜给它卖了。对了，大丫，咱家现在有多少鸭蛋，你打算卖多少？”
秋壹回道：“娘，今天咱们一共捡了一百八十六个鸭蛋，我打算让娘先带三十个去镇上卖卖看，剩下的一百五十六个留十六个这几天吃，回头吃完了再去捡，那样还新鲜些。其余的七十个做咸鸭蛋，七十个做松花蛋。娘你看怎样？”
“嗯，行，就这样。那这栗子呢？”
“爹，娘，这栗子除了这么煮着吃，也可以生着吃，还可以生着剥了壳拿去炖肉，还有一种就是拿糖炒着吃，只是要耗费好些糖，咱们这里糖又是个金贵物，咱家现在也用不起那么多，所以我想要不明天娘就先别去卖鸭蛋，等明天我做好咸鸭蛋和松花蛋就和二丫她们去再打些栗子回来，等后天咱家稻子也收完了，爹就和娘一起把栗子和鸭蛋挑到镇上，找个酒楼卖了。”
听了秋壹的话，于大福有些担忧道：“大丫，这栗子之前都没有人吃过，爹怕没人肯买啊。”
杨氏却道：“这不怕，之前那柿子不也没人吃吗，只是把这栗子卖给酒楼怕是不怎么行啊，酒楼又不会拿栗子做菜。”
秋一笑道：“娘，没事，明儿我教您用栗子做一道菜，回头您到了酒楼里就借他们的厨房，把这道菜做给他们尝尝，他们尝过后一定会买的。”
二丫也跟着道：“是呀，爹，我觉得大姐说的可行，这栗子就这么煮着，不加什么佐料都那么好吃，要是拿去炖肉一定会更好吃，酒楼一定会要的。”
“就是就是，这么好吃的东西，小宝都这么爱吃，酒楼一定会要的！”小宝一张小脸严肃着肯定的道，那样子，真是，要多好笑有多好笑。只是这还没开笑呢，那边四丫就来了句：“哼，不要咱家栗子的酒楼都是笨蛋，那么好吃的东西都不要。”这下屋子里的几个彻底爆笑了。
于大福摸着小宝的头顶笑着道：“嗯，这么好吃的东西酒楼一定会要的，明天小宝就和你大姐二姐去打多多的栗子，后天啊爹和娘就去酒楼卖了，卖多多的钱给小宝多多的糖人吃，咋样？”
小宝猛点头道：“嗯嗯，要多多的糖人！”
四丫也抓着杨氏的手道：“四丫也要，四丫也要！”
杨氏满脸笑容道：“有，都有。”
作者有话要说： 昨天偶感冒了，头晕眼花没更，今天补上。
PS：手机发的，也不知道肥还是瘦，大家凑和看吧。
☆、第 22 章
第二十二章
第二天，于大福和杨氏一大早吃过早饭就去田里把剩下的那几分田的稻子收了。秋壹则带了三个小的去竹林里打栗子，大丫和二丫两个力气更大，就拿竹竿把栗子打下来，小宝和四丫带着秋壹昨晚临时做的手套在下面把栗子捡到背篓里。
这里的几棵栗子树都很高大，结的栗子也多，不多会儿功夫，大丫和二丫就打了一地的带壳栗子，秋壹见已经差不多了，就叫二丫听下，一起捡栗子，再把栗子背回去去壳。
这栗子去壳可是件麻烦事，栗子壳上有很多的长刺，扎手的很，这项活只能秋壹自己和二丫做，两个小的是做不来的。
来回两趟才把打下的栗子全部搬回家，都倒在大背篓里有四背篓多一点，都摊开在院子里晒，到下午来剥会更好剥。
二丫说现在应是差两刻中到午时，不急着做午饭，就去把咸鸭蛋做了。
腌咸鸭蛋有很多种方法，但现在适合秋壹用的只有饱和食盐水腌制法。 秋壹先挑了七十个鸭蛋洗干净，让二丫擦干净水，自己取了个昨晚就刷干净的坛子，拿了个木盆，将烧开的水倒入盆中，又把盐倒进去，直到达到饱和状态。待盐水冷却后倒入坛中，并将二丫擦干的鸭蛋逐个放进盐水中，用油纸和黄泥密封坛口，放置在通风的地方，大概25天左右就可以开坛了。这种方法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。还有辣味咸鸭蛋和五香咸鸭蛋，也很好吃，但现在家里的条件买不起那么多调料，只能等以后了。
鸭蛋做好已经近午时三刻了。
“二丫，你用钉耙把板栗翻动一下，大姐去把牲畜为了，再去摘些菜做午饭。”
“嗯，大姐我这就去。”
“记得戴顶草帽。”
“嗯，知道。”
秋壹又嘱咐两小的道：“小宝，四丫，就在自家院子里玩，别跑出去，一会儿就吃午饭了，知道吗？”
“嗯，知道了”小宝和四丫回道。
秋壹把猪和鸡喂了就去后面菜园子里拔了两颗萝卜，几颗青菜，又摘了一个大些的丝瓜和四个茄子和一把豆角，再加上腌着的鱼。拌个萝卜丝，炒个青菜，炒个茄子豆角，煮个丝瓜鸭蛋汤，炒个红烧鱼块，最后再摊些鸭蛋饼，应该就够了。
秋壹手脚麻利，不到半个时辰就把午饭做好了。在家和三个小的吃完，就和二丫把提前装好的午饭送去给田里的于大福和杨氏。因为想着下午要把栗子赶紧剥出来，两人都加快了步子 。可是到了田里却没有见到余大福他们，问了下才知道自家稻子已经割完了，余大福和杨氏都到晒谷场去了，姐妹二人又提着午饭去了晒谷场。等姐妹俩回到家已经近午时末了，赶紧把东西收拾好开始剥栗子。
刚开始秋壹和二丫两人都剥的比较慢，等剥了会儿上手了，就快多了。用了一个半时辰多一点儿，到下午申时四刻左右的时候，就把四大背篓大栗子给剥完了。秋壹和二丫两人把栗子壳给处理了就去了后面给菜浇水，顺便把晚上要吃的菜给摘回来。
昨天说好了教杨氏一道栗子做的菜，所以秋壹只是把馒头蒸好了，菜就弄好了等杨氏回来再炒。不过秋壹刚弄好菜一会儿，于大福和杨氏就回来了。等杨氏收拾好，秋壹就把那道栗子烧蘑菇教给杨氏，那蘑菇是前几天下雨杨氏采回来的，秋壹给晒干的。杨氏本手巧的人，秋壹只在旁边指导，杨氏就把栗子烧蘑菇炒的很好，明天在酒楼完全拿的出手。对此，杨氏也很高兴。
晚上一家人高高兴兴的吃完饭，把第二天要带去镇上的东西也都准备好，就早早的睡了。
作者有话要说： 这是今天的，吃过晚饭赶出来的，有点少，凑合吧！
☆、第 23 章
第二十三章
这天上午，辰时还不到，在院子里翻晒今天新打的板栗的秋壹就见于大福和杨氏两人满脸笑容的进来。
“爹，娘，您们怎么这么早就回来了？”秋壹说着就上前帮杨氏把背上的背篓卸下来，又去厨房倒了两杯水给两人。
杨氏见家里就秋壹一人，问道：“大丫，二丫她们呢？”
“小宝闹着要去捡鸭蛋，二丫就带她们去了，也有一会儿了，差不多该回来了。”
“嗯，大丫，你去把他们叫回来，让你娘去做午饭。你娘买了糖人，再不吃该化了。”于大福喝了口水道。
“诶，我这就去。”看爹娘回来那么早，那么高兴，还买了不少东西，应该是卖了些钱，而且大筐和背篓里也没见有剩下的鸭蛋和板栗，应该是都尽数卖完了。
秋壹刚出院门就见二丫他们三个从竹林那边过来。笑着大声道：“小宝，四丫，快来，爹娘回来了，还带了糖人回来，再不吃了就化了没有了哦。”
小宝和四丫两人听有糖人吃，撒开丫子就跑了过来，嘴里还喊着糖人。
进了院子就喊：“娘，娘，我的糖人，我的糖人。”
“你俩就知道糖人，刚干什么去了？都不听话呆在家里，就知道乱跑。”杨氏佯怒道。
“娘，小宝/四丫没乱跑，很听话的。我们和二姐去捡鸭蛋了，之前还和大姐去打了板栗，打了好多好多的 。”
“真的？”于大福心情好，也来逗逗他俩，可怜的两小不点，还不知道自己被爹娘给耍了。
杨氏见他们再逗下去俩小的就该哭了，从背篓里拿出四根糖人，“来，你们的糖人，快吃吧，还有大丫二丫，给，你们的。快吃吧都，不然化了。”
“嗯，娘，那鸭蛋和栗子卖的怎么样？”秋壹接过糖人问道。
杨氏听后开心道：“早上我和你爹一到镇上就去了镇上的第二大酒楼客满迎。娘是想着这酒楼几年来生意都在那第一大酒楼福来酒楼之下，向来是很想超过福来酒楼的，所以就和你爹商量下去了那里。到那里我和你爹就找酒楼的刘掌柜，和他谈了谈，又炒了盘栗子烧蘑菇，那掌柜吃了后，娘看他脸色是很激动的，但还是压着说太贵不打算买，谁知那酒楼的一个厨子看完我做的菜就用栗子又烧了另外的菜，不仅好看还特别好吃，这下那刘掌柜当下就拍板说要把咱们带去的栗子和鸭蛋都买了，除了鸭蛋给压到了十六文一个，栗子是一文都没回，直接十文一斤给买去了。我和你爹都没想到居然这么顺利就卖出去了，刚到镇上还以为要多走几家酒楼，多磨会儿嘴皮子呢。呵呵呵。。。”
“娘，那咱家这次卖了多少钱啊？”二丫听后也很开心，问道。
“钱在你爹那儿，今天买东西的钱都是我自己带的，卖的钱一分没动。他爹，快拿出来 。”
“诶。”于大福从内裳里拿出个荷包，把里面的银钱全倒在桌上，“这是二两银子。鸭蛋卖了四百八十文，栗子卖了一千七百四十文，刘掌柜本来是给了一块一两的银子和七百四十文的铜钱，后来我和你娘买完东西回来的时候又被刘掌柜叫回了酒楼，把那七百四十文换了块一两的银子，说是剩下的当定金，让咱们明天再送至少一百斤栗子过去。”
杨氏听于大福说后对秋壹道：“是呀，大丫，刘掌柜说明天一定要给他把栗子送去，你们今天打了多少，有一百斤吗？”
秋壹笑着回道：“有的，今天我们去的早，比昨天还多打了些，估摸着该有一百七八十斤的样子，不过娘，我想您和爹明天就送一百斤过去，剩下的刘家里，我给晒成干，这样等板栗的果期过了，咱家也还有栗子。”
“可是大丫，这样好吗，刘掌柜那会不会不够啊？这样会不会影响到咱家的生意？”于大福有些不赞同的道。
杨氏也不赞同：“是呀，大丫，咱家自己吃也吃不了那么多啊。”
秋壹解释道：“爹，娘，您们听我说 。我把栗子晒成干不是完全留着自家吃的，也是留着以后卖的。至于刘掌柜那，爹您明天送栗子过去的时候，就跟刘掌柜说，过犹不及，刘掌柜会明白的。”
于大福略微想了下道：“嗯，爹知道了。他娘，去做饭吧。还有明天就我自己去送，你就在家把谷子再晒晒，看天气怕是晴不了几天了。”
“诶，我知道了。”杨氏应到。
“娘，我去后面摘菜。”秋壹道。
“嗯，去吧。”
秋壹来到后面菜园子，抬头看了下天空，除了几朵白云在飘着，真不知道爹是怎么看出来晴不了几天的，哎，看来古人就是聪明，不像自己，来这这么久，还不会看时间，每次想知道具体点的时间都得问二丫。
今天的午饭吃的还算丰盛，杨氏买了三根排骨，用来和栗子一起炖，说是见酒楼那厨子做了这道菜，特别好吃，而且排骨还不贵，肉多点的也就四文钱一斤。又炖了一大盆的鸭蛋粒阕阌昧巳鲅嫉啊Ｔ偌由纤母鏊夭耍褂胁诿媛贰＜依锪鋈硕汲缘暮鼙ァ�
下午于大福和杨氏继续去地里忙活，秋壹就和二丫在院子里的阴凉地儿剥板栗，今天板栗打的多些，所以两人到酉时初才全部剥完。
看着那些剥好用大筐装着的栗子，秋壹想着竹林里的板栗应该还可以摘三四次这么多的，再加上鸭蛋，这次应该可以卖个近十来两银子，再有以后的干栗子和咸鸭蛋、松花蛋，还有十一二月的冬笋，也可以卖不少的钱，想来这家里的日子可以好过很多。唉！谁让这里的习俗嫁出去的女儿没事不能常回娘家呢，不然也不用现在想尽办法的快速给家里的挣钱了。
作者有话要说：
☆、第 24 章
第二十四章
忙碌的日子总是过的很快，随着天气的变冷，就到了腊月初一，还有两天就是初三，秋壹和石平安成亲的日子。
从定亲那天过后，秋壹就没见过石平安，这期间虽没什么节日，但石平安也时不时的送些东西过来，只是是送到二奶奶家，再尤二奶奶送到秋壹家。不然要是石平安直接把东西送到秋壹家，是会被人说闲话的。
想着没几天就成亲了，秋壹心里还是有些紧张的，毕竟这算是她两辈子以来第一次结婚。
喜服喜被这类的秋壹早半月前就做好了，还用多余的时间给石平安多做了三双鞋，那鞋码子也是二奶奶给的。至于成亲那天的其他用品，像桌凳那些，也已经和村里要好的几乎人家打好招呼了，明天就去搬过来，还请了这几家人家的妇人初三那天过来帮忙。
成亲那天的菜也已经准备的差不多了。蔬菜之类的是自家菜园子里种的，再加上之前留下的冬笋干，栗子干，咸鸭蛋，松花蛋等干货。还有前阵子秋壹和于大福一起趁野鸭还没飞走抓回来的十几只大野鸭子，明天也会留两只公鸭配种六只母鸭下蛋，剩下的十二只全杀了上桌，刚好一桌一只。其中又抓回来一窝小野鸭，有八只，都让杨氏给养起来了，说是加上一只公鸭三只母鸭给�
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