穿越之淡定人生-第11部分

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烂掉实在是浪费，就想到了可以拿去卖的。家里也是有铺子的，不过只是点心铺子，倒是可以把番茄用在这上面。而且做成番茄酱或者饼之类的，客人也看不出到底是用什么做的，倒是免却了翟宇向他们解释番茄的可食性的麻烦。
想到了就做，翟宇叫过房外的李平，递给他一张写好的单子，上面是要用的材料，“帮我准备好这些原材料，送到小厨房去。”
翟宇经常在自己小院子里的小厨房做吃的也不是什么新鲜事了，李平每次也有份，不知道少爷哪来那么多的点子？只是红果能吃吗？尽管李平很怀疑，还是把翟宇要的红果带到了小厨房。翟宇早已在那里候着了，刚才他在脑海里仔细的回想了一下番茄酱的做法，还有与之相配的面包之类的西点。
翟宇想到即将做出来的美味，心情就很好，叫了李平打下手，准备开做。
先是要准备原材料，用开水去了番茄的皮和根部较硬的地方，让李平用捣米的工具把剥好的番茄剁成泥，萝卜也是煮熟了后剁成泥。翟宇自己将洋葱泥下锅翻炒然后炒一会儿就马上加入捣好的番茄泥然后加了水搅拌，放入萝卜泥继续搅拌，过一会倒入用水调好的红薯粉，直到酱成为浆糊状为止。当然后半部分的事是不用翟宇做的，翟宇接着做面包。翟宇以前就已经试着做过面包了，其它材料倒还好，只是里面需要用的黄油却是不好找，不过翟宇记得黄油是用牛奶做的。翟宇为了身高牛奶倒是经常喝的，所以牛奶比较好找，第一次做面包翟宇就用牛奶做了些黄油，没有用完，现在直接就可以用了。
翟宇先把除盐和黄油以外的所有材料都搅拌均匀，仔细的将面团揉好，然后加入盐，适量的一点一点放进黄油。一边的李平见过翟宇做面包，早就帮翟宇把“烤炉”准备好了。若说这烤炉，是少爷叫人做的，当时谁都不知道是干什么用的，后来才知，这个叫烤炉的玩意是用来做东西的，别说，烤炉烤出来的东西就是比直接用火烤精致。
小厨房里没有模具，翟宇只好就了一些简单的形状，就让这些面团发酵了。现在的天气已经很热了，室内的温度大约有三十多度，所以面团发酵小一个时辰就差不多了。趁着这时候，翟宇赶紧到外面凉快凉快，厨房里实在是太热了，要不是为了番茄酱，翟宇说什么也是不愿意在大热的天里下厨的。
至于李平就没那么好福气了，一边搅着番茄酱，一边眼巴巴地守着面团，估计少爷说的时间差不多了，就大声叫着：“少爷，这面团也差不多了。”
翟宇不得不重新走进那个烤炉，烤炉的火候很足，翟宇估计30分钟就差不多了，和李平一起将面团放入烤箱，剩下的就只有等待了。
李平的番茄酱也打得差不多了，翟宇用筷子蘸了一些就直接送入嘴中，李平眼睁睁的看着自家少爷把不能吃的红果酱吃下去了，急得不行，脸上带着明显的慌乱，拉过翟宇观察翟宇的脸色有没有变，还好少爷脸色仍然是红润的，心下没那么慌了。
“少爷，你有没有事啊？”
翟宇自然知道番茄酱是能吃的，但是这里的人不知道，况且番茄到了这里有没有发生变异还不好说，刚才的动作真是鲁莽了。看着李平脸上毫不作伪的惶恐，翟宇也感到一丝内疚，安抚道：“李平，我没事，你看，我不是好好的吗？”
确实，翟宇除了脸因为热很红之外，其余的很正常。不过李平还是不放心，若这红果伤人在内处怎么办？在翟宇的接连保证下，李平才放心下来，颇有怨气的抱怨道：“少爷也真是不把自己的安危当回事，若是少爷因为这歌红果出了什么事的话，少爷叫李平怎么办？下次再有这种事，我们来就好了。”
翟宇好笑的看着啰嗦的李平，没有因为他的不合礼数而呵斥他，因为他知道自己刚才真的把李平给吓坏了。拍拍李平的背，翟宇道：“那好，你现在帮我尝尝这个番茄酱的味道怎么样？”
李平蘸了些仔细的尝尝，只觉这个酱味道很特别，既酸且甜，却又和水果酱不同，前者尝起来更鲜美，加上他沙沙的口感，很不错。
“少爷，味道很好。”翟宇刚才就试吃过，自己做的这个番茄酱，和现代的番茄酱是有差别的，不过毕竟条件有限，这个味道已是比较接近原始味道的了，既然李平这个当地人也觉得不错，那就是比较符合这里人的口味不至于太过奇怪了。
说话间，面包已经考好了，刚出炉的面包溢出阵阵香气，勾的人肚子里的馋虫都冒了出来。李平和翟宇也不例外，翟宇快速的从里面拿出两个面包，丢给李平一个。李平连忙接了，又被烫的左右手交替的拿。咬下一口，因为放了小苏打的原因，吃起来松软可口，有着牛奶的香气却没有它的腥味，李平不是个贪嘴的人也吃得高兴。
李平经常觉得自家少爷是一个很神奇的人，偶尔会让人做一些奇怪的东西，这些东西异常的好用；也会自己做一些吃的，每次少爷做都不忘了给自己一份，李平觉得那些大酒楼里的厨师都比不上少爷做的好吃。
翟宇做的番茄酱和面包都不少，留了一些下来自己吃，其余的都送到府上其他人的住处了，并派人说了吃法，一定要早点吃完，面包放久了可是不好吃的。
翟宇经常把他新试验出来的菜品分给他们吃，李氏他们都习惯了，每次新菜品出来也都很期待。这次也不例外，因着翟宇说了最好是当做点心吃，各人按照翟宇说的吃法，将送来的红色的酱抹在面包中间吃。面包众人以前是吃过的，这种细软的点心很得众人的喜欢，这次只是多出来了一种酱，没想到却又是另一种口味了，单吃面包吃久了确实有点乏味，多了这酱独特的味道和面包一起吃，令这个小点心极是开胃，尤其是周氏，因为怀孕特别喜欢吃酸的东西，这个酱倒是合了她的口味，翟坤怜爱妻早间因为怀孕吃不下东西，现在见她喜欢这酱，亲自到翟宇的小院子里讨去。
“小宇，你这还有没有那个红色的酱，你嫂子喜欢吃。”翟坤此时看这个弟弟越看越喜欢。
“这里还有，大哥给嫂子那去吧。大哥，你觉得那个小点心怎么样？”翟宇见翟坤这反映就知道简易三明治味道不错，自己更多了一些信心。
“味道不错，只是不够精致。”见翟宇一脸还有故事的表情，翟坤心下一转知道这个弟弟莫不是又有什么点子了。“你有什么想法了？”
翟宇赞赏的看了翟坤一眼，答道：“恩。我想把这个点心拿到咱家点心铺子里卖。”
“你和管家才刚开始学习做生意没多久，做事情还是不要太急的好。”翟坤担心自家小弟年纪轻，出去被人欺负后备受打击。
翟宇知道翟坤在顾虑什么，是怕他没有经验吧。
“大哥，你放心吧，我只负责提供点心，至于其他的还是管家来做。”
翟宇的这句话让翟坤放心不少，既然翟宇有兴趣，让他做又有何不可？现在稍稍接触一下这些方面还是好的。
“那好，既然你喜欢就做吧，只是这事还得和父亲母亲同意才好。”
翟宇点头，他也没想着要瞒着李氏和翟峰，正在脑中想着大批量制作面包和番茄酱的办法，就听翟坤说：“还有，小弟你答应我的酱和面包呢？”
翟宇无语的看了翟坤一眼，这个有异性没人性的，我翟宇莫不是会答应你的不给你不成？叫了屋里的下人装好番茄酱，拿了一些面包，就交给了翟坤。
翟坤一脸笑容的接过，说：“小弟，那我就回了啊。”越看那张脸越不爽，翟宇没好气的说：“那小弟我就不送了，大哥赶紧回去看大嫂吧。”
翟坤也不以为意，目的达到了就乐呵呵的回他和爱妻的院子了。
目送大哥离开后，翟宇就回了自己的屋里，让李平准备好了纸笔，自己在那里写写画画的列出计划和流程。前几天要做的少一点，看一下市场反应，若是比较受欢迎的话视受欢迎程度提高每日出售的数量，自己库存的番茄数量有限，还要剩下一些做种，这样说来用番茄酱做的点心只能卖一时的，今后要做什么到时候再说。除此之外，配方的保密也是很重要的，在大众还没彻底接受番茄之前，最好不要让更多的人知道那酱是用红果做的。。。

第二天，他就带着黑眼圈，和管家商量了自己昨晚思考的结果，打算着手准备点心的制备和销售。
翟宇和商场里接触马上就要拉开帷幕，这只是翟宇的牛刀小试。

　

作者有话要说：恩，这里番茄酱的做法和面包的做法很粗糙，各位看官不要骂我。因为不是种田文，所以我没有太讲究的。。。。。。




18

18、第　18　章　。。。　
　
　
翟峰近日的心情还不错，许是最近天气比较凉爽的原因。
大儿子在户部干得不错，既没锋芒太盛也没显得庸庸碌碌，分寸拿捏得很不错，这个孩子一向是让人放心的。
小儿子前些日子拜在了余庆石门下，这个小子不知走了什么好运，连夫子都替他着想，给他牵上余庆这位颇负盛名的大儒的线。前些日子翟宇对他说要在自己铺子里卖点心，翟峰也不管他，反正那个铺子影响不到什么，没想到管家像自己汇报说那点心竟卖的很不错，每天都有人等着买，还在自己面前大赞翟宇的经商天赋。翟峰讶异的同时心里也暗暗骄傲，只是面上还是拉不下脸说，这个臭小子，整天的不务正业。
翟宇若是听见他老子的这句话会吐血的，拜在余庆的名下后倒是不用每日都去，一个月去半数时间就够了，但时翟宇也不敢落下功课，要知道那位余老是出了名的严厉，若是被他发现你偷懒，可以把人训斥很久，翟宇可是亲眼见过余庆的一个学生被他训的面红耳赤，抬不起头来，直接从偷懒引申到动摇国之根本，让听的人都以为眼前被训的人不是一个学生，而是以为掌握着国家命运的高官，让翟宇大为叹服的同时也产生了心理阴影。再加上最近在忙点心销售的事，说起来倒是比以前还忙。
翟宇相信管家对自己要求的保密是能做的很到位的，翟府管家这么多年也不是白做的不是。在最初的前几天，试着推出新点心之后，确定市场能够接受，翟宇就加大了每天点心的销售量，库里的番茄剩的不多了，估计再卖几天翟宇的自制简易三明治就会停止出售了，因为这新奇的点心翟家的点心铺子已经小有口碑，但人们不会因为这么一小段时期出来的点心而记住一个字号，所以翟宇打算继续推出新的产品，而且每段时期只能买一种，让人们保持足够的新鲜感，才能无意识的记住翟家的点心铺。
现在翟宇就在听管家回报今天三明治的销售情况，由于每日的点心数量有限，而且三明治的名气在京都已经打响，所以不会存在卖不完的情况，还接到一些订单。翟宇结果这些订单，挑了一些定制数量比较少的应下来，至于那些比较多的，翟宇的番茄数量不够，目前还不予理会。
林管家候在一边等着二少爷挑选订单，没有因为对方是个孩子耐烦。前段时间翟林偶尔给翟宇说一些做生意的事，那时只觉得是二少爷好奇心起了，虽然因为打从心底里喜欢这位平易近人的二少爷，在说这些事的时候也是认真负责的，不过林管家不太相信二少爷能够学进去多少，没想到通过这次点心铺子的事让林管家对翟宇刮目相看了，二少爷在经商方面真的是太有天赋了。
刚推出点心的时候，二少爷让自己找来一些小孩子，让他们在街上散布类似于：“翟家铺子里新出的一点红可好吃了。”这种消息。林管家不觉得有什么用，他们卖东西一向就是放在那里等人来买，没想到第一天果然就有人试着来买，一点红的名气快速的散布开来。林管家不解，问二少爷为什么只是找几个人说说就可以比往日快得多的打出名气，当时二少爷笑笑说：“若是你在街上听见几个小孩说哪里的东西好吃，你不见得放在心上或是马上去买，但当你想要买点小点心时，说不定会想起那几个小孩说的话，抱着去试一试的心态，去买小孩口中的点心来吃。这就是人的潜意识的原因。只要有人吃了，自然会有这些第一批吃的人帮你宣传，其他人秉着凑新鲜的心态也来买，你说是不是比什么都不做来得快。”
林管家想了一想，除了一些话他听不懂之外，其余的好像还真是那么回事，只要有第一个人买了，就会有第二个第三个。少爷这么小的年纪竟然会观察到这些细节。
除了这件事，翟宇还做了一件让他吃惊的事，他吩咐自己每天将剩下的点心在将要打烊时分给周围的乞丐，并对顾客说是这么做是因为翟家铺子不留过夜的点心，每天的点心都必须是新鲜的。在林管家看来，二少爷做的无疑是亏本买卖，劝了他一会二少爷还是坚持，无奈也只得照　办。
当天翟家点心铺子把没卖完的点心发放给附近的乞丐很多路过的人都看到了，有好奇的停下来问，翟家伙计按管家叫他们说的，尽管他们自己在说的时候都觉得自家铺子挺傻的。打听的路人怎么想都没想过会是这个原因，还真是稀奇。
第二天来的人比第一天多了一些，有的是第一天尝过一点红觉得味道还不错的，有一些是听到了小孩子的话来的，还有一些却是冲着看见他们铺子点心新鲜来的，这时林管家简直有点佩服少爷了。
若是翟宇知道林管家怎么想的，绝对会愧疚死，因为他只会这么一些皮毛，这些都是在现代被用烂的宣传手段了。
“林管家。这段时间辛苦你了。”翟宇可不是客气话，林管家作为翟府的管家事情还是挺多的，因为自己的原因特地照看点心铺子，无疑工作量有增加了许多，林管家是看着自己长大的，对自己虽然有主仆的身份限制，但那关心却是实打实的，所以翟宇说这话出来真不是客套。
“只为二少爷做了这么点事，不辛苦，再说我也从少爷这获益颇丰啊。”
翟宇汗，林管家的能耐他是知道的，那是现在的自己拍马也赶不上的，不知道林管家这话是怎么来的，不过翟宇也不纠结于这个话题，拿出了写好的一叠纸，交给林管家。
林管家以为又是一些卖点心的好方法，却听翟宇问：“林管家，库房里的红果是不是不多了？依你看除了留种的，还能做多少天的一点红？”
林管家想了想今天刚看过的红果数量，回答道：“若是不算订单的话，估计还能做五天。”
翟宇满意的点点头，林管家这样的人才搁现代那就是一超级秘书啊。“林管家，对于这点心铺子我倒是有些想法。你先看看你手里的那叠纸吧。”
林管家点点头，低头看着那些东西，纸上写的是一些特殊点心的配方，林管家是听说过二少爷喜欢亲自做这些东西吃的。
“红果是季节性的东西，若是红果没了，一点红也就不能卖了，咱们家的铺子刚刚靠着一点红打出来的名气，不久就会因为没有特色而消失掉，根本不能和那些老字号相提并论，所以我想在每个季节都做一些新的东西，把客人的注意力保持住，知道翟家点心铺子有了固定的口碑才行。”
看着手中的配方，和面前温文尔雅但自信的二少爷，林管家突然觉得，翟家会因为这两个少爷飞腾起来。
在林管家为了自家点心大卖而高兴时，另一个人也为此而关注起他们来。
华东民的家族是京都里无人不知的首富，华家的生意全国覆盖了一半的地区，甚至连西域也有与他家做生意的人。华家世代经商，家族势力即使是京都里的达官贵人也不可小觑，即使家里出了不成材的子弟，也会很快被换下来，所以，华家的生意越做越广。而华东民是华家里新一代接班人中最为优秀的一个，2